小小柔 发表于 2008-12-25 21:00

菜鸟来问个问题，那种超市里买的一袋袋的鱼块，大家都是怎么做的呢？谢谢了

生蛋快快乐$害羞$

hope 发表于 2008-12-25 21:14

我那天想吃浇汁大王鱼，但是德国这地，没办法，买的这种鱼块，裹上面，在油里炸了，然后番茄酱青豆玉米青椒丁做的汁儿，做的浇汁鱼。

小小柔 发表于 2008-12-25 21:26

好复杂$郁闷$

brinan 发表于 2008-12-25 21:43

红烧 或者雪菜
都很好吃

小小柔 发表于 2008-12-25 22:04

问题是，红烧和雪菜都吃腻了:mad:

polo 发表于 2008-12-25 22:06

可以做蟹包蛋，还不错

深白 发表于 2008-12-25 22:09

水煮~~~~~~~~~~

胖脸 发表于 2008-12-25 22:14

水煮也可以，
楼上说的也是我的做法，我基本也是雪菜居多，很好吃啊

kekseis 发表于 2008-12-25 22:15

水煮鱼

化了冻 过上面包糠煎着吃 淋上柠檬汁 就不腻了:P

我不是笨猫 发表于 2008-12-25 23:13

熏鱼:D :D

chunrash 发表于 2008-12-26 00:27

少少盐和胡椒粉腌一下，放到锡箔纸上，浇上一点点生抽，料酒，放上葱姜丝，（我喜欢加一小段柠檬草，有特殊的香味）包上锡纸，进烤箱。180度，18分钟绝对OK了。。。味道很清淡，突出鱼的原味，类似于清蒸，但是好处在于不需要洗碗，哈哈~~ 适合懒人

yama12 发表于 2008-12-26 10:36

买白家的袋装料，水煮鱼，酸菜鱼，泡椒鱼，简单好吃。
有搅拌机的话，鱼切块，加点肉馅，姜，糖，盐和鸡精，料酒，打成馅，做鱼丸子，煮汤或者下火锅都好。
页: [1]
查看完整版本: 菜鸟来问个问题，那种超市里买的一袋袋的鱼块，大家都是怎么做的呢？谢谢了