adatyan 发表于 2007-11-22 13:34

昨天晚上的家常牛排

自我感觉还不错，因为牛排的外面上色了，但是一点都没焦，里面还是粉粉的，正宗五成熟！

做法： 牛排加胡椒和日本terreyaki酱油腌
          预热烤箱200度
          削土豆，切土豆
          土豆放在烤箱里，加盐和胡椒，倒一些橄榄油，拍点蒜也放进去，开烤
          在锅里放点有油，煎一煎牛排，有锡纸包起来，在里面放点香料和红酒，没有红酒，放水也行！开烤！
          切北瓜和香菜，和土豆放一起烤！
          热锅里炒点蘑菇，红酒，胡椒，芡粉，做个汁，我爱吃蘑菇，放的比较多哈！
          差不多牛肉烤15－20分钟就可以装盘了！

成品图！

adatyan 发表于 2007-11-22 13:36

来个特写，但是，照得不好，吃色了，实际的牛肉更粉一点！

品茶 发表于 2007-11-22 13:48

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HH2005 发表于 2007-11-22 14:01

看起来相当好吃 ;) $支持$

adatyan 发表于 2007-11-22 14:09

加分了！ :D

晚上做个面条支持斑斑的活动哈！

Manucode 发表于 2007-11-22 20:33

牛排看起来相当的嫩啊。不错！

杉杉来迟 发表于 2007-11-22 21:30

潜水冒泡 发表于 2007-11-22 21:38

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青蓝忘情水 发表于 2007-11-22 21:45

请问LZ北瓜是什么？从来没有听说过呀？

yooyoo_8860 发表于 2007-11-22 21:51

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adatyan 发表于 2007-11-22 22:24

北瓜就是 zucchini.我非常喜欢吃，适合于各种做法，煎、炒、煮、烤！

葡萄仔 发表于 2007-11-22 22:31

原帖由 adatyan 于 2007-11-22 21:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
北瓜就是 zucchini.我非常喜欢吃，适合于各种做法，煎、炒、煮、烤！

:D头一次听说这个叫北瓜，很有意思，请问是哪个地区这么说的？

我一直以为叫西葫芦（Zucchini）$考虑$

没话说了 发表于 2007-11-22 23:06

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adatyan 发表于 2007-11-22 23:22

四川这么叫！ :)

东南西北瓜，都有！！！ 我都喜欢！ :) :) :)

Julia02152000 发表于 2007-11-23 10:24

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rosamagnolia 发表于 2007-11-23 14:39

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ying_yzzy 发表于 2010-10-10 17:33

四川这么叫！ :)

东南西北瓜，都有！！！ 我都喜欢！ :) :) :)
adatyan 发表于 2007-11-22 23:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    成都没有这玩意

llz_8848 发表于 2010-10-11 00:09

{:5_384:}

爱吃肉的包子 发表于 2010-10-11 16:53

请问LZ北瓜是什么？从来没有听说过呀？
青蓝忘情水 发表于 2007-11-22 21:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    同问？难道北瓜是LZ自创的名词？就是我们所说的黄瓜？

爱吃肉的包子 发表于 2010-10-11 16:55

:D头一次听说这个叫北瓜，很有意思，请问是哪个地区这么说的？

我一直以为叫西葫芦（Zucchini）$考 ...
葡萄仔 发表于 2007-11-22 22:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我也一直以为Zucchini是叫西葫芦。。。。。

szdrszm123 发表于 2010-10-11 17:08

西葫芦好77777777777

fensterglas 发表于 2010-10-12 23:48

{:4_293:}牛肉刚刚好
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