传说中的地三鲜[贴图]

dauerss · 发表于 2004-7-9 19:15

地三鲜哭泣着喊:"我是东北菜!"怎么跑到北京菜系去了? 所谓青椒,土豆,茄子也.
茄子裹湿淀粉略炸.土豆滚刀块细炸.葱蒜爆锅,青椒单独炒.接着把茄子土豆加一起炒.最后酱油加湿淀粉调色.成啦!

lucychen · 发表于 2004-7-9 22:47

不好意思哈。。。我对北方菜不了解啊。呵呵

charlotte · 发表于 2004-7-10 00:30

最初由 danielxxs 发布
[B]我也不是太喜欢吃北京菜，感觉很黏。不过楼主做的还是挺有卖相的。 [/B]

北京菜黏吗？？没这个感觉啊！

酸红豆 · 发表于 2004-7-10 10:04

好漂亮！

qqbonbon · 发表于 2004-7-10 11:39

有卖相，肯定很美味~~
我就喜欢勾浓芡滴~~

woups · 发表于 2004-7-11 00:37

喜欢地三鲜

窗外的风景 · 发表于 2004-7-11 11:19

东北好像还有一道菜是把土豆和茄子放一块炖的

蓝色海岸 · 发表于 2004-7-16 16:50

最初由窗外的风景发布
[B]东北好像还有一道菜是把土豆和茄子放一块炖的 [/B]

对啊，要多放蒜的，都炖得烂烂的（土豆熟了要碾碎），还可以加切得薄薄的瘦肉片，尖椒切丝儿最后撒上一点，就可以配米饭吃了

我做了一次，bf吃得都走不动了，说非常香[/COLOR] $嘎嘎$

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