schatten 发表于 2009-12-22 16:20

刚刚做了一次，很失败。请教楼主，不锈钢的锅子可以用来做这个零食吗？我搅拌了将近20分钟，杏仁都有点焦味了，都没有结成沙粒状，一直是很黏稠的糖浆的状态。做出来的样子就像杏仁外面裹了一层琥珀色的糖脆壳。

海底精灵 发表于 2009-12-22 22:36

刚刚做了一次，很失败。请教楼主，不锈钢的锅子可以用来做这个零食吗？我搅拌了将近20分钟，杏仁都有点焦味了，都没有结成沙粒状，一直是很黏稠的糖浆的状态。做出来的样子就像杏仁外面裹了一层琥珀色的糖脆壳。
schatten 发表于 2009-12-22 16:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我是用铁锅做的~不锈钢的锅会不会容易糊底啊

海底精灵 发表于 2009-12-22 22:38

要用小点的火~炒得时间蛮长的~因为这样不容易糊~

adaimaomao 发表于 2009-12-23 00:28

哇，真好真好！赶紧收藏起来，等有时间的时候试试。每年都要在圣诞市场买，今天还抱了一袋回来。。。{:4_295:}

vera728 发表于 2009-12-23 23:53

楼主好强！我每次只能去圣诞市场买了吃吃过瘾！

zzhhaaoo 发表于 2009-12-24 12:51

{:4_295:}

海底精灵 发表于 2009-12-24 15:01

谢谢楼上的亲们{:4_301:}

mmrhkjwb 发表于 2010-1-3 14:47

用榛子做，可以吗？

rosamagnolia 发表于 2010-1-3 17:30

{:5_394:}

countrysong 发表于 2010-1-3 17:31

{:5_370:}
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