webcxc 发表于 2011-11-30 16:23 static/image/common/back.gif
我觉得这个也是必杀计.除了不吃鸡蛋或番茄的人.
对他们来说，会不会太像早餐了，我想毕竟职位比较高，人年纪比较大，又是第一次见，还是不要太奇怪了啊
beatrice2006 发表于 2011-11-30 15:08 static/image/common/back.gif
这个他们真的爱吃吗？
我认识的不少德国人都爱吃的
本帖最后由 beatrice2006 于 2011-11-30 16:45 编辑
AWIWI 发表于 2011-11-30 16:41 static/image/common/back.gif
我认识的不少德国人都爱吃的
那我想想，改成黑椒牛柳，炸茄盒，番茄炒蛋，蒜蓉西兰花
黑的紫的红的黄的绿的都有了
西红柿炒鸡蛋 酸酸甜甜的。宫保鸡丁
vivi_ks 发表于 2011-11-30 15:35 static/image/common/back.gif
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1249569
我是参考na mm的做的。你看看。很好很详细的 ...
我刚才看嫩写的要炸两遍，就再想这个怎末和锅包肉一样啊，原来嫩看的就是锅包肉的阿{:5_387:}
AWIWI 发表于 2011-11-30 16:46 static/image/common/back.gif
我刚才看嫩写的要炸两遍，就再想这个怎末和锅包肉一样啊，原来嫩看的就是锅包肉的阿
对呀对呀。取长补短嘛。
beatrice2006 发表于 2011-11-30 16:44 static/image/common/back.gif
那我想想，改成黑椒牛柳，炸茄盒，番茄炒蛋，蒜蓉西兰花
黑的紫的红的黄的绿的都有了
{:5_380:}
vivi_ks 发表于 2011-11-30 16:47 static/image/common/back.gif
对呀对呀。取长补短嘛。
呵呵，这里想吃锅包肉都要自己动手了，饭店里的好象都是菠萝咕老肉{:5_383:}，说得我馋了，周末做锅包肉吧！
AWIWI 发表于 2011-11-30 16:51 static/image/common/back.gif
呵呵，这里想吃锅包肉都要自己动手了，饭店里的好象都是菠萝咕老肉，说得我馋了，周末做锅包肉吧 ...
我自己吃的话，基本不做油炸的东西。耗油又不太健康。
只是请客的时候才做做。
vivi_ks 发表于 2011-11-30 16:52 static/image/common/back.gif
我自己吃的话，基本不做油炸的东西。耗油又不太健康。
只是请客的时候才做做。
{:5_382:}我爱吃好吃的，最近常吃油炸的，都胖死了
beatrice2006 发表于 2011-11-30 16:40 static/image/common/back.gif
很香啊，这个菜谱真好，记下来
我比较迷信毛毛妈食谱{:5_387:}
AWIWI 发表于 2011-11-30 16:57 static/image/common/back.gif
我爱吃好吃的，最近常吃油炸的，都胖死了
还好，对油炸的东西我不太感冒。
加上我口味还算清淡，其实不油炸的东西也有好多好美味的。
不过前两天好不容易做了次锅巴。我吃了一点，剩下的让我老公全吃光了。这是我最近几个月来第一次开锅炸东西。
vivi_ks 发表于 2011-11-30 17:02 static/image/common/back.gif
还好，对油炸的东西我不太感冒。
加上我口味还算清淡，其实不油炸的东西也有好多好美味的。
不过前两天 ...
锅巴怎末做啊？{:5_381:}
AWIWI 发表于 2011-11-30 17:12 static/image/common/back.gif
锅巴怎末做啊？
这个很简单。
你用隔夜饭，隔夜饭比较好。加点油，然后混一混，放到微波炉里加热加热。
然后放到个大点的碗里面，加盐加糖，我还加了点海苔碎，一点胡椒粉一点咖喱粉。加一点淀粉，
然后把所有东西 都混好。然后用手捏捏捏，捏成个饭团。
然后把饭团放在一个大的塑料保鲜袋里。用擀面杖把饭团擀薄，然后切块。
放到油锅里炸，炸到金黄色为止。放凉了就可以开吃了。
vivi_ks 发表于 2011-11-30 17:19 static/image/common/back.gif
这个很简单。
你用隔夜饭，隔夜饭比较好。加点油，然后混一混，放到微波炉里加热加热。
然后放到个大点 ...
{:5_380:}那天有空试试！
AWIWI 发表于 2011-11-30 17:20 static/image/common/back.gif
那天有空试试！
那个饭要粘，如果是印度那种basmati米是不行的。
vivi_ks 发表于 2011-11-30 17:22 static/image/common/back.gif
那个饭要粘，如果是印度那种basmati米是不行的。
milchreis估计没问题吧？
AWIWI 发表于 2011-11-30 17:24 static/image/common/back.gif
milchreis估计没问题吧？
应该可以。
我感觉德国人喜欢吃全熟的西兰花{:5_349:}
剩菜给我们寄过来吧。。。
beatrice2006 发表于 2011-11-30 17:41 static/image/common/back.gif
对他们来说，会不会太像早餐了，我想毕竟职位比较高，人年纪比较大，又是第一次见，还是不要太奇怪了啊
除非中国通.一般人吃东西都是从味觉色感出发的.只有我们自己会觉得好像番茄鸡蛋似乎欠待.
对了西葫芦干炒牛肉片可以了吧.好歹是牛肉了
牛肉切薄片盐酒糖酱油生粉油入味.西葫芦切片.蒜末待用
热锅冷油下蒜末,快炒放入西葫芦片.炒一下香味出来下牛肉片.因为有生粉可能有点粘.只要片片分开就行.加点水我喜欢有汁的菜.盖锅盖烧开一两分钟就好了.
beatrice2006 发表于 2011-11-30 16:44 static/image/common/back.gif
那我想想，改成黑椒牛柳，炸茄盒，番茄炒蛋，蒜蓉西兰花
黑的紫的红的黄的绿的都有了
有个妹妹提议的宫保鸡丁也不错，上个星期我老公的朋友也是到家里做客，特别做了鸡肉给他吃，他还挺喜欢的。
红烧牛肉 或 咖喱牛肉。客人来之前就可以先做好，来了热一下就可以了。或者至少之前先把牛肉炖好，到饭点炒一下咖喱再把牛肉倒进去煮会就行了。
我做饭很笨，四个菜的话，最少两个我要事先搞好或基本搞好，就这也心里慌慌张张的。
wakaka 发表于 2011-11-30 16:59 static/image/common/back.gif
我比较迷信毛毛妈食谱
确实很好，分量给的也详细
vivi_ks 发表于 2011-11-30 17:19 static/image/common/back.gif
这个很简单。
你用隔夜饭，隔夜饭比较好。加点油，然后混一混，放到微波炉里加热加热。
然后放到个大点 ...
真是很好吃的样子啊，以后尝试一下
jessicagu 发表于 2011-11-30 17:26 static/image/common/back.gif
我感觉德国人喜欢吃全熟的西兰花
还行啊，我以前做过翠绿的炒西兰花给德国人吃的，人家还问我菜谱呢
小狮子 发表于 2011-11-30 18:02 static/image/common/back.gif
剩菜给我们寄过来吧。。。
你亲自过来啊随时欢迎的{:5_384:}
本帖最后由 beatrice2006 于 2011-11-30 20:35 编辑
webcxc 发表于 2011-11-30 18:48 static/image/common/back.gif
除非中国通.一般人吃东西都是从味觉色感出发的.只有我们自己会觉得好像番茄鸡蛋似乎欠待.
对了西葫芦干 ...
是吧，哈哈，那我还是加进菜单里了
黑椒牛柳也很适合他们口味的，不过是把西葫芦换成洋葱丝，主要用现磨黑胡椒，盐，糖，酱油调味，做法跟你说的西葫芦炒牛肉一样
ANNA2010 发表于 2011-11-30 19:51 static/image/common/back.gif
有个妹妹提议的宫保鸡丁也不错，上个星期我老公的朋友也是到家里做客，特别做了鸡肉给他吃，他还挺喜欢的 ...
花椒辣椒，他们也吃吗？
我只知道有一个德国朋友超爱吃辣的，请他的时候我会做一个辣菜
金桔 发表于 2011-11-30 19:57 static/image/common/back.gif
红烧牛肉 或 咖喱牛肉。客人来之前就可以先做好，来了热一下就可以了。或者至少之前先把牛肉炖好，到饭点炒 ...
主要是我完全不熟的年纪大的人来家里，我有点拘谨，不然炒8个菜我也不慌