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万里挑一 发表于 2008-1-3 18:53

刚做了，好吃得停不下来:D :D :D

kittycat 发表于 2008-1-3 20:10

$支持$ $支持$ $支持$

li8ping6 发表于 2008-1-3 21:37

赞~！有点像国内的怪味花生~~$考虑$ 虽然我没吃过，但是经常闻到这个香味！酥骨的香~~嘿嘿$送花$

海底精灵 发表于 2008-1-3 23:35

原帖由 万里挑一 于 2008-1-3 18:53 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
刚做了，好吃得停不下来:D :D :D
开心哦$送花$ $送花$ $送花$

Sonne 发表于 2008-1-7 19:51

:D $支持$

yy007 发表于 2008-1-7 22:52

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vivianlu 发表于 2008-1-7 23:31

我想 问问lz，第2步拿下来放2el水后，等糖完全融化后方上去，还是加水后直接放上去？
还有放上去之后火在第几挡，我第1次作的有些苦:( :( ，不知道是什么原因

海底精灵 发表于 2008-1-8 09:02

原帖由 vivianlu 于 2008-1-7 23:31 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我想 问问lz，第2步拿下来放2el水后，等糖完全融化后方上去，还是加水后直接放上去？
还有放上去之后火在第几挡，我第1次作的有些苦:( :( ，不知道是什么原因
加水后直接放上去，我一般用5档火（最高6档的那种），不过我那个锅底比价厚，如果是那种传热很快的锅，应该4档就可以了$ok$ $送花$
有些苦会不会炒过头了$考虑$

爱财 发表于 2008-1-8 15:16

为什么我做的失败了.:mad: 是不是酒放多了.我放了大概50毫升,然后过了20分钟,水的混合物就变的很粘稠,但是怎么也变不成第二张图那种状态.一直都是很粘稠的,后来杏仁都糊了.$m4$ $m13$

海底精灵 发表于 2008-1-8 19:03

原帖由 爱财 于 2008-1-8 15:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
为什么我做的失败了.:mad: 是不是酒放多了.我放了大概50毫升,然后过了20分钟,水的混合物就变的很粘稠,但是怎么也变不成第二张图那种状态.一直都是很粘稠的,后来杏仁都糊了.$m4$ $m13$
为什么要放酒啊$考虑$ ，只要放水和Rum就行了，其实不放Rum这个也没关系，这里的Rum是超市卖的那种很小很小一个细瓶子里装的朗姆酒的香料，叫Back--Aromen,加半瓶估计就1－－2毫升。

vivianlu 发表于 2008-1-15 14:34

做了第2次，终于成功啦，谢谢lzmm,不过做的没有lz得那么好看:(

simplelife 发表于 2008-11-15 01:22

又到圣诞节了 该把这个帖子顶起来啦 呵呵 昨天还在圣诞市场上买了这个dd吃 好吃好吃 决定明天照这个方子做点在家备着

有时候 发表于 2008-11-26 22:41

$m15$

飘雪 发表于 2008-11-26 23:51

之后锅会不会很难洗啊?

guigui1983 发表于 2008-11-27 01:14

好厉害，我最爱吃了:D

althean 发表于 2008-11-27 09:33

$支持$

lugezi 发表于 2009-12-16 19:11

大家知道这个Aroma Rum在哪里能买到呀？今天去了EDKA，Netto都没找到，还有一般跟什末东西摆在一起？谢谢了！

海底精灵 发表于 2009-12-16 21:22

嘻嘻~好久没吃了~再做一次这个吃{:4_293:}

葡萄仔 发表于 2009-12-16 21:24

本帖最后由 葡萄仔 于 2009-12-16 21:25 编辑

大家知道这个Aroma Rum在哪里能买到呀？今天去了EDKA，Netto都没找到，还有一般跟什末东西摆在一起？谢谢了！
lugezi 发表于 2009-12-16 19:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

卖蛋糕用品的地方～
http://www.oetker.ch/upload/prj/product/Aroma_Rum.jpg

海底精灵 发表于 2009-12-16 21:26

大家知道这个Aroma Rum在哪里能买到呀？今天去了EDKA，Netto都没找到，还有一般跟什末东西摆在一起？谢谢了！
lugezi 发表于 2009-12-16 19:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
大的超市都有~像RealMarktkauf都有卖~~一般和那些烤蛋糕一类的原料放一块吧~~我当时是在lidl买的~不过好像lidl不是一直有卖
还有就是~这个不放没关系的~只是香料~我估计放点Zimt粉也蛮好吃的~不过这都是Geschmack的问题~不放什么也可以的

海底精灵 发表于 2009-12-16 21:28

之后锅会不会很难洗啊?
飘雪 发表于 2008-11-26 23:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不会难洗的~因为只是糖而已~用热水一冲就化了
Ps:发现我回的是08年的楼{:4_293:}

天使问号 发表于 2009-12-16 21:42

我今天也做了。有点不脆。味道还好。就是糖霜看着不舒服。没有买的好看。
什么时候能做成琥珀状的呢？

天使问号 发表于 2009-12-16 21:45

我放了Zimt粉感觉很像圣诞市场小店里面散发出来的味道和合。

happyniki 发表于 2009-12-17 00:16

我也去试试~~

feelingblue 发表于 2009-12-17 02:27

{:5_370:}

lugezi 发表于 2009-12-19 18:48

谢谢大家，我今天终于找到了RUM 。

红橙子 发表于 2009-12-21 17:14

同学们， 我今天也是照着楼主MM的方子做的， 可是做出来不是很酥， 我又放到烤箱170多烤了6到7分钟， 大家可以试试， 烤完就又酥又香了！

yuyu2004 发表于 2009-12-21 18:39

这个看着好好吃，先做啦吃，在减肥。

多来米发索拉 发表于 2009-12-21 21:57

为什么我做的失败了.:mad: 是不是酒放多了.我放了大概50毫升,然后过了20分钟,水的混合物就变的很粘稠,但是怎么也变不成第二张图那种状态.一直都是很粘稠的,后来杏仁都糊了.$m4$ $m13$
爱财 发表于 2008-1-8 15:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
放了大概50毫升Rum酒？{:5_331:} {:5_352:} {:5_387:} {:5_370:}

engel365 发表于 2009-12-22 13:03

我好喜欢吃的~~
每次只有在圣诞市场才能买到~~
而且不便宜啊
100G就要2，5欧到3欧~~

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