香菲儿 发表于 2010-1-18 20:27

素食者的佳肴^_^浮萍恋香肠^_^

本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-18 19:29 编辑

今天给大家介绍一道既简单朴素,又好吃营养的纯自创素菜
{:4_307:} ^_^浮萍恋香肠^_^

酸牛奶 发表于 2010-1-18 20:34

自己灌的素肠？

香菲儿 发表于 2010-1-18 20:39

自己灌的素肠？
酸牛奶 发表于 2010-1-18 19:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
绿色食品店买的

香菲儿 发表于 2010-1-18 20:42

本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-18 19:44 编辑

绿色食品之一: 维也纳豆腐香肠

如图

TOC 发表于 2010-1-18 20:50

香菲儿 发表于 2010-1-18 20:50

制做方法如下:
1.将豆腐香肠斜刀切片儿
2.浮萍菜洗净控干水- 越干越好
3.碎蒜若干

酸牛奶 发表于 2010-1-18 20:57

不过这种素肠一般都挺贵的。上次买过两小根还是3根的，快3欧了

香菲儿 发表于 2010-1-18 21:02

4.植物油烧至9分热,将豆腐肠片儿+浮萍菜+碎蒜,同时入锅翻炒
5.待浮萍变色加入适量耗油+胡椒粉等自己爱吃的佐料,如鲜辣椒

香菲儿 发表于 2010-1-18 21:06

6.不断翻炒均匀,出锅装盘

香菲儿 发表于 2010-1-18 21:11

本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-18 20:14 编辑

{:5_380:} 此菜简单朴素,营养丰富,鲜咸不腻,省时好做,是喜爱素食者的一道佳肴呢...

香菲儿 发表于 2010-1-18 21:39

继续美食之旅~~~~{:5_380:}
TOC 发表于 2010-1-18 19:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢MM光顾{:6_397:}

baijia 发表于 2010-1-18 22:37

这浮萍是什么，lz哪里买的？

香菲儿 发表于 2010-1-18 23:00

这是什么，lz哪里买的？
baijia 发表于 2010-1-18 21:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是一种南方的貌似浮萍的绿叶菜...{:5_360:} 不知它的原名...还请哪位达人指教
此菜各大亚洲店均有售

特立猪头 发表于 2010-1-18 23:01

mm的菜看着都很美味，但是貌似原料都很贵的说

bainiangzi 发表于 2010-1-18 23:48

10# 香菲儿
mm这到应叫"萍肠(平常)佳肴"吧。{:5_394:}

玉兔 发表于 2010-1-18 23:57

这种蔬菜叫木耳菜，又名豆腐菜，我们那边喜欢把它和豆腐一起煮汤吃，口感很滑爽。

bainiangzi 发表于 2010-1-19 00:04

16# 玉兔
听起来很不错么！

香菲儿 发表于 2010-1-19 03:43

10# 香菲儿
mm这到应叫"萍肠(平常)佳肴"吧。{:5_394:}
bainiangzi 发表于 2010-1-18 22:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哈哈,MM很有想象力哒!{:5_380:}

香菲儿 发表于 2010-1-19 03:46

这种蔬菜叫木耳菜，又名豆腐菜，我们那边喜欢把它和豆腐一起煮汤吃，口感很滑爽。
玉兔 发表于 2010-1-18 22:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢玉兔妹妹!{:4_293:} 下次试试木耳菜和豆腐一起煮汤吃.......

zzhhaaoo 发表于 2010-1-20 12:56

{:5_394:}

jimmykingboy 发表于 2010-1-20 13:08

{:5_363:}

yolanda0012 发表于 2010-1-20 13:34

耗油不是荤的咩？

气球飘啊飘 发表于 2010-1-20 13:37

{:5_315:}

takashibobo 发表于 2010-1-20 14:35

美味

香菲儿 发表于 2010-1-20 17:57

耗油不是荤的咩？
yolanda0012 发表于 2010-1-20 12:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也可不放耗油,{:5_388:} 放酱油哇!

rossman 发表于 2010-1-20 17:58

{:5_394:}

香菲儿 发表于 2010-1-20 18:01

{:5_380:} {:5_315:}
气球飘啊飘 发表于 2010-1-20 12:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

LYFD 发表于 2010-1-20 18:43

成本高了点

香菲儿 发表于 2010-1-20 18:50

本帖最后由 香菲儿 于 2010-1-20 18:08 编辑

美味
takashibobo 发表于 2010-1-20 13:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_360:}多谢美眉赞赏

香菲儿 发表于 2010-1-20 22:24

{:5_377:} {:5_394:}
rossman 发表于 2010-1-20 16:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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