soda 发表于 2011-8-4 21:54

梅梅梅梅 发表于 2011-8-4 00:17 static/image/common/back.gif
http://www.amazon.de/Fissler-06-823-35-001/dp/B0019MGHGE/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1312409727&sr=8-1
用 ...

这个锅好像很不错呢。。。
谢谢mm的信息{:5_335:}

梅梅梅梅 发表于 2011-8-4 21:57

soda 发表于 2011-8-4 21:54 static/image/common/back.gif
这个锅好像很不错呢。。。
谢谢mm的信息

不客气。。不过它很大。。要做好思想准备。。。

实心馒头 发表于 2011-8-4 21:58

我就直接在不锈钢锅里炖，最后收汁也很好，不会粘。排骨的骨头会刮不粘锅。

soda 发表于 2011-8-4 22:04

梅梅梅梅 发表于 2011-8-4 21:57 static/image/common/back.gif
不客气。。不过它很大。。要做好思想准备。。。

恩，35cm,的确是有点大哦——不过形状很符合我家大厨的要求阿，呵呵他就只稀饭wok类型的锅。。。
mm你了解这一款锅么？他是不是你家那个锅小型号阿？
http://www.amazon.de/Fissler-8482330000-Original-collection-Metalldeckel/dp/B001GU3AXM/ref=sr_1_81?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1312488004&sr=1-81

异域钱夫人 发表于 2011-8-4 22:06

我一般直接在炖锅里炒然后加汤加料炖

梅梅梅梅 发表于 2011-8-4 22:06

soda 发表于 2011-8-4 22:04 static/image/common/back.gif
恩，35cm,的确是有点大哦——不过形状很符合我家大厨的要求阿，呵呵他就只稀饭wok类型的锅。。。
mm你了 ...

看起来貌似是诶，电磁炉也能用，盖子不同，也不错，有点贵。。。

皮皮宝贝 发表于 2011-8-4 22:10

我们家有个生铁锅，骨头鸡翅膀什么的就用它。

soda 发表于 2011-8-4 22:10

梅梅梅梅 发表于 2011-8-4 22:06 static/image/common/back.gif
看起来貌似是诶，电磁炉也能用，盖子不同，也不错，有点贵。。。

呵呵价格可能就贵在那个不锈钢的锅盖上吧。。。
问一下mm，这个过是没有柄的，那两个铁的把手烧菜的时候会不会很烫啊？？

soda 发表于 2011-8-4 22:13

皮皮宝贝 发表于 2011-8-4 22:10 static/image/common/back.gif
我们家有个生铁锅，骨头鸡翅膀什么的就用它。

我们上次回国还特意抗了一口苏泊尔的铁锅过来了，可是好像很难用呢，炒得菜颜色都不对——我妈说铁锅要用旧了才好用，可惜我家这格还不等用旧就被我家大厨打入冷宫了。。。

葡萄仔 发表于 2011-8-4 22:16

wmf不粘锅不怎么样，确实容易掉涂层！

梅梅梅梅 发表于 2011-8-4 22:17

soda 发表于 2011-8-4 22:10 static/image/common/back.gif
呵呵价格可能就贵在那个不锈钢的锅盖上吧。。。
问一下mm，这个过是没有柄的，那两个铁的把手烧菜的时候 ...

把手不会烫的，因为基本上锅里的菜不会到这么高的位置。。。要是真的放满了就要撑死人了。。。

cooljht 发表于 2011-8-4 22:17

排骨是不粘涂层的杀手。。。。

ANNA2010 发表于 2011-8-4 22:28

梅梅梅梅 发表于 2011-8-4 21:51 static/image/common/back.gif
不客气～
这个锅底下是有个平面的，不是完全都是半球的。



看清楚了，谢谢{:5_335:}

silencehh 发表于 2011-8-6 16:30

I recommend glass pot, non stick and nergy saving!{:5_320:}

silencehh 发表于 2011-8-6 16:30

energy saving, sorry!
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查看完整版本: 请教各位煮妇们，嫩们都是用什么锅做红烧小排之类的菜啊？