周末下午茶：豆沙水晶饼+ 甘香糯米卷

葡萄仔 · 发表于 2009-2-10 22:43

MM，什么是油蔥酥啊？
Ellen-Li 发表于 2009-2-10 21:22

请仔细看回帖阿，前面已经回复过啦。谢谢~

nutela · 发表于 2009-2-12 20:51

请问什么是油葱酥？

Jenny.Sun · 发表于 2009-2-13 11:04

好棒哦，好好吃的样子哦

.球球. · 发表于 2009-2-14 02:32

.球球. · 发表于 2009-2-14 02:35

Azzd · 发表于 2009-2-14 12:20

五体投地已经不够用了，我要全体投地

太佩服了。
以后我得多来这个板块，高人太多了

Jackpot · 发表于 2009-3-29 23:05

甘香糯米卷

原材料：
皮：干酵母2克，405号面粉200克，糖粉2大勺，泡打粉适量，水适量。

馅：我用的就是油饭的材料，做法如下：
油飯: 1.糯米一斤泡約三小時,泡的同時開始炒料,蝦米一手把,香菇七八片泡軟,蒜 ...
葡萄仔发表于 2008-11-8 18:28

请问“油蔥酥”是什么东西？

葡萄仔 · 发表于 2009-3-29 23:06

请问“油蔥酥”是什么东西？
Jackpot 发表于 2009-3-29 23:05

这个问题我都回答好几次了，请仔细看贴，谢谢~

或者请选择只看该作者，就能看到我的回复啦。

Jackpot · 发表于 2009-3-29 23:08

不好意思，看贴不认真，原来斑斑已经给出解释，作个标记，81楼！

海底精灵 · 发表于 2009-3-29 23:22

糯米卷太诱人了,我一定要学做一次

葡萄仔 · 发表于 2009-4-23 12:16

糯米卷太诱人了,我一定要学做一次
海底精灵发表于 2009-3-29 23:22

期待作品哦~

jingxu · 发表于 2009-4-23 20:35

我也想做豆沙水晶饼，豆沙在哪儿可以买到啊？谢谢斑斑

葡萄仔 · 发表于 2009-4-23 22:54

我也想做豆沙水晶饼，豆沙在哪儿可以买到啊？谢谢斑斑
jingxu 发表于 2009-4-23 20:35

这个问题前面已经回答过好几次了，请选择“只看该作者”

zzhhaaoo · 发表于 2009-4-24 14:11

jzxkage06 · 发表于 2009-4-28 13:44

很喜欢。。

flavoring · 发表于 2009-8-24 01:38

好漂亮的模子，哪里有模子卖啊，好想要模子哦！

葡萄仔 · 发表于 2009-8-24 08:38

好漂亮的模子，哪里有模子卖啊，好想要模子哦！
flavoring 发表于 2009-8-24 01:38

ich kaufe bei taobao.

wutaosep · 发表于 2009-8-24 09:00

太要命了

确认密码 · 发表于 2009-9-3 19:35

好吃好吃，看着真好吃

sophia_1lee · 发表于 2009-9-3 19:45

你家那个月饼模子超专业啊，我妈帮我管朋友要了个和你那好像的，人家都用的发油亮的了，不过上次回家发现，那个超级重，就没带，想多带点好吃的，刚在团购那买了个塑料的入门版。

斑斑今年开始做月饼了没啊，做等啊

葡萄仔 · 发表于 2009-9-4 12:29

你家那个月饼模子超专业啊，我妈帮我管朋友要了个和你那好像的，人家都用的发油亮的了，不过上次回家发现，那个超级重，就没带，想多带点好吃的，刚在团购那买了个塑料的入门版。

斑斑今年开始做月饼了没啊，做等 ...
sophia_1lee 发表于 2009-9-3 19:45

今年没有做月饼的打算，宝宝太小了，没事有时间阿~

肥羊 · 发表于 2009-9-4 21:01

好想吃啊!

deguo100 · 发表于 2011-9-7 00:02

豆沙水晶饼3 v7 N+ D. u, l, \* Q

4 Z8 a& w" R7 I! f2 F" [8 r8 H材料：0 Q k' j% Z" j: @* q& n/ U: Z
澄粉150克、淀粉1大勺、糖粉1.5大勺，猪油10克，沸水160ml，红豆沙100克

斑斑这个方子里的猪油能不能用菜油代替？

葡萄仔 · 发表于 2011-9-7 10:58

deguo100 发表于 2011-9-6 23:02
斑斑这个方子里的猪油能不能用菜油代替？

不能

kittycat · 发表于 2011-9-8 14:37

好可惜啊，看不到图了

water82 · 发表于 2011-10-21 16:20

看不到图了呢，可惜看到的太晚了

葡萄仔 · 发表于 2011-10-21 16:36

water82 发表于 2011-10-21 16:20
看不到图了呢，可惜看到的太晚了

很可惜，无法补照片了。

water82 · 发表于 2011-10-24 09:58

葡萄仔发表于 2011-10-21 16:36
很可惜，无法补照片了。

恩，呵呵，多看你的新贴。

远走的小熊 · 发表于 2011-11-7 02:57

ooopssi · 发表于 2011-11-7 14:40

请教斑斑我家里只有糯米粉和粘米粉也可以做水晶饼吗可惜看不到照片读着都让人口馋啊。。。

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