5月1日的聚餐
这次聚餐主要是为了谢谢在搬家时候流血流汗的各位师弟师妹M，真是辛苦他们了，累得过了几天还腰疼，没办法，谁让我比较爱存东西呢。由于怀孕了，所以做菜的时候最味道搞得不是很清楚，所以投机取巧，以凉菜为主。反正天气也热！先来一个全家福 这个菜实在是简单又好吃，人人都会做，由于当时有两个孕妇在所以，基本上都被孕妇们包了。
白糖拌西红柿没有不会做得了吧，旁边得是糖醋水萝卜，更是简单 又是一个酸甜口味的菜，糖醋排骨。孕妇吗，就是喜欢这个味道啊！
这个糖醋排骨就更蒙人了，我的做法是排骨过一下水，然后在放在锅里，倒热水至没过排骨，里面放上冰糖，醋（中国醋和白醋，都用中国醋，我可用不起），生抽，老抽，姜，和一个八角，调一个自己喜欢的口味，我的口味偏甜，就可以开始煮了，什么时候到汁干了，粘稠了，就可以出锅了，这个方法的缺点是费电，所以如果住学生宿舍的可以多用用，最大的优点，没油烟。
[ 本帖最后由 落花微雨 于 2007-5-8 16:53 编辑 ] 太强了，赶上国内请客吃饭了$支持$ $支持$ $支持$ 下面是一个冰糖酱鸭，一个卤味拼盘，里面有鸡胗，口条，猪心，卤牛肉，还有一个拌卤猪耳，我有一瓶老卤，已经用了快3年了。 下面两个一个是凉拌鸡丝，一个是东北凉菜。 下面是两个热菜一个是干靠大虾，其实虾小一点更好吃，这个已经没有什么味道了。一个是鱿鱼卷，菜虽然简单，可是我切的不易啊 $支持$ $支持$ $支持$ 哈哈原来是直播啊~~~$送花$ 主食本来预备做冷面可是大家都不吃，就没做，直接是甜点了。一个是红豆抹茶冰淇淋，这个是个很取巧的甜点，在ALDI买上一大盒VanillaEIS, 里面加上豆沙和抹茶粉拌均匀就可以了，豆沙也是亚店买的，一个是酸奶蛋糕，蛋糕底用的的手指饼干，很简单的，上面把奶油打发加上酸奶和糖在加上明胶，然后放在冰箱里冷藏至成型就可以了，吃的时候在放上水果。
这次的菜都是这么投机取巧做的，比原来的手艺差远了，不过，如果要回到原来的水平，估计要等段时间了。 呵呵，都是好菜:D 糖醋排骨真不错，有没有方子啊？颜色看着就好吃;)
还有最后的蛋糕的明胶是什么啊？德文叫什么。。谢谢啦
准备学习ing 原帖由 床上的猫 于 2007-5-8 16:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
糖醋排骨真不错，有没有方子啊？颜色看着就好吃;)
还有最后的蛋糕的明胶是什么啊？德文叫什么。。谢谢啦
准备学习ing
这个糖醋排骨就更蒙人了，我的做法是排骨过一下水，然后在放在锅里，倒热水至没过排骨，里面放上冰糖，醋（中国醋和白醋，都用中国醋，我可用不起），生抽，老抽，姜，和一个八角，调一个自己喜欢的口味，我的口味偏甜，就可以开始煮了，什么时候到汁干了，粘稠了，就可以出锅了，这个方法的缺点是费电，所以如果住学生宿舍的可以多用用，最大的优点，没油烟。
明胶的德文好像是Galatine，我记得不太清楚了。 $支持$ $支持$ $支持$ 我的口水 阿 $支持$ $支持$ :o :o 一定很好吃~~ $支持$ $支持$ 看着真不错啊 $支持$ $支持$ MM你不是真我里那个年纪特别小的那个MM吧，，哇塞，你怀孕了，，，，不过饭做的真好，，，， $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 原帖由 zwbei 于 2007-5-8 23:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
MM你不是真我里那个年纪特别小的那个MM吧，，哇塞，你怀孕了，，，，不过饭做的真好，，，，
不是啊，那个是我妹妹 口水要掉光了:( $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$
孕妇下厨，顶～～～～ 太多好吃的了．．．．．．．．．． 妹妹东北的吧，手艺不错！！ 就这还投机取巧啊，那原来得多高呀。;)
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