mingxiang 发表于 2005-5-13 11:17

Rhabarber派

看到有人问，刚好今天作，拍些照片来个大家看看

超市现成的派皮，铺在模上。。。我没有裁边，喜欢的可以做的漂亮一些

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:20

好像相机没有电了，用叉子在派皮上轻轻打一些孔。

菜洗净

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:21

不用切的很小的丁

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:23

放入模中，撒上沙糖，一定不要很少，不然会很酸

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:23

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:24

大半盒的奶油和5至6个鸡蛋
量要自己掌握

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:27

鸡蛋搅拌匀，倒入适量奶油。已能够刚刚没过PHABARBER为好

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:29

烤箱预热180度，如果是没有风扇的烤箱，可以稍稍高一些温度，放入派，

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:30

，热了后，倒入蛋奶回合液

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:31

设置温度180度，45至50分钟，开烤

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:33

过了20分钟后的效果，蛋液会膨胀的，不过没有关系

亦弓 发表于 2005-5-13 11:33

沙发。。。$支持$$加油$

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:35

烤好了，喜欢的可以在表面撒些糖。

Kassiopeia 发表于 2005-5-13 11:38

总 算 等 到 发 完 了
支 持 一 个

亦弓 发表于 2005-5-13 11:38

mm家的烤箱还可以定时的哦，真不错。羡慕。。。

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:38

可以乘热吃，也可以等到凉了后吃，很简单吧，不过胃不好的朋友要少吃，我不喜欢酸甜的口味，所以每次都是LG独吞了，呵呵。。

mingxiang 发表于 2005-5-13 11:39

Originally posted by 亦弓 at 2005-5-13 11:38
mm家的烤箱还可以定时的哦，真不错。羡慕。。。
呵呵，我不喜欢计时间的，不然会总忘。。。

sorrowful 发表于 2005-5-13 11:52

甜D。。。芹菜。。。。

kleinbaer 发表于 2005-5-13 12:37

这个好

容易做，简单，看着就好吃。 顶一个~~~

alorine 发表于 2005-5-13 12:40

没吃过那个东西，很想试试

mingxiang 发表于 2005-5-13 13:02

其实还有好多吃法，不过这个倒是很方便的，也不用很多材料。两个人吃足够了。还花费不多。。。:P

据说，夏天吃败火

[ Last edited by mingxiang on 2005-5-13 at 14:01 ]

geldpakete 发表于 2005-5-13 13:12

真不错,我也做过RHABARBER KUCHEN, 不过是另一种方法, 下次试试MM的方法

whitia 发表于 2005-5-13 13:15

不错不错
看起来 很方便的
不知道那个派皮是不是就是酥皮呢?

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-5-13 13:30

好多次都想买,都不知怎么做了吃.......


先计下这个方子:)

jing97 发表于 2005-5-13 14:32

Originally posted by mingxiang at 2005-5-13 11:29
烤箱预热180度，如果是没有风扇的烤箱，可以稍稍高一些温度，放入派，

好PL, 看着就知道很好吃的!! 请问MM, 从予热开始就放PIE吗? 直到达到180度,再到鸡蛋奶液,我理解的对吗? 另外那个皮是什么?可以告诉名字吗?? 谢谢!!!!

athena_hu 发表于 2005-5-13 14:36

楼主，现成派皮是长什么样子的，拿个包装来看看吧！谢谢！！

mlj_lilie 发表于 2005-5-13 14:51

ding..................

yvonnetyj 发表于 2005-5-13 15:36

偶也想看派皮的包装:lol:是不是就是酥皮？

mingxiang 发表于 2005-5-13 16:15

Originally posted by athena_hu at 2005-5-13 14:36
楼主，现成派皮是长什么样子的，拿个包装来看看吧！谢谢！！
就是kuchenteig
在网上找的图片，

[ Last edited by mingxiang on 2005-5-13 at 16:20 ]

mingxiang 发表于 2005-5-13 16:26

Originally posted by jing97 at 2005-5-13 14:32


好PL, 看着就知道很好吃的!! 请问MM, 从予热开始就放PIE吗? 直到达到180度,再到鸡蛋奶液,我理解的对吗? 另外那个皮是什么?可以告诉名字吗?? 谢谢!!!!
不一定要非到180度不可，一般感觉到热了就好，几分钟的时间
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