东拼西凑的亚洲式4道菜Menue

fanfanqing

先撒花$汗$




有朋自远方来，利用手头而现有资源摆了一下桌子。因为都是亚洲菜式，所以选择简单朴素$害羞$



[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-26 09:15 编辑 ]

fanfanqing

4个菜一共用了1个小时$汗$


第一个， 粉丝鸡肉沙拉，配改良芝麻酱
第二个，zwischengang, 大白菜丸子汤
第三个，烤鱼，蒜蓉西兰花
第四个，芒果椰奶西米卢，Adatyan的方子$汗$

[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-25 16:09 编辑 ]

fanfanqing

第一个色拉：



0，买的袋装的色拉$汗$
1， 配芝麻酱
2， 鸡肉应该切丝，我比较大条，切成了条，加盐和胡椒粉，炒。炒的时候加芝麻，生抽
3，同时泡粉丝
4，蔬菜摆盘，上面放粉丝，周围摆鸡肉条，撒上改良芝麻酱和炒鸡肉剩下的汁

[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-25 16:21 编辑 ]

fanfanqing

第二个，大白菜丸子汤$汗$



大家都会做吧。那就说一下用量。
为了好看，白菜我切的比较大，每一大片叶子就切了一刀。每份一大片叶子。等于四个人量一共用了四大片叶子$汗$
300克猪肉县，一共做了16个丸子，每个人四个$汗$
丸子里面的成分是姜末，米饭粒，盐，料酒，一点点油





[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-25 16:29 编辑 ]

fanfanqing

3， 烤鱼，用的是日本Teriyaki的酱油，鱼抹上酱油，放200度烤箱里面，每5分钟翻一次面。一共15分钟，这中间可以炒西兰花$汗$

成盘的时候再在上面洒一些Teriyaki酱油,好看$汗$

[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-25 16:34 编辑 ]

fanfanqing

第四个，具体做法大家可以查看Adatyan mm的帖子，这是她的版权。但是时间上这个要放在第一个做准备工作，因为要在冰箱里呆上一些时间，当然也是在这一小时内$汗$

我就放个图了：

[ 本帖最后由 fanfanqing 于 2008-11-25 16:40 编辑 ]

adatyan

$支持$ $支持$ $支持$

adatyan

先拍了巴掌再说。:cool:

fanfanqing

原帖由 adatyan 于 2008-11-25 16:07 发表
先拍了巴掌再说。:cool:

我们家昨天又来人$郁闷$ $郁闷$

疯了，疯了。不过好在我做饭比较偷懒儿$汗$


我先改照片啊$汗$

adatyan

做得很好呀。我口水呀。。。。