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萍聚头条

楼主: katja-0411

[味派荟萃] p8新加蜜汁叉烧和方子,水晶肉冻~~p1添加~沸腾鱼~葱姜烩蟹的方子和超棒的美食网站

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发表于 2009-8-23 19:51 | 显示全部楼层
天哪,我好饿,看起来好好吃的样子
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 楼主| 发表于 2009-8-24 11:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-8-24 11:40 | 显示全部楼层
蜜汁叉烧

半大碗料酒,糖,腐乳4块,生抽,老抽,蒜蓉(多一点),蚝油,盐,五香粉,兑成一大碗酱汁。
把猪肉写成大条状,放进酱汁里盖起盖子腌一碗。然后第二天拿出来风干至少8个小时。要保证表面没有水分了,然后用老抽和蜂蜜兑成烧烤酱,涂在肉的表面。进烤箱180度。
烤20分钟,拿出来涂一次烧烤酱
然后再烤20分钟,拿出来涂一次
最后烤10分钟,拿出切片,就可以开吃了。

切记一定要涂3次烧烤酱,才能达到表面油亮的效

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 楼主| 发表于 2009-8-24 11:47 | 显示全部楼层
水晶猪皮肉冻

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 楼主| 发表于 2009-8-24 11:49 | 显示全部楼层
酸辣肉片

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发表于 2009-8-24 13:15 | 显示全部楼层
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发表于 2009-8-24 14:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 鸭宝宝休易 于 2009-8-24 15:04 编辑

好好吃哦~~~~~~~~~
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发表于 2009-8-24 14:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 鸭宝宝休易 于 2009-8-24 15:04 编辑

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 楼主| 发表于 2009-8-24 14:06 | 显示全部楼层
豆沙棕 亚超买的,好好吃哦

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 楼主| 发表于 2009-8-24 14:07 | 显示全部楼层
蚝油西兰花 和东安子鸡

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