德式糍饭糕

wawa1957316 · 发表于 2009-5-17 21:51

好久没弄吃的，这段时间，上班时，同事常拿蛋糕什么的来，大家共享，我也想着要拿点什么？不能老是饺子，以前拿过寿司，但有的同事不喜欢吃紫菜。就试着用做糍饭糕的方法，寿司的料做点东西，就做成了现在的德式糍饭糕。
因为怕德国人不喜欢糯米，就用的德国牛奶米的材料。
1. milchreis 不用牛奶，用水煮熟，趁热拌进切好的火腿肉，少许盐和胡椒，用一托盘放上保鲜膜，将拌好的饭倒入压紧，放凉后切小块。
2. 因为不是糯米的，怕不粘，采用了炸猪排的方法，先裹上生粉，再裹上蛋液，再裹上面包屑，然后放油里炸。不要大火。
拿去单位，大受欢迎，问我怎么做的。我说不好，所以只能是用电脑做成图片的。所以顺便发上来，也来个共享

海底精灵 · 发表于 2009-5-17 21:56

喜欢吃糍粑

violazen · 发表于 2009-5-17 22:30

好吃！lz真会动脑筋，准备学着做给自己吃，上班还是带蛋糕方便

SilviaShe · 发表于 2009-5-17 22:52

很有创意

angelinatan_cn · 发表于 2009-5-18 06:45

当午后小零食很不错　

yooyoo_8860 · 发表于 2009-5-18 13:29

喜欢！

随心屿 · 发表于 2009-5-19 00:07

自从手被热油烫了以后，看到油炸的就打怵
不过还是好方子

八老爷的银子 · 发表于 2009-5-19 21:28

这创意真好！！

子迎 · 发表于 2009-5-21 12:42

就是不能解决家里炸东西油烟和废油的问题！！！

很红很革命 · 发表于 2009-5-21 18:05

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萍聚头条

[糕点甜品] 德式糍饭糕

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