油泼辣子鸡丝面……

肖小猴 · 发表于 2009-5-6 20:29

本帖最后由肖小猴于 2009-5-7 21:51 编辑

今天第一次尝试做面条，貌似有点成功

辣死我了，眼泪鼻涕一起流了

攻略：
1、和面：405面粉，尽量和干一些，不要加hefe，面粉里可以加一个鸡蛋；
2、擀面：擀成饺子皮那么薄，然后卷起来，切成条；
3、煮面：锅里水烧开后，面条扔进去，再次沸腾后就捞起（喜欢吃软的就多煮一会儿）；
4、焦油：面条装碗，铺一层黄瓜丝（喜欢吃啥蔬菜就铺啥丝），再铺上煮熟的鸡丝，然后浇上热腾腾的辣椒油；
5、开动了

SilviaShe · 发表于 2009-5-6 20:32

搬个板凳等图~

肖小猴 · 发表于 2009-5-6 20:34

搬个板凳等图~
SilviaShe 发表于 2009-5-6 20:32

美女
你的萝卜吃了很久了
要不要换根黄瓜吃吃？

rosamagnolia · 发表于 2009-5-6 20:38

这部是馋人吗

望不见的路 · 发表于 2009-5-6 20:39

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SilviaShe · 发表于 2009-5-6 20:54

美女
你的萝卜吃了很久了
要不要换根黄瓜吃吃？

肖小猴发表于 2009-5-6 20:34

小声告诉你哦~其实我不喜欢吃萝卜，喜欢吃黄瓜

话说这碗面看着真是诱人呀~~虽然可能是我无法承受之辣。。。。

肖小猴 · 发表于 2009-5-6 21:00

小声告诉你哦~其实我不喜欢吃萝卜，喜欢吃黄瓜
话说这碗面看着真是诱人呀~~虽然可能是我无法承受之辣。。。。
SilviaShe 发表于 2009-5-6 20:54

我家冰箱还有一根，你在哪里？我给你丢过去……
话说真的很辣，我就一边吃，一边擦鼻涕和眼泪
但是还是不停的吃

勇敢的螺旋 · 发表于 2009-5-6 21:15

吃饱了，还是经不住麻辣诱惑哈

sophiachao · 发表于 2009-5-6 22:22

我今天也被辣死了。。。

肖小猴 · 发表于 2009-5-6 22:43

我今天也被辣死了。。。
sophiachao 发表于 2009-5-6 22:22

你吃的啥？

sophiachao · 发表于 2009-5-6 23:18

10# 肖小猴
水煮肉片和芙蓉鸡片。。。我觉得芙蓉鸡片都是辣的

肖小猴 · 发表于 2009-5-6 23:22

10# 肖小猴
水煮肉片和芙蓉鸡片。。。我觉得芙蓉鸡片都是辣的
sophiachao 发表于 2009-5-6 23:18

厨厨真惨，又被你抓住干活儿了

sophiachao · 发表于 2009-5-6 23:22

12# 肖小猴
我做的！

肖小猴 · 发表于 2009-5-7 00:02

12# 肖小猴
我做的！
sophiachao 发表于 2009-5-6 23:22

你丫做好吃的不通知我
害得我还吭哧吭哧的擀面

sophiachao · 发表于 2009-5-7 00:28

14# 肖小猴
大师肯定看不上的

kittycat · 发表于 2009-5-7 12:07

too hot

杉杉来迟 · 发表于 2009-5-7 13:37

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狐狸家的猫 · 发表于 2009-5-7 15:43

说说怎么做的，馋死我了

最爱星期五 · 发表于 2009-5-7 16:05

看的我这口水啊

肖小猴 · 发表于 2009-5-7 21:46

14# 肖小猴
大师肯定看不上的
sophiachao 发表于 2009-5-7 00:28

大师一直很想吃你的蛋糕呢
你给大师一个termin呢

肖小猴 · 发表于 2009-5-7 21:52

偶超爱吃辣。也不怕辣，刚吃完火锅底料煮的鸡腿。
杉杉来迟发表于 2009-5-7 13:37

我其实怕辣
哈哈
但是还是要吃

肖小猴 · 发表于 2009-5-7 21:52

说说怎么做的，馋死我了
狐狸家的猫发表于 2009-5-7 15:43

猫儿，一楼加了攻略呢
哈哈

肖小猴 · 发表于 2009-5-7 21:53

看的我这口水啊
最爱星期五发表于 2009-5-7 16:05

赞助纸巾2张

狐狸家的猫 · 发表于 2009-5-8 14:15

这辣椒油看得我太心动了

肖小猴 · 发表于 2009-5-8 17:45

这辣椒油看得我太心动了
狐狸家的猫发表于 2009-5-8 14:15

用最小的火，在油里倒上辣椒沫，不停搅动，就可以熬出很辣的辣椒油
熬的时候几乎闻不倒辣味，但吃的时候辣死了
哈哈
我家还有一小碗

狐狸家的猫 · 发表于 2009-5-8 18:42

用最小的火，在油里倒上辣椒沫，不停搅动，就可以熬出很辣的辣椒油
熬的时候几乎闻不倒辣味，但吃的时候辣死了
哈哈
我家还有一小碗
肖小猴发表于 2009-5-8 17:45

这个好，今天回去翻翻家里有没有辣椒碎。

谢谢，谢谢了！

Chupa_Chups · 发表于 2009-5-8 20:55

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coco.miyu · 发表于 2009-5-9 02:31

LZ 是不是学摄影的？
照片每次都那么精致。。。

肖小猴 · 发表于 2009-5-9 03:18

照片有点假
Chupa_Chups 发表于 2009-5-8 20:55

汗
我自己拍的，还假得起来？

肖小猴 · 发表于 2009-5-9 03:19

LZ 是不是学摄影的？
照片每次都那么精致。。。
coco.miyu 发表于 2009-5-9 02:31

coco童鞋
我不是学摄影的，哈哈
光打起来，用微距，小傻瓜机就能拍出很赞的效果

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