萍聚 › 健康饮食 › （16页：参翅肚煲老鸡）大集合：一些以前做过的：老火汤系列

麦香奶茶 发表于 2009-8-6 20:05

蚝士是什么啊{:7_441:}
黑夜小星星 发表于 2009-8-6 15:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是晒干了的蚝，越大的越好。实在买不到，可以用小的“淡菜”替代。是晒干了的海虹。

mario.mario 发表于 2009-8-7 00:14

{:5_363:}

catdu 发表于 2009-8-7 13:12

小声问下，lz是广东哪里人啊？

麦香奶茶 发表于 2009-8-7 13:53

小声问下，lz是广东哪里人啊？
catdu 发表于 2009-8-7 13:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
广州的

annie1980cn 发表于 2009-8-7 18:55

{:2_236:}

wn828wn 发表于 2009-8-7 20:42

{:4_301:}

黑夜小星星 发表于 2009-8-7 22:12

就是晒干了的蚝，越大的越好。实在买不到，可以用小的“淡菜”替代。是晒干了的海虹。
麦香奶茶 发表于 2009-8-6 20:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

淡菜我知道，哈哈，家里也有给寄，一直就是觉得淡菜干比较硬，不知道炖什么好，这下知道了，谢谢MM了

nat 发表于 2009-8-7 22:17

好贴！

nestea 发表于 2009-8-7 22:33

老鸭子是买不到的吧

puffreis 发表于 2009-8-7 23:28

kk

PrinceLee 发表于 2009-8-9 21:13

{:2_225:}

eddia 发表于 2009-8-10 23:55

学习完甜点学煲汤～

狐狸家的猫 发表于 2009-8-11 19:39

{:4_276:}

jaffe5000 发表于 2009-8-11 21:14

haha

zgjill 发表于 2009-8-11 21:20

1# 麦香奶茶


{:5_358:}

m.star 发表于 2009-8-11 21:36

{:2_225:}

~美丽清晨~ 发表于 2009-8-13 09:30

{:5_363:}我也喜欢喝汤哇

_箫 发表于 2009-8-13 15:54

强帖留名~
不过好多东西这边很难买

Julia02152000 发表于 2009-8-14 07:03

{:5_360:}

vivilw 发表于 2009-8-14 16:02

{:3_249:}

VanillaA 发表于 2009-8-15 23:29

{:3_259:}

~萌龙~ 发表于 2009-8-16 01:44

哈哈，真厉害啊，是广东人吧？

pass 发表于 2009-8-21 23:21

学习一下

蔚蓝海岸 发表于 2009-8-21 23:31

看了饮食版，才发现我是多么的狭隘和懒惰啊 {:5_395:}

蔚蓝海岸 发表于 2009-8-21 23:33

2617701
鸡爪花生老火汤
**** 本内容被作者隐藏 ****


2617702
玉米老鸭汤
老鸭是滋阴的。**** 本内容被作者隐藏 ****

2617703
霸王花煲猪骨
**** 本内容被作者隐藏 ****

2617705
2617704
玉米鸡腿 ...
麦香奶茶 发表于 2009-7-13 13:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

妹妹，请问 花胶和甘瑶柱 在哪里买。

蔚蓝海岸 发表于 2009-8-21 23:36

至于里面具体都有啥，我还真没办法把所有材料都叫出名字来。加了猪脊骨，煲了3小时，味道一级棒。
% s( }7 g. u0 p0 u8 T7 j1 O% c0 @9 h$ P; w( ]# S8 w

煲猪脊骨的时候，也过了水，可是汤色还是不好看，味道也不怎么样，请问什么原因呢。

fischfrau 发表于 2009-8-22 21:43

学习一下

ygq219 发表于 2009-8-23 06:10

kanlan

angelinatan_cn 发表于 2009-8-23 07:24

汤水煲得好正．．．玉米老鸭我喜欢．

麦香奶茶 发表于 2009-8-23 11:30

妹妹，请问 花胶和甘瑶柱 在哪里买。
蔚蓝海岸 发表于 2009-8-21 23:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
在澳门买的，这两个材料只能在中国弄到，目前在德国还未发现呢。

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