素食者的佳肴^_^浮萍恋香肠^_^

香菲儿 · 发表于 2010-1-18 20:27

本帖最后由香菲儿于 2010-1-18 19:29 编辑

今天给大家介绍一道既简单朴素,又好吃营养的纯自创素菜

^_^浮萍恋香肠^_^

酸牛奶 · 发表于 2010-1-18 20:34

自己灌的素肠？

香菲儿 · 发表于 2010-1-18 20:39

自己灌的素肠？
酸牛奶发表于 2010-1-18 19:34

绿色食品店买的

香菲儿 · 发表于 2010-1-18 20:42

本帖最后由香菲儿于 2010-1-18 19:44 编辑

绿色食品之一: 维也纳豆腐香肠

如图

TOC · 发表于 2010-1-18 20:50

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

香菲儿 · 发表于 2010-1-18 20:50

制做方法如下:
1.将豆腐香肠斜刀切片儿
2.浮萍菜洗净控干水- 越干越好
3.碎蒜若干

酸牛奶 · 发表于 2010-1-18 20:57

不过这种素肠一般都挺贵的。上次买过两小根还是3根的，快3欧了

香菲儿 · 发表于 2010-1-18 21:02

4.植物油烧至9分热,将豆腐肠片儿+浮萍菜+碎蒜,同时入锅翻炒
5.待浮萍变色加入适量耗油+胡椒粉等自己爱吃的佐料,如鲜辣椒

香菲儿 · 发表于 2010-1-18 21:06

6.不断翻炒均匀,出锅装盘

香菲儿 · 发表于 2010-1-18 21:11

本帖最后由香菲儿于 2010-1-18 20:14 编辑

此菜简单朴素,营养丰富,鲜咸不腻,省时好做,是喜爱素食者的一道佳肴呢...

香菲儿 · 发表于 2010-1-18 21:39

继续美食之旅~~~~
TOC 发表于 2010-1-18 19:50

多谢MM光顾

baijia · 发表于 2010-1-18 22:37

这浮萍是什么，lz哪里买的？

香菲儿 · 发表于 2010-1-18 23:00

这是什么，lz哪里买的？
baijia 发表于 2010-1-18 21:37

是一种南方的貌似浮萍的绿叶菜...

不知它的原名...还请哪位达人指教
此菜各大亚洲店均有售

特立猪头 · 发表于 2010-1-18 23:01

mm的菜看着都很美味，但是貌似原料都很贵的说

bainiangzi · 发表于 2010-1-18 23:48

10# 香菲儿
mm这到应叫"萍肠(平常)佳肴"吧。

玉兔 · 发表于 2010-1-18 23:57

这种蔬菜叫木耳菜，又名豆腐菜，我们那边喜欢把它和豆腐一起煮汤吃，口感很滑爽。

bainiangzi · 发表于 2010-1-19 00:04

16# 玉兔
听起来很不错么！

香菲儿 · 发表于 2010-1-19 03:43

10# 香菲儿
mm这到应叫"萍肠(平常)佳肴"吧。
bainiangzi 发表于 2010-1-18 22:48

哈哈,MM很有想象力哒!

香菲儿 · 发表于 2010-1-19 03:46

这种蔬菜叫木耳菜，又名豆腐菜，我们那边喜欢把它和豆腐一起煮汤吃，口感很滑爽。
玉兔发表于 2010-1-18 22:57

多谢玉兔妹妹!

下次试试木耳菜和豆腐一起煮汤吃.......

zzhhaaoo · 发表于 2010-1-20 12:56

jimmykingboy · 发表于 2010-1-20 13:08

yolanda0012 · 发表于 2010-1-20 13:34

耗油不是荤的咩？

气球飘啊飘 · 发表于 2010-1-20 13:37

takashibobo · 发表于 2010-1-20 14:35

美味

香菲儿 · 发表于 2010-1-20 17:57

耗油不是荤的咩？
yolanda0012 发表于 2010-1-20 12:34

也可不放耗油,

放酱油哇!

rossman · 发表于 2010-1-20 17:58

香菲儿 · 发表于 2010-1-20 18:01

气球飘啊飘发表于 2010-1-20 12:37

LYFD · 发表于 2010-1-20 18:43

成本高了点

香菲儿 · 发表于 2010-1-20 18:50

本帖最后由香菲儿于 2010-1-20 18:08 编辑

美味
takashibobo 发表于 2010-1-20 13:35

多谢美眉赞赏

香菲儿 · 发表于 2010-1-20 22:24

rossman 发表于 2010-1-20 16:58

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