简单朴素是糖糕

luking · 发表于 2009-3-21 23:07

顶顶顶！

huhuiowen · 发表于 2009-3-21 23:13

看看方子简不简单
最近想尝试做蛋糕

一宁 · 发表于 2009-3-21 23:28

看看。。。。。。。。。

细雨轻寒 · 发表于 2009-3-22 00:33

心有所念 · 发表于 2009-3-22 15:59

我刚做了，那个蛋糕内层配方还可以，表层的那个配方简直是太差，多了一半的糖和黄油，我开始不知道，全涂上去，结果烤砸了，糖太多，还到处流，腻人死了，希望楼主能给点改进的正确配方

SilviaShe · 发表于 2009-3-22 16:06

本帖最后由 SilviaShe 于 2009-3-22 15:14 编辑

我刚做了，那个蛋糕内层配方还可以，表层的那个配方简直是太差，多了一半的糖和黄油，我开始不知道，全涂上去，结果烤砸了，糖太多，还到处流，腻人死了，希望楼主能给点改进的正确配方
心有所念发表于 2009-3-22 14:59

呵呵，表层我已经比原方少加了100g糖了。可能我和我的几个同学都比较喜甜，觉得这样蛮好吃的。如果mm平时口味偏淡的话，那可能还要适当减量。关于糖的用量的建议我也有给出。还有mm，这个蛋糕要在室温下完全放凉后再吃的，表层要的就是糖重新凝结后的那种口感。谢谢mm的反馈！

puella · 发表于 2009-3-22 16:44

学习

非同寻常 · 发表于 2009-3-22 17:16

欧就想用楼主的方子直接做个内层蛋糕吃，不知行不行啊？太甜的东西受不了阿

彩虹糖 · 发表于 2009-3-22 17:21

SilviaShe · 发表于 2009-3-22 17:54

本帖最后由 SilviaShe 于 2009-3-22 16:57 编辑

欧就想用楼主的方子直接做个内层蛋糕吃，不知行不行啊？太甜的东西受不了阿
非同寻常发表于 2009-3-22 16:16

可以的啦~
mm如果怕甜，就再少放点糖。那个蛋糕部分软软的口感很好，我觉得微微甜也会很好吃~

yamei1125 · 发表于 2009-3-22 18:02

学习学习

tibi · 发表于 2009-3-22 19:23

i.l.s · 发表于 2009-3-22 22:52

非同寻常 · 发表于 2009-3-23 11:03

本帖最后由非同寻常于 2009-3-23 10:16 编辑

可以的啦~
mm如果怕甜，就再少放点糖。那个蛋糕部分软软的口感很好，我觉得微微甜也会很好吃~
SilviaShe 发表于 2009-3-22 16:54

今天就做，做好了上来汇报学习成绩！

请教楼主说的两大勺牛奶，是多大？多谢楼主！

organ · 发表于 2009-3-23 13:14

非同寻常 · 发表于 2009-3-23 13:35

说话间，蛋糕烤好了！

，又快又简单！很好吃，只用楼主的方子作了内层，海绵似的蛋糕！厚厚！
刚开始烤的时候，胚子鼓得像个皮球，

，慢慢又收回去了！总之不错，好吃！比楼主放的糖少点。还有我家宝宝也很喜欢吃啊！！

feibby · 发表于 2009-3-23 14:05

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liuliu · 发表于 2009-3-23 14:35

小山静 · 发表于 2009-3-23 14:40

SilviaShe · 发表于 2009-3-23 16:42

本帖最后由 SilviaShe 于 2009-3-23 15:44 编辑

说话间，蛋糕烤好了！，又快又简单！很好吃，只用楼主的方子作了内层，海绵似的蛋糕！厚厚！
刚开始烤的时候，胚子鼓得像个皮球，，慢慢又收回去了！总之不错，好吃！比楼主放的糖少点。还有我家 ...
非同寻常发表于 2009-3-23 12:35

刚起来，补回答一下mm的问题，虽然mm已经烤好蛋糕了~
大勺就是Essloeffel，小勺则是Teeloeffel

非同寻常 · 发表于 2009-3-23 17:23

294# SilviaShe

kekemi · 发表于 2009-3-23 18:17

开心贝贝 · 发表于 2009-3-23 18:34

Nini-labor · 发表于 2009-3-23 18:54

好棒啊~~

himmelblau · 发表于 2009-3-23 19:34

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arthenbeauty · 发表于 2009-3-23 20:06

向能干的mm学习

yanxin · 发表于 2009-3-23 20:36

俺要女人一把了
学习学习

fische · 发表于 2009-3-23 21:17

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feibby feibby 当前离线积分 4150 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2009-3-23 14:05 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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