回复 58# 开心妈妈
{:5_380:}
回复 60# cycyhh
恩！{:4_278:}以后我就有蛋糕吃～哈哈哈啊哈
回复 59# 笨笨的小主妇
好的！谢谢！
最近，不知道为什么，我烤的巧克力戚风蛋糕都有点缩。可是，同样的做法和材料 （只是巧克力粉换成香草粉），我做的香草戚风蛋糕就没问题。
看着眼馋！！！想试试。。。。。求德语好的妈妈们把翻译成中文版！谢谢！！！{:2_234:}
{:4_283:}
mark
回复笨笨的小主妇
好的！谢谢！
最近，不知道为什么，我烤的巧克力戚风蛋糕都有点缩。可是，同样的做 ...
cycyhh 发表于 2011-6-14 08:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我的是最简单的戚风，做法也有些和以往的不同，有机会还真来和大家切磋切磋！{:5_387:}
回复 64# 依然如此
34 楼有我写下的简单步骤。
回复 67# 笨笨的小主妇
{:5_377:}
mark
赞一个！
quote]回复笨笨的小主妇
cycyhh 发表于 2011-6-14 23:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
才发现你是马来西亚人，看来我和马来西亚人很有缘的，我最好的闺蜜之一就来自马来，来中国17年了，现在在天津！
555555555，说起这个，想她了！ {:5_367:}
烤箱要预热吗？
回复 72# 笨笨的小主妇
我也想念马来西亚的家人了。555555555555
回复 73# 依然如此
方子没说要预热。但是，依照我平常做蛋糕的做法，我有预热烤箱。我是在把布丁和 Schmand 混合前，预热烤箱的。
一楼特别说明了第一个步骤。。。。。。
本帖最后由 笨笨的小主妇 于 2011-6-16 20:02 编辑
quote]四月，在小朋友的生日会，我们吃到了一款很好吃的蛋糕。等了两个月，朋友终于有时间把食谱发给我了。超级简 ...
cycyhh 发表于 2011-6-10 15:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我正在做这个蛋糕！可是开着电脑学的啊！不过没有看见你第二段的Tipps,但是我也用Mixer把布丁和Schmand混合了，看上去还行，千万不要回缩哦！{:5_381:}
我做好了，但是貌似失败了！为什么我烤了75分钟，当中还是湿湿的？没有你的看上去那么fest!还有，需要放冰箱么？我放了，看看明天那个布丁陷会不会好些？{:5_367:}
回复 78# 笨笨的小主妇
应该没做错。等蛋糕凉了，就会 fest 了。然后，再准备 Tortenguss， 淋在蛋糕上，就可以了。朋友说，蛋糕放在冰箱可以耐4天左右。
昨天在朋友家做这蛋糕的时候，为了让蛋糕快点冷却，我们也把蛋糕放进冰箱。
等 MM 上来汇报成果哦！
弱弱的问一句……schmand是什么~
回复 80# dd0817
Sour Cream。在超市的冷藏部可以找到。我们这里的 Rewe ，Schmand 和 Schlagsahne 放在一起。
请问cycyhh：我烤出来的蛋糕表面怎么黄黄的？不像你烤出来那样白白的，是不是我在布丁和Schmand混合时出错了？我直接把二者倒在一起搅拌，但是没用搅拌机打。
又想到了一个问题，你用什么位置的火力？175度烤75分钟？？？不好意思！！！你的蛋糕太诱惑了。
准备明天试一下，
{:5_380:}
{:5_379:}
看不到图片了。。。{:5_369:}
{:2_237:}
很想试一下的说，但是图片看不到哇~~~