提供美味椰挞配方

fengxi

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* j/ @2 F) F! P" s从一个朋友那里得到的24只椰挞的配方，尝过她做好的成品，就一个赞字！
8 l: j; D% L4 q/ D- p秉承好东西一起分享的原则，代朋友发上来给大家！


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/ F6 K: W+ {' X3 s椰子塔
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材料
2 \  D' j1 J# Z3 Q  z4 ]面材料         Blätterteig x 1
# v* [$ w- z6 y; n' _馅材料         Eier x 4, Zucker 160 g, Backpulver x 2 TL, Kondensmilch 160 g,  Wasser 160 g, Kaffeeweißer 6 x EL, Kokosflocken x 280 g,  Butter x 160 g (融化备用)
装饰         geschlagenes Eigelb x 1
工具
+ q" y3 v9 i! j3 BKüchenwaage, Nudelholz, Muffinbackform, Backpapier, Bürste
做法
1        馅材料一个大盆里打入 4个 Eier,倒入 Zucker搅拌至 Zucker溶解,加入 Backpulver, Kondensmilch与 Wasser拌匀.加入 Kaffeeweißer与 Kokosflocken拌匀,最后加入融化的 Butter即可.
2        Blätterteig切割成 12等份,要比 Muffinbackform大一些,多出 Muffinbackform的边皮可以捏些花边. 然后放入加上 Backpapier的 Muffinbackform.
3        200度.
6 }7 x# a' N  w9 ]7 v& h5 u/ }4        ,在塔皮里填入椰子陷.送入预热至 200度的烤箱烤 15至 18分钟,取出.用 Bürste在表面刷上 Eigelb,放回烤箱再烤 3分钟.取出后只要不烫了就可以脱模.
5        烤好之后不要留在 Muffinbackform里待凉,这样底部的热气会使杯底的塔皮回软,早点取出才能保持塔皮酥松.

葡萄仔

楼主你好：
, }0 a  t6 W; e+ Y8 u9 N7 \) A请将方子直接贴出来吧，现在下载东西都不太安全地说~
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- B/ w' X/ f: w8 h$ h2 U  P. X, J谢谢分享

红袖添乱

踩一脚, 下个月做.