Mandarinen Schmand Kuchen （最新~特别说明第一个步骤）

cycyhh · 发表于 2011-6-14 08:01

回复 58# 开心妈妈

MinMin.S · 发表于 2011-6-14 08:03

回复 60# cycyhh

恩！

以后我就有蛋糕吃～哈哈哈啊哈

cycyhh · 发表于 2011-6-14 08:04

回复 59# 笨笨的小主妇

好的！谢谢！
最近，不知道为什么，我烤的巧克力戚风蛋糕都有点缩。可是，同样的做法和材料（只是巧克力粉换成香草粉），我做的香草戚风蛋糕就没问题。

依然如此 · 发表于 2011-6-14 09:52

看着眼馋！！！想试试。。。。。求德语好的妈妈们把翻译成中文版！谢谢！！！

stefaniex · 发表于 2011-6-14 10:05

jennycjw · 发表于 2011-6-14 10:40

mark

笨笨的小主妇 · 发表于 2011-6-14 20:00

回复笨笨的小主妇

好的！谢谢！
最近，不知道为什么，我烤的巧克力戚风蛋糕都有点缩。可是，同样的做 ...
cycyhh 发表于 2011-6-14 08:04

我的是最简单的戚风，做法也有些和以往的不同，有机会还真来和大家切磋切磋！

cycyhh · 发表于 2011-6-14 23:35

回复 64# 依然如此

34 楼有我写下的简单步骤。

cycyhh · 发表于 2011-6-14 23:36

回复 67# 笨笨的小主妇

baiyangshu · 发表于 2011-6-15 11:06

mark

Basilikum · 发表于 2011-6-15 11:53

赞一个！

笨笨的小主妇 · 发表于 2011-6-15 13:40

quote]回复笨笨的小主妇
cycyhh 发表于 2011-6-14 23:36

[/quote]

才发现你是马来西亚人，看来我和马来西亚人很有缘的，我最好的闺蜜之一就来自马来，来中国17年了，现在在天津！
555555555，说起这个，想她了！

依然如此 · 发表于 2011-6-15 16:48

烤箱要预热吗？

cycyhh · 发表于 2011-6-15 20:25

回复 72# 笨笨的小主妇

我也想念马来西亚的家人了。555555555555

cycyhh · 发表于 2011-6-15 20:27

回复 73# 依然如此

方子没说要预热。但是，依照我平常做蛋糕的做法，我有预热烤箱。我是在把布丁和 Schmand 混合前，预热烤箱的。

cycyhh · 发表于 2011-6-16 19:46

一楼特别说明了第一个步骤。。。。。。

笨笨的小主妇 · 发表于 2011-6-16 20:01

本帖最后由笨笨的小主妇于 2011-6-16 20:02 编辑

quote]四月，在小朋友的生日会，我们吃到了一款很好吃的蛋糕。等了两个月，朋友终于有时间把食谱发给我了。超级简 ...
cycyhh 发表于 2011-6-10 15:03

[/quote]

我正在做这个蛋糕！可是开着电脑学的啊！不过没有看见你第二段的Tipps,但是我也用Mixer把布丁和Schmand混合了，看上去还行，千万不要回缩哦！

笨笨的小主妇 · 发表于 2011-6-16 23:20

我做好了，但是貌似失败了！为什么我烤了75分钟，当中还是湿湿的？没有你的看上去那么fest!还有，需要放冰箱么？我放了，看看明天那个布丁陷会不会好些？

cycyhh · 发表于 2011-6-17 00:01

回复 78# 笨笨的小主妇

应该没做错。等蛋糕凉了，就会 fest 了。然后，再准备 Tortenguss，淋在蛋糕上，就可以了。朋友说，蛋糕放在冰箱可以耐4天左右。
昨天在朋友家做这蛋糕的时候，为了让蛋糕快点冷却，我们也把蛋糕放进冰箱。
等 MM 上来汇报成果哦！

dd0817 · 发表于 2011-6-17 14:53

弱弱的问一句……schmand是什么~

cycyhh · 发表于 2011-6-17 19:18

回复 80# dd0817

Sour Cream。在超市的冷藏部可以找到。我们这里的 Rewe ，Schmand 和 Schlagsahne 放在一起。

依然如此 · 发表于 2011-6-18 13:23

请问cycyhh：我烤出来的蛋糕表面怎么黄黄的？不像你烤出来那样白白的，是不是我在布丁和Schmand混合时出错了？我直接把二者倒在一起搅拌，但是没用搅拌机打。

依然如此 · 发表于 2011-6-18 19:24

又想到了一个问题，你用什么位置的火力？175度烤75分钟？？？不好意思！！！你的蛋糕太诱惑了。

davidfuchs · 发表于 2011-6-22 18:48

准备明天试一下，

vinustea · 发表于 2011-6-23 16:49

danke2010 · 发表于 2011-6-24 15:20

lameizi · 发表于 2011-12-29 00:25

看不到图片了。。。

baiyangshu · 发表于 2012-2-9 17:31

juliawang · 发表于 2012-2-12 15:56

很想试一下的说，但是图片看不到哇~~~

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