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萍聚头条

楼主: ruyi

[味派荟萃] 全手工馄饨+玉米面发糕

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发表于 2008-10-23 21:33 | 显示全部楼层
原帖由 leena 于 2008-10-22 10:28 发表
楼主是山东人吧 !包的混沌和我家,一模一样!(好想吃妈妈包的韭菜鸡蛋新鲜大虾的混沌啊  )
我们那里都自己家里擀混沌皮 ,估计现在都快失传了 !
我就是学不会啊 !郁闷 !
+

好多人现在都买皮回家包 ,可是 ...



哈哈,我是大连人,我也是自己擀皮,自己包馄沌,跟楼主的形状一样,不对,没lz的漂亮,我妈做的好,而且上周刚吃的韭菜鸡蛋大虾馅的,基本馄沌只做这种馅的,多放了虾,那个鲜啊,完全跟mm你说的一样啊,难道是从山东传来的?$握手$
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发表于 2008-10-23 21:39 | 显示全部楼层
原帖由 guelder_rose 于 2008-10-23 22:31 发表
为啥要切成梯形呢?$考虑$
我是南方人,不是很明白的。

我以前的同学一次就很鄙视的跟我说,在北京饺子皮居然是梯形的。:D :D :D
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发表于 2008-10-24 09:18 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-24 10:22 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-24 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 suiyueran 于 2008-10-23 22:33 发表



哈哈,我是大连人,我也是自己擀皮,自己包馄沌,跟楼主的形状一样,不对,没lz的漂亮,我妈做的好,而且上周刚吃的韭菜鸡蛋大虾馅的,基本馄沌只做这种馅的,多放了虾,那个鲜啊,完全跟mm你说的一样啊,难道是从山东传来的 ...

有可能啊  !
大连离山东烟台只有一海之隔 ,很近的 !|而且靠海的,还是比较喜欢吃海产品啊  !来德国这么多年真痛苦啊  !我对肉真是不感兴趣啊  !

而且闯关东那会儿,很多山东人不都去东北了吗 ,哈哈  !现在有很多又回来了 ,还是落叶归根啊  !
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发表于 2009-1-3 19:52 | 显示全部楼层
那个,那个发糕不就是我小时候老爸给我做的嘛$汗$
就是东北发糕啊$汗$
怀念啊!$汗$
俺这也去做个去!!$汗$

[ 本帖最后由 jerrygong 于 2009-1-3 19:53 编辑 ]
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