请大侠们帮忙翻译一点小东西：全部材料洗净；青椒去蒂及籽，洋葱、菠萝去皮...
1、全部材料洗净；青椒去蒂及籽，洋葱、菠萝去皮，均切块。2、五花肉切块，用刀背拍松，放入碗中，打入鸡蛋，加入A料及2大匙水腌10分钟，沾裹B料，放入热油锅中炸至金黄，捞出备用。
3、锅中留2大匙油继续加热，放入青椒、洋葱及菠萝炒香，加入C料及炸好的肉拌炒，即可
谢谢朋友们帮忙翻译成德语的吧~~~~谢谢大家了
[ 本帖最后由 是否 于 2008-10-12 13:56 编辑 ] 1. Alle Zutaten waschen. Die Enden der Paprikaschoten abscheiden, die Kerne und die Trennwände entfernen. Zwiebel und Ananas schälen und fein würfeln.
2. 五花肉 偶不知道怎么说 $汗$
Die Fleischstücke klein schneiden und flach klopfen (mit dem Messerrücken oder einem Fleischklopfer). Die Eier in einen Teller geben und mit Eßstäbchen (oder einer Gabel) verquirlen. Gewürz A und 2 EL (Eßlöffel) Wasser dazu geben. Die Fleischstücke darin 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Fleischstücke mit Gewürz B einreiben. Ausreichend Fett in einer Pfanne heiß werden lassen und die Fleischstücke darin goldgelb braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
3. In der Pfanne sollte noch 2 EL Öl übrigbleiben, falls nötig, einfach nachgießen , die Paprikaschoten, Zwiebel und Ananasstücke dazu und rührend anbraten. Gewürz C und die Fleischstücke dazugeben und ein wenig schmurgeln/köcheln lassen - fertig!
[ 本帖最后由 澄澈 于 2008-10-12 15:05 编辑 ] 谢谢太感谢了$送花$ $送花$ $送花$ 我觉得五花肉就是Schweinebauchfleisch，你们觉得呢？ 查了一下字典 $害羞$还真有五花肉的翻译，叫durchwachsenes Fleisch 谢谢楼上几位好心的朋友$握手$ $握手$ $送花$
再请楼上的好心人帮忙翻译一下这段吧~~实在是太感谢了，都怪我自己太笨了，自己写了半天都觉得不行:( ，没有办法了，还是得请朋友们帮下忙了$握手$
原料：嫩公鸡脯肉，油酥花生仁，干红辣椒，红酱油，醋，白糖，花椒，葱颗，姜片，蒜片，川盐，味精，绍酒，湿淀粉，肉汤，熟菜油。
制法：
1.将鸡脯肉拍松，剖成十字花纹，再切成丁，放入碗内加川盐，红酱油，湿粉，绍酒拌匀；
2.干红辣椒去籽，切成节，取碗一只放入川盐，白糖，红酱油，醋，绍酒，味精，肉汤，湿淀粉对成滋汁。
3.炒锅置旺火上，下油烧至六成热，放入干辣椒，待炸成棕红色时下花椒，鸡丁炒散籽，再加入姜，蒜，葱炒出香味，烹入滋汁，加入花生仁，颠翻几下，起锅装盘即成。
[ 本帖最后由 恐龙宝宝の金蛋 于 2008-10-13 21:41 编辑 ]
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