小蝎丫丫 发表于 2005-11-23 19:20

都说德国的香肠出名,可我怎么没有找到好吃的啊?

发现这里的香肠还没中国的火腿肠好吃,大家能推荐几个吗?谢谢!

Sweetcandy 发表于 2005-11-23 19:41

Currywurst

daniellwolfe 发表于 2005-11-23 20:41

倒。。。。调味方式不一样。味道能一样么???

daniellwolfe 发表于 2005-11-23 20:41

你不如搞点什么kassler braten什么的。。。。

布鲁斯南 发表于 2005-11-23 20:42

太多了, Bayern的Weisswurst, 就是楼上说的那种,Nürnberger 是小香肠,可以油炸,可以烧烤,
Wiener Wurst 热水煮一下就行,特别松脆。

daniellwolfe 发表于 2005-11-23 20:46

原帖由 shyshy 于 2005-11-23 19:19 发表
有一种白色香肠,放在温水里加热的,特别好吃
德国人一般周末当早中饭吃的
bockwurst???????

布鲁斯南 发表于 2005-11-23 20:48

原帖由 daniellwolfe 于 2005-11-23 19:46 发表

bockwurst???????
Weisswurst

杉杉来迟 发表于 2005-11-23 20:48

安雅 发表于 2005-11-23 21:09

据说德国有上千种香肠,可是吃来吃去觉得味道都差不多呀

异乡妈妈 发表于 2005-11-23 21:19

Krakauer.

yvonnetyj 发表于 2005-11-23 21:21

还是喜欢家里的香肠,炒菜,煮饭都可以,可惜现在查的严,带不了~

kekemi 发表于 2005-11-23 22:11

居然没有吃过weiss wurst,谁有图能贴张看看吗?

freeman 发表于 2005-11-24 00:15

Bayern州的特产weisswurst,在水里煮,水一开就要拿出,否则就老了。然后蘸Suessenf,很好吃的。
一般大一点的超市如Kaufland等都有卖的。

三国。 发表于 2005-11-24 01:01

http://weisswurst.mein-klingelton.de/images/weisswurst.jpg

schwarzdame 发表于 2005-11-24 01:08

有几种香肠,觉得还可以,不过都是鸡肉肠,
有一种是Plus买的,1,99一根,和Aldi那种两段弯曲的一样的红皮包装,不过Plus的只是一根,应该是火鸡肉的!
还有一种是Lidl买的,好像也是两块左右,外形像是国内的肉枣,非常的小,有小手指一半大小,一袋有36根,鸡肉肠,不过妹妹可别买错了,我说的这种颜色稍浅,还有一种是深颜色的,外形和我说得一摸一样,不过那种是像意大利米肠的味道,不好吃.
也不知道我说明白没有!

葡萄仔 发表于 2005-11-24 13:16

最好吃的是: Original Nuernberger Rostbratwurst
最好放到烤箱或者微波炉里烤,味道别提多好吃了。。。。

Do3Del 发表于 2005-11-24 15:23

自己绝对nürnberger啥的都没味儿。。比较喜欢thüringer.....

大弱 发表于 2005-11-24 15:31

真是每个人口味都不一样,我喜欢Wiener,Nürnberger,LG喜欢Thüringer,下次要试试白香肠咯

差点忘了,我上次在kaufland买到一种肠,长得像拳头那么大的鸡蛋形,我看有点像国内的肉肚(东北叫法),就买了,非常非常好吃啊,可惜忘了叫什么了,大家别骂我555,不过样子很好认。

魑魅魍魉 发表于 2005-11-24 17:01

咋吃的?煎还是煮还是即食啊?

anniniu 发表于 2005-11-24 17:11

原帖由 大弱 于 2005-11-24 14:31 发表
真是每个人口味都不一样,我喜欢Wiener,Nürnberger,LG喜欢Thüringer,下次要试试白香肠咯

差点忘了,我上次在kaufland买到一种肠,长得像拳头那么大的鸡蛋形,我看有点像国内的肉肚(东北叫法),就买了, ...

可惜我们这里没有kaufland,不知别的地方有没有卖

左岸 发表于 2005-11-24 18:12

那白肠里边是不是都是肥肉阿???

anniniu 发表于 2005-11-24 18:24

原帖由 左岸 于 2005-11-24 17:12 发表
那白肠里边是不是都是肥肉阿???

不是都是肥肉,只有一点肥肉。很好吃的,我今天又买了。一会就吃。

敏颀 发表于 2005-11-24 18:26

大都不太好吃,烤那种还凑合,而且油也都出去了

Randy 发表于 2005-11-24 18:39

原帖由 小蝎丫丫 于 2005-11-23 18:20 发表
发现这里的香肠还没中国的火腿肠好吃,大家能推荐几个吗?谢谢!
中国的香肠主要成分不是肉,德国的香肠是肉. :P

anniniu 发表于 2005-11-24 18:41

德国香肠种类还是很多的,还有切成片的也很好吃

三国。 发表于 2005-11-24 19:41

刚去kaufland买了weisswurst,一会儿下锅,尝了味儿再来汇报,嘿嘿~

大弱 发表于 2005-11-24 19:41

原帖由 anniniu 于 2005-11-24 16:11 发表


可惜我们这里没有kaufland,不知别的地方有没有卖
我猜大超市应该会找得到,我发现这个肠也是因为看到一个德国老太太远远的就直冲它过去,像抢宝贝一样拿起来就走,感到好奇,才买回来试试的:lol:

懒虫爱糟糕 发表于 2005-11-24 20:17

刚来到这里的时候,只要看见香肠就觉得特反胃

现在慢慢喜欢上了,去买菜时都会买上几根,不过还是特怀念国内的香肠
咱们梧州的腊肠别提有多好吃了!!!

懒虫爱糟糕 发表于 2005-11-24 20:21

原帖由 Sweetcandy 于 2005-11-23 18:41 发表
Currywurst

我也不知道Currywurst到底长啥样
经过小吃店的时候看见有卖就买来尝尝,我的妈啊,就是一般的香肠撒上点咖哩粉成事
加上买的钱还被骗去了2欧,给我一个泰国的硬币充当2欧。。。

太阳西雅 发表于 2005-11-24 22:45

原帖由 shyshy 于 2005-11-23 19:19 发表
有一种白色香肠,放在温水里加热的,特别好吃
德国人一般周末当早中饭吃的

应该是拜仁州的德国人吧:lol:
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