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萍聚头条

楼主: saarxx

[糕点甜品] 星期天的惊喜- 巧克力吐司(面包机版)

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 楼主| 发表于 2009-7-27 10:06 | 显示全部楼层
这个面包烤出来好软,拿在手里都怕化掉的感觉~
而且热量很低呀,除了巧克力,都没有很多油!
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发表于 2009-7-27 16:20 | 显示全部楼层
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发表于 2009-7-27 20:01 | 显示全部楼层
这个我也没试过啊。总觉得直接用面包机烤的面包皮太厚,但据说比预计时间早点拿出来会解决这个问题。mm如果实验成功,上来报告一下啊~
saarxx 发表于 2009-7-27 11:05



好哒,好哒,偶准备这个周末试一下,一般偶都用suessbrot档,然后颜色选hell,这样烤出来,皮都8厚,而且又松又软~~~~~~~~~~~~
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发表于 2009-7-27 20:05 | 显示全部楼层
哇卡卡,忘记问了,嫩滴机器选滴揉面档是揉多长时间啊? 谢谢啦~~~~~~~~~~~~~~~
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 楼主| 发表于 2009-7-27 21:20 | 显示全部楼层
14# 星星和月亮

我选franz. 750g hell,好像24分钟揉一次,所以要再揉一次才能看见薄膜,但这个方子的分量,第2次一般揉15分钟就够了。
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发表于 2009-7-29 19:28 | 显示全部楼层
14# 星星和月亮

我选franz. 750g hell,好像24分钟揉一次,所以要再揉一次才能看见薄膜,但这个方子的分量,第2次一般揉15分钟就够了。
saarxx 发表于 2009-7-27 22:20



明白啦,明天就去买巧克力啦,对了,巧克力粉是8是就是kakao pulver啊?
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发表于 2009-7-29 19:30 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-7-29 20:54 | 显示全部楼层
明白啦,明天就去买巧克力啦,对了,巧克力粉是8是就是kakao pulver啊?
星星和月亮 发表于 2009-7-29 20:28


有专门烤蛋糕用的巧克力粉,不过一般用喝的那种Kakao也可以啦~
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发表于 2009-7-29 20:55 | 显示全部楼层
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发表于 2009-7-29 21:50 | 显示全部楼层
有专门烤蛋糕用的巧克力粉,不过一般用喝的那种Kakao也可以啦~
saarxx 发表于 2009-7-29 21:54



谢谢啦,偶去超市里找找看~~~~~~~~~~~~~~
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