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本帖最后由 xuxij 于 2011-3-9 15:02 编辑
G1 J; q, ]1 {( L- \$ z
/ G( U- {5 j! H# b: Z刚加入了Globus的Baby Club，里面有不少食谱哦，有兴趣的妈妈可以去那里看看
- b7 @. N* }2 q- [" j& L. Z& [, l6 s6 A, A: T
http://www.bewusst-leben-mit-globus.de/rezepte/mit/baby_rezepte
6 i. X0 T/ `$ k% ?8 H# h4 k7 ~
6 V/ e) k- x) g! r: r. w% X; ]
. x9 m4 p6 E$ t! |6 I# y3 k
. [# ~2 X) j" J' e( o, @Gemüse-Hackfleisch-Sosse mit Vollkornnudelneingereicht von Claudia Zimmer-Schönigan
w2 @$ q1 y T( ^$ [) dZutaten
( r0 N& J/ ~3 S; S! W1-2 Stangen vom Stangensellerie9 S& L# w0 b5 Y& |- W
1 rote Paprikaschote j$ y1 {1 V) Q: N$ e
3 Mohrrüben) Y0 @+ B1 N, U' V
1 Schalotte% h9 g U; u# V9 B
1 Dose Tomaten (Pizzatomaten)
9 [+ \% O+ T% h* U0 A$ @6 \ m" H1 EL Tomatenmark7 C' P, D: H( l' ?0 J
ca. 500 g Rinderhack
7 S9 z* J# B1 ESalz, Pfeffer
1 W$ {! x. I/ D" g! ^Zubereitung
/ a" a# \0 @; G l" YGemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend das Gemüse mit etwas Olivenöl in einem großen Topf glasig andünsten. Hackfleisch hinzugeben und mit dem Gemüse anbraten. Nun die Dose Tomaten und das Tomatenmark zugeben und alles zusammen bei mittlerer Hitze ca. 20-30 Minuten mit geschlossenem Deckel garen. Zwischendurch umrühren und mit ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Währenddessen Nudeln nach Packungsbeilage kochen.
; L% ]! k- T z9 o& y! RTipp
' m; s0 V6 K+ N5 S9 t1 o# ]% E! nAm Abend vorher kochen - wenn die Sosse über Nacht durchgezogen ist, schmeckt´s noch besser.
2 e2 f' h9 K* aBei Kleinkindern lohnt es sich eine größere Menge zu kochen und anschließend portionsweise einzufrieren.
- K/ v; c# p( R, ]. vBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.$ U5 _( T% W! T1 f1 [! l# ^
  : X4 X7 ^4 B$ x0 l) e9 z
(Bewertungen: 3, Ø: 4.67)2 R! K2 R: ^/ K0 }5 ?! D
 Loading ...4 r, q( f, Q) C4 J+ r
Drucken Weiterempfehlen Kommentare (0) 9 A+ \. r2 M) G: ^
& H. |5 ^8 |& L: e0 E0 ~
7 S- g" W2 B( b, f o% b
verschiedene Gemüse mit Pastinakeab dem 8. Monat
" A8 q0 O1 ]$ g; keingereicht von Diana Linke
8 _* u; o- W4 V5 h8 DZutaten
3 E. Y# T* b i(für ca. 4-5 Mahlzeiten)
8 N% j; ~1 l% ^2 mittelgrosse Pastinaken( ^( f6 r+ z5 S( \# m( k
1 Fenchel: |1 j5 M' t' ~6 N _* Q6 g
2 mittelgrosse Möhren
# O2 j0 a5 j N! D1 mittelgrosse Zuchini
" i# Y. q2 I+ r5 E) ]( {9 [1 Aubergine
! A; A3 P) A* w) _* U. aZubereitung Y$ k9 h/ u# i+ H& H, G; ^$ F4 K5 i
Pastinaken schälen, Möhren gut putzen, Fenchel, Zuchini und die Aubergine gut waschen.4 Y3 e& d" n1 O ^: `- j Y- o, ^
Alles klein schneiden und zusammen im Topf aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten weich garen.
) E8 o2 h" y* f# e- X6 w' {# LAlles zusammen mit 6 Esslöffel Rapsöl pürieren und auch kleine Stückchen fürs Kauen lernen drin lassen./ x/ z. O+ W4 a
Tipp2 ]* e! j: q) i" `
Den Rest heb ich immer im Kühlschrank für die nächsten 3 Tage auf und kauf aber extra noch ein reines Fleischgläschen 125 Gramm (Huhn, Rind oder Pute) (reicht für ca. 2-3 Tage), welches ich dann immer abwechselnd mit dazu gebe.
3 @/ d; L' p& U+ L. L4 n! T9 OBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.9 G) H1 r) Z4 R" S9 ^
; k" S8 p" G) O d& X3 p" k& G8 D2 O(Bewertungen: 1, Ø: 5)
% k. |0 ]- A* \0 ~6 J: C Loading ..., V3 ?8 s: F# E
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' a% ]2 X j# c: S r$ J
- S$ R# n1 _7 I* w7 k" n2 T# h% e& Q8 F
Reis mit Süßkartoffeln, Bananen und Hähnchenbrustfiletab dem 10. Monat2 G! ^! N& V! I8 z6 a
Zutaten7 i. f' e, v! b! i7 o+ a9 |
4 EL Langkornreis
; r' w8 Z- I. D7 n½ TL Sonnenblumenöl; ~2 @6 \' [: R- r
150 ml Wasser
' b' a4 i4 ]& s60 g mageres Schweinefleisch6 }' ?! p$ w' ?" ?+ e$ P4 Q
150 g Süßkartoffeln (oder Kürbis); `& ~* W& I# f! d4 a" D: H
50 g Banane (oder Apfel)
/ B6 k$ |3 _- v# l1 TL Petersilie gehackt
: z0 N- C7 P5 V. E7 [ H) Z1TL Sonnenblumenöl7 a+ b! l/ A' G. O
Zubereitung) B3 T& H, Y; R% u6 B! U- P+ E. H
4 EL Reis in ½ TL Sonnenblumenöl andünsten, mit 8 EL Wasser (80ml) ablöschen und auf niedrigster Stufe bis 20 min. köcheln lassen. Süßkartoffeln schälen, klein schneiden und mit dem restlichen Wasser zum Kochen bringen. 10 min köcheln lassen, mit 1 TL Sonnenblumenöl in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Hähnchenbrustfilets unter fließendem Wasser abspülen, abtupfen und in feine Streifen schneiden. Mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne durchbraten (Vorsicht: nicht zu stark bräunen).
- L" ^( N0 g; `1 k8 W5 lBanane grob zerdrücken und anschließend alles untereinander heben und mischen.
: e1 o4 g6 R7 F* M. u7 N R7 hBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.3 m7 a, `; ]- Q0 I5 e
. j/ z9 H" k l
(Bewertungen: 1, Ø: 5)
( L" h! _" C7 l6 y Loading ...
5 U- @0 f2 v$ k' w+ u% iDrucken Weiterempfehlen Kommentare (0)
: D$ n/ H& \& M4 ` H4 j& L, U, S* B8 i9 f6 a5 |' _" x
: \/ i8 ]6 }1 P s( H$ q. O
Steckrüben und Kartoffel-Allerlei mit Rinderhack Kategorie
9 |# t4 T# s' P1 s# AAb dem 8.Monat, W1 b4 ~# E/ j7 B! y& ?7 ^7 {% t; U& V
Familienkost
/ a* Y! Z8 t! O8 e& y8 r! U. X( Z1 x0 E2 P/ N. a$ b
Zutaten
( o9 P, @# }% w: I6 }) d3 Kartoffeln
* o0 P* a% s5 z# s G- T100 g Steckrüben
2 R* Y4 D" f+ e' E3 e4 x' ^3 EL Wasser
. W" s- z O* @& L5 X2 \2 EL Apfelsaft
$ L( y4 D& B8 @8 v1 L20 g Rinderhack- B8 b2 j' X4 U7 [' Q1 D
1 EL Rapsöl A1 q+ p! H' u& h5 Q% y
Zubereitung
. h# g+ @7 `6 k9 lKartoffeln und Steckrüben waschen, schälen und feinwürfeln. Bei den Steckrüben darauf achten, die holzigen Stellen zu entfernen. Kartoffeln und Steckrüben zum Kochen bringen und ca. 20 min auf niedriger Stufe weich garen. Frisches Rinderhack mit wenig Rapsöl in beschichteter Pfanne krümelig braten (Vorsicht: nicht zu stark bräunen!).
! U. j8 T2 d+ ]; z! z. \( {Gemüse mit Kartoffelstampfer zerdrücken oder pürieren. Hackfleisch zusammen mit dem restlichen Öl unter die Kartoffel-Steckrüben-Masse mischen. Portionieren und einfrieren oder als Familiengericht genießen.
4 g2 |" n: M9 k9 i& K$ sTipp& ^5 Y$ T F2 G& }. ]% v5 z# o6 u
Anstelle von Steckrübe kann natürlich auch Pastinake, Kohlrabi oder Blumenkohl verwendet werden." ?3 f) L3 I7 t5 J2 U8 u
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$ w: }! U" f% I$ k
' u3 L, w; R( q/ E(Bewertungen: 2, Ø: 4)
8 E; }% L& ?! ^5 H, u$ I' i Loading ...
) J& t5 k- Y+ w$ i E3 H: D% J |Drucken Weiterempfehlen Kommentare (0) + f3 X/ h/ T3 c+ `& ^$ ?
d! Z& B, b1 a! A0 q2 v
6 |; Y' f9 v. s) |6 B( d. ZKürbis-Kartoffel-Apfelbrei Kategorie
6 {* ]5 _1 u; H3 b; uAb dem 8.Monat7 c" R c; i. u; k0 g* W. F
! t$ i2 Q2 d! P% E% y: Y4 ?
Zutaten7 b6 l( @* f5 L: C
80 g Kürbisfruchtfleisch (beim Einkauf die doppelte Menge einplanen)4 h- H: D6 E. j. X" k4 t
20 g Apfel,& d6 D m+ G8 e& ?" M7 z
60 g Kartoffeln,7 H) x! ~# s3 _) P( Z) F
20 g Hirse oder Haferflocken
. c; A2 B1 U3 S7 \% I3 EL Wasser
e1 c# J, r# P1 TL Rapsöl' `, E0 c1 K' S! v5 @8 Q' G
Zubereitung, x: i; M; N8 z* L) e
Kürbis schälen und von Kürbiskernen befreien. Das Kürbisfruchtfleisch und Kartoffeln in Würfel schneiden. Zusammen mit Wasser auf höchster Stufe zum Kochen bringen, geriebener Apfel, 20g Hirseflocken oder Haferflocken dazugeben. Auf die niedrigste Stufe stellen und ca. 6min weich kochen.
7 J: k; ?' X- _ m( u3 ~In einem hohem Gefäß (oder hoher Kochtopf) Rapsöl dazugeben und pürieren.( r8 k5 _" y# Q+ I% t
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A; T6 h3 {1 E 1 M( n0 l8 L# Q8 I& `$ S+ B* V
(Bewertungen: 3, Ø: 4)6 `& k `$ v, ]) i. } p* k
Loading ..., R- [9 c# x! \# z+ c
Drucken Weiterempfehlen Kommentare (0) $ d% M- A* \% T, ?
5 H4 o$ e s. e8 A' P
2 i0 [: {5 y5 [) ?: lHaferbrei mit Birneab dem 7. Monat8 `, G5 t" R- _; F" f
Zutaten: e) T9 ]- K H/ X3 J
200 ml Vollmilch (3,5% Fett)
4 a, {; a y# U; z20 g Haferflocken
4 }9 \% L9 i& O, z- ~1 kleine Birne
* B- e. E: k: D9 k8 I7 W1 EL Orangensaft% d; X, d) z( B f
1 EL Wasser
. q) H1 B* j! r1 ]& @6 p; iZubereitung
& [2 `7 x: c/ O& zMilch mit Haferflocken unter Rühren aufkochen. Abkühlen lassen. Birne schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit 3 EL Wasser weich dünsten. Mit Orangensaft pürieren und unter den Haferbrei ziehen.
1 C) t% A# F) W) LBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.+ p/ L% b6 M$ Z, e
. E' ?0 [. q1 W6 P) ?7 ^
(Bewertungen: 3, Ø: 3.33)
) m. f" q, k5 h Loading ...
) m" B! u6 `& q. e/ H i1 u- M/ E+ YDrucken Weiterempfehlen Kommentare (0)
1 |; g* `1 V' O: U2 r9 O4 `0 L6 H* \2 Z3 N$ {6 D
$ q) u3 T+ y6 ~Pastinaken-Milchreisab dem 6. Monat, f! O! j6 N- C T
Zutaten
# w1 q" u$ l7 A( @0 c! N200 ml Vollmilch (3,5% Fett)
+ {7 T" g- P9 j20 g Reisflocken4 S; F/ o; k/ ?" `
80 g Pastinake
) j; U+ w9 Z4 `: j2 EL Wasser
0 W! J! `3 }! ^4 F5 p1 C% q; L6 t1 TL Rapsöl% {, k+ @7 q |! n0 A2 C' [
Zubereitung
1 W! _" a% n9 U) F5 O6 ?Milch mit Reisflocken unter Rühren aufkochen. Abkühlen lassen. Pastinaken schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit 3 EL Wasser kurz aufkochen und weich köcheln. Mit 1 TL Rapsöl pürieren und unter den Reisbrei ziehen.
* L2 u3 Z" Z/ g dBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten./ I# Y) T0 p* B- O5 \. [# [
4 D- {& t( `8 l! D' }) S5 ~9 G(Bewertungen: 1, Ø: 4)
! H$ z5 A) H; v1 N; K7 c Loading ...; `5 d; f$ i0 z* `, ]& l
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0 z( H$ X% _9 j3 ]4 H6 [+ z3 X3 B, ^ L
0 ]! d+ |* ]+ M0 Q# M! }$ f. f% d$ F
Kürbisgrießbreiab dem 6. Monat& t5 H; W U& c; y$ Z( ]1 J: s; J4 x$ O3 q
Zutaten4 V$ ?& I' X. v1 h" V* d$ F8 |
200ml Vollmilch (3,5% Fett); E4 s$ C$ K. B5 a% C- I; v
20g Grieß
/ }8 ~& t' K4 z+ Q g: c. x/ m80g Kürbis
9 \; R: f5 E1 Z+ o$ l: U! q3 EL Wasser/ x( l% h! e7 `$ R" G% X- E. Y. H( B
2 EL Apfelsaft6 H; t; [: \; U5 M( Q
1TL Sonnenblumenöl
+ M$ X* t* ^9 A3 ]+ H3 GZubereitung/ e( |, E1 k- G8 f" p* i
Milch mit Grieß unter Rühren aufkochen und abkühlen lassen. Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit 3 EL Wasser kurz aufkochen, dann köcheln lassen. Mit Apfelsaft, Sonnenblumenöl pürieren und unter den Grießbrei ziehen.
) x- i' K, ~# r7 kBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.' {" [" J9 _% T% S
) ?0 g4 m. L N; j$ L, D7 I(Bewertungen: 2, Ø: 5)
: ^" l$ B9 m+ X x3 S3 y& x7 A Loading ...5 ?! g$ `6 @5 p9 M
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# @+ g1 ~9 c$ }) f% {- g3 y
. l, l5 s, {, n1 T( T+ u4 s' w4 }6 T( V4 A1 ^" s4 I9 Y
Pastinaken-BreiKategorie
3 P% U5 n1 i3 \" f9 d dAb dem 4.Monat
3 Y: E) P3 {& j0 Q. ~+ N6 I& h6 K& ^$ R+ u
Zutaten. `8 P: }9 G+ w$ a& y; k6 R
150g Pastinake. o" m0 v9 o9 ~2 W3 q
5 EL Wasser
5 @8 q R+ r* c4 _. P1 TL Rapsöl, o7 S; y! o, o$ w; ^. ~; k
Zubereitung: a4 J0 C7 A" D. [! }% r# }+ a5 m" o& G
Pastinaken waschen, schälen und in Würfel schneiden. Die Würfelstückchen etwa 12 Minuten Garen. Anschließend Rapsöl dazu und pürieren.) k: l5 S" e5 A& A9 [8 ~
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6 y9 u- Y( e3 V$ [: i7 N: ^ / U# m% z: {( {) f& ?# N4 x; }
(Bewertungen: 2, Ø: 4)
/ ?$ ?1 x. q9 f Loading ...7 M# n2 O8 ]0 w6 P9 R
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. h5 K& i) ]! _2 @8 B
+ |9 `2 N7 z: k* r7 J
Gesunder Start in den Tag - mit selbst gemachtem PflaumenmusKategorie# u4 i8 k0 R/ o; h" v
Familienkost8 E) _- {7 n$ [1 a/ z: I
6 D" b& r2 \! J8 ~* p$ w0 P/ V7 \eingereicht von Claudia Großkopf. j. B( v" S. U
Zutaten
/ x5 H7 D! ]4 y9 f4 m; h, d# {5 B. ?. I7 M100 ml Apfelsaft
+ E/ f$ m" S b* h8 U# E: |10 Trockenpflaumen3 ~5 S. K0 v" I7 [
Vollkorntoast, G1 S# f9 i( g
Magerquark
, f4 S" C" n0 A& mZubereitung
5 d4 g. Z M7 i `! a+ P( D9 aDie Trockenpflaumen im Apfelsaft über Nacht einweichen. Am nächsten Morgen die Früchte mit der Gabel zerdrücken oder kurz pürieren.
+ G, Q9 N, M) I& Z7 z8 ], fToastbrot je nach Vorliebe toasten, mit dem Quark bestreichen und dann das selbst gemachte Pflaumenmus drüber streichen.
. T' _8 s4 @6 ~; H* L+ F2 H+ TTipp2 O1 `8 p9 ?& D4 o) i5 m
Falls noch etwas übrig bleibt, hält sich der Brotaufstrich in einem sauberen Glas im Kühlschrank für ein paar Tage.5 l% L" E6 `/ a9 u4 M2 D
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" t" P/ s9 A% S; t0 f- j" H k 9 J* c& T( U' x1 p9 ?
(Bewertungen: 1, Ø: 1)
b4 a7 ?2 K1 U, W( n' F Loading ...
7 S5 r9 e6 i! B/ YDrucken Weiterempfehlen Kommentare (0) 7 L& `% r5 q% Z0 u3 i
- b: Z9 D6 V/ L! S' s/ }
j1 \0 k3 c: @2 p7 K! Q' {( ^
4 u- R- ]7 d% W; W/ `' RVollkornwaffelnab dem 6. Monat
& ~# ?5 K; x& H+ M6 feingereicht von Nadine Reußwig+ Y% I/ a* e0 n& s2 h2 o
Zutaten/ B3 j1 m$ m M3 u- Y$ T
125 g Butter; |/ e$ d! ~8 V6 B% R. |& ?8 W
80 g Zucker/ h6 ~2 U+ D6 |- r. @6 B% t
1 Päckchen Vanillezucker2 V1 a. s! z2 @
3 Eier
( r) d9 |2 K# \250 g Vollkornmehl
/ L s" A; Y w1 N+ o1/2 Päckchen Backpulver9 n) g9 ?4 [1 s; G% I6 V
etwa 300 ml Milch
9 r+ k" N- ^4 }4 d: zZubereitung
& F+ a! f( j8 x! W$ D- r6 m5 xButter, Zucker, Vanillezucker, Eier und 250ml Milch zu einer glatten Masse verarbeiten. Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse heben, dann die restlichen 50ml Milch nach und nach unterrühren bis die Masse cremig ist. Es kann ein Rest Milch übrig bleiben.
$ }$ c' b! `! a8 N, ]$ {Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.
! e S- J% k- L* o7 k6 l, M ; _9 C9 d3 j) S" D& y2 H' t) q% i
(Bewertungen: 6, Ø: 1.33)
( r2 n- O, L u# S9 {# [ Loading ...
2 F% L0 O2 N2 gDrucken Weiterempfehlen Kommentare (1)
4 D! R* A8 B* G% h( n# L. y$ C+ X
" r! E- j% ^6 n$ e; W. g: Y
Apfelpfannkuchen aus dem Backofen Kategorie
3 c% Z2 w/ f( I8 W Z: X8 P+ KFamilienkost, P- k4 O, a. }4 ^& Y4 Y& q `9 D) |
) o2 K6 c5 n) d; K+ ]/ V: a. O7 P; eeingereicht von Melanie Hartmann$ {6 Y+ c2 b, J$ d2 N7 {
Zutaten
+ c+ U# H F5 c, m% E( o) m200 g Mehl& [% b7 z) Q9 Y( N% Z. p
3 Eier (Salz)5 s# M4 b4 M6 \, O7 `/ {
250 ml Milch
$ O0 G& v$ {2 Z+ O+ y1 Schuss Mineralwasser& C* z* {' S' `2 g7 {0 I( |5 x
5 Äpfel) H" v- _7 ^0 C3 }4 z
3 Esslöffel Zucker
0 T0 K0 O4 t2 A" k) k$ T* t1 Teelöffel Zimt (je nach Geschmack auch weniger)! \6 V5 n% E0 `5 ]& d. x+ t
Zubereitung3 S9 Z. [; f$ v' L& T/ ] z
Backofen auf 240 Grad (Umluft) vorheizen. Fettpfanne des Backofens mit Backpapier auslegen. Im Ofen heiß werden lassen.
$ t" q% u/ w$ j+ _# vMehl, Eier, eine Prise Salz, Milch und Mineralwasser zu einem Pfannkuchenteig verquirlen.
! j' p H. b$ |2 g2 lÄpfel waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Äpfel in 1 cm dicke Spalten schneiden. Zucker und Zimt mischen.7 }7 |2 k) g& O" B( K$ Y1 H* q% _3 b
Pfannkuchenteig gleichmäßig auf dem Blech verstreichen. Die Apfelspalten darauf verteilen. Zucker-Zimt-Mischung über alles streuen und im Backofen (mittlere Schiene) 10-15 Minuten backen bis er goldbraun ist., n) k6 g! X5 F( d7 ^8 @# ?
Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.) _3 B% o% E8 W/ x8 ]" n4 S3 }* e
' r+ @ n0 M2 G) x% v% l; h6 b(Bewertungen: 20, Ø: 3.6)
4 ~8 m& }5 K/ o X5 D+ a2 w Loading ...
! i# U) M. s2 F9 y# HDrucken Weiterempfehlen Kommentare (1) + K( d, _3 Z( F0 j, r
$ I7 _$ G- n4 U" c: m- _
- w3 d9 E0 x- @
Familienrezept: Rote SauceKategorie( ]0 c& o0 t! n F# I0 q+ h
Ab dem 12.Monat ]; E9 d' a. B6 c
Familienkost
* g$ J6 N" f8 T0 u% N
$ A: p0 P9 T D" s( ^3 M; u4 TBei allen Soßen darauf achten, dass Gemüse und vor allem die Zwiebel und der Knoblauch schön weich gedünstet wurden. Bei Zwiebel und Knoblauch gibt es große individuelle Unterschiede. Manche Kinder vertragen es ganz gut, andere klagen hinterher mit Bauchweh.8 u) q3 W. K. V, g# A: P9 h
Bei empfindlichen Mägen alternativ mit Porree kochen oder Knoblauch bzw. Zwiebel in Pulverform verwenden. Was anfangs oft besser vertragen wird.1 a- W: A5 j9 N, }. Z
Zutaten. r A# r& X+ ?# U
1 EL Olivenöl
; _+ u" o( V. H" _/ G* ySofern ihr Kind es verträgt: s.o. Hinweis!7 L; v3 Q! g* s3 s) |# |6 ^" o9 O
½ klein geschnittene Zwiebel, 1 gepresste Knoblauchzehe
- W1 g) R! f4 e+ ~) W400g klein geschnittene Tomaten oder eine Dose geschälte Tomaten9 k7 o( N, }& x( x
Kräutersalz, Pfeffer, Basilikum, Rosmarin, Oregano
+ p3 O, ? X; n: d100ml Sahne oder Saure Sahne oder Sojarahm1 w$ I+ B2 e2 G, n5 C
Evtl. etwas geriebenen Apfel mit drunter.
& X) ` f# l& l p& W& m+ OZubereitung
5 P# _7 J# u' e0 bZwiebel und Knoblauch feingehackt in Öl gut durchdünsten, dann Tomaten (evtl. etwas Apfel), wenig Salz und Pfeffer dazugeben und auf unterer Stufe köcheln. Kräuter und Sahne dazu, nochmal kurz erwärmen. Fein pürieren.
! R, A# z3 x2 {# v* ZTipp
$ Z3 E5 o+ l5 L uAls Beilage eignen sich beispielweise Kartoffeln, Nudeln, Reis, Hirse oder Bulgur. # B5 D# w! y, j5 G1 `. x3 O7 c0 \
Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.
6 q0 g% e7 X' q2 Z* o' b# H8 }3 g 6 v; J0 @5 S! L, `
(Bewertungen: 11, Ø: 3)
" W2 {7 Y: M) r9 z/ y Loading ...% X, I7 `7 ]0 K( E! y' ?5 z
Drucken Weiterempfehlen Kommentare (0) 5 u# [( ?* L8 U" g& ~% h
, H4 [7 y9 G% t
5 G' }5 [, T0 Z3 |
Grüne Sauceab dem 12. Monat$ S/ r' }4 ^) J/ w& v) I" R/ y
Zutaten' c* Z+ k. n5 n
1 EL Olivenöl
( S7 ^, R$ s/ e+ J q½ klein geschnittene Zwiebel, 1 gepresste Knoblauchzehe (sofern das Kind es verträgt)
1 c; S) j9 U/ T0 ]8 F1 e300g Spinat (frisch oder tiefgekühlt, aber ungewürzt), köstliche Alternative sind Erbsen$ t# O6 [0 Q; V' Q
Salz, Pfeffer/ N q. A; H* H2 }7 ]5 J- S
100ml Sahne oder Saure Sahne oder Sojarahm$ e) q$ `) ~# F
Zubereitung
; b* p8 w8 \7 Q( q( j5 I1 sZwiebel und Knoblauch feingehackt in Öl gut durchdünsten, dann Spinat dazu und evtl. mit etwas Wasser ablöschen. Sparsam Salz und Pfeffer dazugeben und auf unterer Stufe köcheln. Abschließend Sahne dazu, nochmal kurz erwärmen. Fein pürieren.
, ~6 `/ l9 I G- y6 pTipp3 A+ J9 g0 Y# S% V+ h+ L* e' ]
Als Beilage eignen sich beispielsweise Kartoffeln, Nudeln, Reis, Hirse oder Bulgur
- n6 s5 L4 u& }2 `, P6 kBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.4 I& P4 @3 Y1 X
4 m2 r( ]. S% O6 B1 m. [(Bewertungen: 5, Ø: 1.2)
3 B& F* k$ N; B$ g* R Loading ...! {$ q* Q" l/ C
Drucken Weiterempfehlen Kommentare (1) / \7 Q! `- [$ q3 k& i2 m- R
) t* a( f* u, Q7 I) c9 F
: Y7 q* l: ^9 _6 j/ M; COrange Sauceab dem 12. Monat' S5 N! \2 U8 @" J% C( \
Zutaten& C1 }7 V) n Q
1EL Olivenöl9 Z4 e- I/ O+ |9 ]
Kleiner Kürbis mit Apfel2 b, o ?5 |/ Z4 F: o) @
oder
7 C, k7 \) q6 S2 T4 Karotten (in Scheiben geschnitten), 1 kleiner Blumenkohl, 1 Fenchel, klein geschnitten' o/ J" k! ^; k$ W
100ml Gemüsebrühe
/ q$ r B, x- v( r2 C. k; g2 EL saure Sahne, Frischkäse oder Sojarahm& M# B: C' a* A1 P
Zubereitung- c5 B# S9 H8 n1 o& i( R6 X- r2 g
Gemüse in kleine Würfel schneiden und in Öl andünsten, die Brühe dazugeben und weich köcheln. Pürieren und mit Sahne ablöschen, kurz aufwärmen => Servierfertig!
1 v2 O* G4 ] ^; v8 O, dTipp5 H4 w5 d9 ~( ~; \
Als Beilage eignen sich beispielsweise Kartoffeln, Nudeln, Reis, Hirse oder Bulgur.
) s: M9 C% D+ I6 K1 K0 p9 I/ K' REignet sich auch bereits ab einem Alter von 9 Monaten – Brühe dann aber durch Wasser ersetzen und die Erwachsenen salzen am Tisch nach und geben erst hinterher die Saure Sahne dazu.
1 \1 q* J, v! H+ }. w) bBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.5 x5 `" k$ _' H
+ ?, y* O. X# w(Bewertungen: 4, Ø: 3.25)
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9 ?. M5 d. Z0 K5 x4 \9 a n3 [+ u# n4 f
' `! Y" H3 u1 t
Leckere Frühstücksvariante, die Power gibt. Kategorie
1 ?3 D% j% E+ m" bSchwangerschaft/Stillzeit
" F* K% z# `- Q2 t* R2 i2 S. u! d
Zutaten% e2 ~" L1 y9 L$ s
4 EL Vollkorn-Haferflocken+ K) k) \% G, K5 i/ J" F
1 TL Mandelmus
. v# q! y5 v: A' k/ c1 TL Honig (z.B. Akazien-Honig)
2 ^! G& q3 f( C) G- G/ H% i3 ULieblings-Obst (bspw. Nektarinen, Erdbeeren, Apfel, Aprikose, Orange…)0 ^' x1 q5 m& M- L8 C7 |) X; B
1EL Sahne
) s; k2 L0 ? \! a5 ^! a3 EL Wasser
; l5 P( n$ ]/ {2 X4 c9 }1 zZubereitung
9 \5 K0 _) I' g" Z6 ELieblingsobst in kleine Stückchen schneiden und alle Zutaten in eine Schüssel geben.* N& E6 c- H' j# X
Tipp& F( {/ N Z/ R0 c* e9 ^' y8 j
Anstelle von Sahne und Wasser eignet sich auch Milch.! e3 `6 h8 R0 }3 \4 C' y2 H' n* @+ L1 c
Bitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.# g% F9 u- ~' w: K5 ~$ j
5 K6 q" [' l, u8 K% ]6 B& J) }/ l
(Bewertungen: 8, Ø: 3.63)/ M. `3 }- @9 W. T/ |8 R# f
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Drucken Weiterempfehlen Kommentare (0) ) M9 k& f8 ~* R0 ?3 r
# ^* e& y4 n- Y- ^ f7 S
( J6 C$ g/ z+ _2 G1 GKalte Gurkensuppe – schnell, erfrischend, leicht und lecker Kategorie
, }, f$ z# a& _, A9 f6 zSchwangerschaft/Stillzeit" a7 J+ Y0 M% k, k$ t
6 y& D( ^# u2 p; aZutaten# j+ l" c, s' e4 A- Y. d0 H& C
1 große Salatgurke& {+ {8 B2 _* N" B8 o
4 EL Saure Sahne
) {4 U6 k! G+ A3 c300g Joghurt
0 A X% T2 }5 a' m+ J1 kleine Zwiebel oder Frühlingszwiebel
5 x. Z0 P5 p. u0 K: o2 H; FDill frisch oder getrockneten Dill vorher zwischen den Händen zerreiben,: F# _1 o8 T9 S- ?8 M& h) p
Kräutersalz, Pfeffer
U1 j: q4 ]6 i; K3 \Zubereitung
j! V, _7 A6 b: \$ @% oDie Gurke schälen und klein würfeln, 1 Handvoll beiseite legen (Garnitur), mit Zwiebel und saurer Sahne und Joghurt pürieren. Würzen und kurz kaltstellen.* {) k8 H5 o$ L* I* N+ n
Mit 1 Scheibe Vollkornbrot eine leichte leckere Erfrischung zur Mitttagsmahlzeit.
* M, T4 r9 f* U4 c5 }# EBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.9 m* J' _0 d8 s! k8 Q8 r( [
, w3 j6 l0 f! \# c) |) S! [5 v(Bewertungen: 8, Ø: 3.25)
1 M8 J5 ~( R4 P8 M8 [5 U; X# \ Loading ...* X4 T; A* I+ `! v d
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' I. @6 w+ @+ I
! p+ {6 u3 t3 N6 Z( n9 Q% u' ^& ` p- C5 r3 @6 Z8 ?& |/ l
Eisenreicher Veggiebrei Kategorie4 P: h# F) q. q
Ab dem 8.Monat
0 I* [9 e- Q8 @" [% t4 d4 KBeikost
4 h0 Q* I9 g" |7 U. ~8 b1 m( _! b4 A& b, ^
Zutaten
6 l5 e. p9 S( \0 ~' S: O100g Fenchel oder Zucchini
# O9 g8 a" R9 X. o2 a50g Kartoffeln
- c A) K& E& E10g Hafer-/Hirseflocken
4 v+ a* S8 W3 I5 c! }* x2 I5 R50ml Orangensaft
6 ^/ w! D0 b! T, ?10g Rapsöl
) P' O! Q- L. Z+ c+ vZubereitung3 Z( T7 P' j6 O A" L/ {7 e
Alle Zutaten mischen und grob pürieren.
* i. E* { K$ V8 Z* x$ `) k# BBitte klicken Sie auf die Kochmützen, um das Rezept zu bewerten.
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4 U- ^( b& U# V. _9 j% E6 V(Bewertungen: 5, Ø: 4.4)
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% O9 K+ e# `) s* aDrucken Weiterempfehlen Kommentare (0)
: }1 t8 M" m) ~
3 [+ j$ t$ N$ c% H% L6 I, N3 r' {' L9 d/ p& c3 f
Getreide-Obst-Brei Kategorie8 P* x7 M0 j- X p. Y
Ab dem 8.Monat) D6 R5 j5 z. B$ H5 c
Beikost
4 T9 M5 d8 i2 @0 R$ t' d/ `$ U. {+ D
Zutaten. z. V- C! D& p- w
20g Vollkorngrieß oder Maisgrieß (3 EL),
! e: \/ Y' a+ w; G1/2 reife Bio-Nektarine (50g), püriert,3 u. Z1 z) ?/ C4 Z
1 TL Rapsöl$ e+ J9 r" m1 Z
Zubereitung
/ K6 H* F' H* P3 O; |( TAlle Zutaten mischen und grob pürieren.4 ^; K j, g6 K( v
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) L/ E3 X1 ]9 ?: Y7 M* n
(Bewertungen: 8, Ø: 3.63) |
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发表于 2008-11-19 13:47
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