原帖由 alexander_hu 于 2007-3-30 15:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
最简单的，用BUTTER煎
没有BUTTER$郁闷$ 想吃点中国风味的...$郁闷$
我发觉自己跟自己过不去，前两天才刚刚用仿晒把自己弄黑，现在又要绿隔紫隔$郁闷$
原帖由 丢手绢 于 2007-3-30 15:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我在饮食版刚学过一个方子
你买的不是冻的，没皮没骨的嘛？
还是整条的
冻的没皮没骨的,我材料少,有两根烂葱,一点油...几个鸡蛋...$汗$
$送花$ 原帖由 alexander_hu 于 2007-3-30 15:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我发觉日韩的隔离真的有一套！万里送我的兰芝绿隔，一用就白了两个色号;)
我也用的这个。很不错
原帖由 alexander_hu 于 2007-3-30 15:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我发觉自己跟自己过不去，前两天才刚刚用仿晒把自己弄黑，现在又要绿隔紫隔$郁闷$
:D :D :D 发PP$支持$
$汗$ $汗$ 又说到吃的拉 我喜欢$怒吼$ $怒吼$
原帖由 dinner4u 于 2007-3-30 15:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没有BUTTER$郁闷$ 想吃点中国风味的...$郁闷$
那就跟烧带鱼一样红烧$汗$
原帖由 alexander_hu 于 2007-3-30 15:27 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那就跟烧带鱼一样红烧$汗$
这个主意不错,怎么烧...$支持$
原帖由 dinner4u 于 2007-3-30 15:21 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
怎么做SEELACHSFILET$frage$ $frage$
浇柠檬汁，盐，蒜末，锡纸一包扔进烤箱，搞定:P :P
原帖由 dinner4u 于 2007-3-30 15:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个主意不错,怎么烧...$支持$
用油先煎一下，然后浇点黄酒，上生抽老抽，加适量糖，完成
原帖由 ww666 于 2007-3-30 15:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
浇柠檬汁，盐，蒜末，锡纸一包扔进烤箱，搞定:P :P
没有烤箱,微波炉可以么...$frage$
原帖由 dinner4u 于 2007-3-30 15:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
冻的没皮没骨的,我材料少,有两根烂葱,一点油...几个鸡蛋...$汗$
晕
你把他充分化冻，洗干净后，放在厨房纸上擦干
然后切块
加点盐，糖，还有胡椒粉，腌30到40分钟
然后裹面糊，烧7,8成油，油稍微多一点，最好没过鱼块，这样油温均匀
放进去炸一下，炸好一面再翻另外一面，不要来回翻，免得碎了，一般一面变金黄稍微再等1分钟就可以了
然后捞出来沥干油
锅里留底油
加入蒜片，豆豉或者辣酱，随你口味，爆香
放入鱼片翻炒，就是辣味或者豆豉味的
如果想吃酸甜的，就用番茄汁加糖，少许盐，调一个酸甜汁
最后放入跟鱼一起翻炒就可以了
原帖由 dinner4u 于 2007-3-30 15:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
冻的没皮没骨的,我材料少,有两根烂葱,一点油...几个鸡蛋...$汗$
P那就加盐，葱，摸油，锡纸包好丢到烤箱，熟了就好吃了：p
原帖由 alexander_hu 于 2007-3-30 15:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
用油先煎一下，然后浇点黄酒，上生抽老抽，加适量糖，完成
这个简单,谢谢贝妈....:) $支持$ $送花$
原帖由 丢手绢 于 2007-3-30 15:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
晕
你把他充分化冻，洗干净后，放在厨房纸上擦干
然后切块
加点盐，糖，还有胡椒粉，腌30到40分钟
然后裹面糊，烧7,8成油，油稍微多一点，最好没过鱼块，这样油温均匀
放进去炸一下，炸好 ...
首先感谢手绢打那么多字$送花$ $送花$ .....可惜我只有一点点油......:(
原帖由 dinner4u 于 2007-3-30 15:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没有烤箱,微波炉可以么...$frage$
微波有烤得功能吗？
最简单，烧烤版
如果有zerkleiner最方便了，把蒜，一些果仁，一些kraeuter，油，盐，糖，青椒块，洋葱块一起打碎
添在鱼表面，最后撒上胡椒粉，腌一夜
第二天一烤就OK了
嫩们都是高手. $送花$
今天我也打算吃鱼, 红烧豆瓣鱼, 哎呀不行了, 下班回家炸鱼去.
原帖由 ww666 于 2007-3-30 15:28 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
浇柠檬汁，盐，蒜末，锡纸一包扔进烤箱，搞定:P :P
$支持$ $支持$ $支持$
原帖由 ww666 于 2007-3-30 15:33 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
微波有烤得功能吗？
有GRILL,算么...忘了,没有锡伯纸的说..........:(
原帖由 丢手绢 于 2007-3-30 15:30 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
晕
你把他充分化冻，洗干净后，放在厨房纸上擦干
然后切块
加点盐，糖，还有胡椒粉，腌30到40分钟
然后裹面糊，烧7,8成油，油稍微多一点，最好没过鱼块，这样油温均匀
放进去炸一下，炸好 ...
$支持$ $支持$ $支持$
也是大高手啊
原帖由 丢手绢 于 2007-3-30 15:33 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
最简单，烧烤版
如果有zerkleiner最方便了，把蒜，一些果仁，一些kraeuter，油，盐，糖，青椒块，洋葱块一起打碎
添在鱼表面，最后撒上胡椒粉，腌一夜
第二天一烤就OK了
手绢说的都是富人的做法,我什么都没有.......:(
原帖由 dinner4u 于 2007-3-30 15:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
手绢说的都是富人的做法,我什么都没有.......:(
那你就这么当生鱼片吃吧$ok$ $汗$
被你门说的，$郁闷$ $郁闷$
马上打电话给LG，叫他接我下班去亚洲店买带鱼去:)
谢谢手绢和小6热心推荐,我还是用贝爸版的最简单....$汗$
原帖由 Spiesser 于 2007-3-30 15:36 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
被你门说的，$郁闷$ $郁闷$
马上打电话给LG，叫他接我下班去亚洲店买带鱼去:)
都是有钱人.....:(
我要走了，再不走他们冲到我家来了
晚上聊
原帖由 dinner4u 于 2007-3-30 15:34 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有GRILL,算么...忘了,没有锡伯纸的说..........:(
GRILL就可以了
微波的话，用微波可用的容器盛就好了，没没盖子，用保鲜膜就行。
我烧饭去了.....如果不成功还是叫外卖好了...又领一堆饭票了....$郁闷$
原帖由 alexander_hu 于 2007-3-30 15:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我要走了，再不走他们冲到我家来了
晚上聊
$bye$ $bye$ $bye$