5月1日的聚餐

落花微雨 · 发表于 2007-5-8 16:08

这次聚餐主要是为了谢谢在搬家时候流血流汗的各位师弟师妹M，真是辛苦他们了，累得过了几天还腰疼，没办法，谁让我比较爱存东西呢。由于怀孕了，所以做菜的时候最味道搞得不是很清楚，所以投机取巧，以凉菜为主。反正天气也热！
先来一个全家福

落花微雨 · 发表于 2007-5-8 16:12

这个菜实在是简单又好吃，人人都会做，由于当时有两个孕妇在所以，基本上都被孕妇们包了。
白糖拌西红柿没有不会做得了吧，旁边得是糖醋水萝卜，更是简单

落花微雨 · 发表于 2007-5-8 16:14

又是一个酸甜口味的菜，糖醋排骨。孕妇吗，就是喜欢这个味道啊！

这个糖醋排骨就更蒙人了，我的做法是排骨过一下水，然后在放在锅里，倒热水至没过排骨，里面放上冰糖，醋（中国醋和白醋，都用中国醋，我可用不起），生抽，老抽，姜，和一个八角，调一个自己喜欢的口味，我的口味偏甜，就可以开始煮了，什么时候到汁干了，粘稠了，就可以出锅了，这个方法的缺点是费电，所以如果住学生宿舍的可以多用用，最大的优点，没油烟。

[ 本帖最后由落花微雨于 2007-5-8 16:53 编辑 ]

hhcc421 · 发表于 2007-5-8 16:16

太强了，赶上国内请客吃饭了$支持$ $支持$ $支持$

落花微雨 · 发表于 2007-5-8 16:17

下面是一个冰糖酱鸭，一个卤味拼盘，里面有鸡胗，口条，猪心，卤牛肉，还有一个拌卤猪耳，我有一瓶老卤，已经用了快3年了。

落花微雨 · 发表于 2007-5-8 16:18

下面两个一个是凉拌鸡丝，一个是东北凉菜。

落花微雨 · 发表于 2007-5-8 16:21

下面是两个热菜一个是干靠大虾，其实虾小一点更好吃，这个已经没有什么味道了。一个是鱿鱼卷，菜虽然简单，可是我切的不易啊

zarazjy · 发表于 2007-5-8 16:21

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zarazjy · 发表于 2007-5-8 16:23

哈哈原来是直播啊~~~$送花$

落花微雨 · 发表于 2007-5-8 16:29

主食本来预备做冷面可是大家都不吃，就没做，直接是甜点了。一个是红豆抹茶冰淇淋，这个是个很取巧的甜点，在ALDI买上一大盒VanillaEIS, 里面加上豆沙和抹茶粉拌均匀就可以了，豆沙也是亚店买的，一个是酸奶蛋糕，蛋糕底用的的手指饼干，很简单的，上面把奶油打发加上酸奶和糖在加上明胶，然后放在冰箱里冷藏至成型就可以了，吃的时候在放上水果。
这次的菜都是这么投机取巧做的，比原来的手艺差远了，不过，如果要回到原来的水平，估计要等段时间了。

pangpang55 · 发表于 2007-5-8 16:30

呵呵，都是好菜:D

床上的猫 · 发表于 2007-5-8 16:37

糖醋排骨真不错，有没有方子啊？颜色看着就好吃;)
还有最后的蛋糕的明胶是什么啊？德文叫什么。。谢谢啦
准备学习ing

落花微雨 · 发表于 2007-5-8 16:53

原帖由 床上的猫 于 2007-5-8 16:37 发表
糖醋排骨真不错，有没有方子啊？颜色看着就好吃;)
还有最后的蛋糕的明胶是什么啊？德文叫什么。。谢谢啦
准备学习ing

这个糖醋排骨就更蒙人了，我的做法是排骨过一下水，然后在放在锅里，倒热水至没过排骨，里面放上冰糖，醋（中国醋和白醋，都用中国醋，我可用不起），生抽，老抽，姜，和一个八角，调一个自己喜欢的口味，我的口味偏甜，就可以开始煮了，什么时候到汁干了，粘稠了，就可以出锅了，这个方法的缺点是费电，所以如果住学生宿舍的可以多用用，最大的优点，没油烟。
明胶的德文好像是Galatine，我记得不太清楚了。

zhang_chu · 发表于 2007-5-8 17:14

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漂来漂去 · 发表于 2007-5-8 17:29

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varus · 发表于 2007-5-8 18:21

我的口水阿

娇贝儿 · 发表于 2007-5-8 18:25

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fische · 发表于 2007-5-8 18:25

:o :o 一定很好吃~~

lory · 发表于 2007-5-8 20:06

$支持$ $支持$ 看着真不错啊

gemini-min · 发表于 2007-5-8 20:21

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zwbei · 发表于 2007-5-8 23:42

MM你不是真我里那个年纪特别小的那个MM吧，，哇塞，你怀孕了，，，，不过饭做的真好，，，，

樱桃树 · 发表于 2007-5-8 23:51

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落花微雨 · 发表于 2007-5-9 11:05

原帖由 zwbei 于 2007-5-8 23:42 发表
MM你不是真我里那个年纪特别小的那个MM吧，，哇塞，你怀孕了，，，，不过饭做的真好，，，，

不是啊，那个是我妹妹

fensterglas · 发表于 2007-5-9 11:21

口水要掉光了:(

HH2005 · 发表于 2007-5-9 15:32

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mu · 发表于 2007-5-9 15:45

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yooyoo_8860 · 发表于 2007-5-9 19:17

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孕妇下厨，顶～～～～

mimi27 · 发表于 2007-5-10 20:18

太多好吃的了．．．．．．．．．．

nemo25 · 发表于 2007-5-10 20:30

妹妹东北的吧，手艺不错！！

小金刚 · 发表于 2007-5-10 20:56

就这还投机取巧啊，那原来得多高呀。;)

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