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冬瓜粥
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原料:新鲜连皮冬瓜80—100克,粳米100克。
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& Q* R j0 J# H0 Q制法与用法:将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。每日早晚两次,常服有效。5 q7 @ _0 s1 R/ W9 l* d& j' T
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功效:利尿消肿、清热止渴、瘦身。
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4 E# C5 {. g T2 f什锦乌龙粥% j: A7 C+ s; j( w$ k, v$ H
4 F- i- E0 L, P: x1 d3 y: F原料:生薏苡仁30克,冬瓜仁100克,红小豆20克,干荷叶、乌龙茶适量。) {/ R9 ~) G" [6 b: I/ u
* M# |( i) \1 D: P制法与用法:将前3种原料淘洗干净,一同放入锅内,加水煮至豆熟。然后放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶,再煮7—8分钟,取出纱布包,即可食用。3 {, s1 Z& X0 X. y* w2 n
! B$ f) y, s7 m功效:利水、减肥。$ y% s: ?/ A" O+ j! P' Z
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荷叶粥5 g0 |/ H3 `6 B& b+ K
$ F6 m/ v$ p+ U/ }3 K" M+ L9 A原料:鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。
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制法与用法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用武火烧沸,再用文火煎煮10—15分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。本品可作主食,每日1次,宜常食。+ S; z t% ]$ w/ b# ~
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功效:清暑利湿。用于体质肥胖者。
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参苓粥9 a7 d* `- E) o0 Z: L H7 O
" k8 f7 k9 O1 R2 F原料:人参3~5克,白茯苓15~20克,生姜3~5克,大米100克。0 f+ ^; J5 q/ _9 H- D# `2 ]
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制法与用法:先将人参切薄片;茯苓、生姜捣碎,浸泡半小时。将上料煎取药汁两次,再将药汁合并,与大米同煮成粥。早晚各服1次。* k+ |+ ~+ L' `( l9 i! m
" \4 A( j- f5 y9 f2 O; }功效:益气健脾、利水渗湿。适于神疲喜卧,食纳差,大便不实的虚肿者。
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$ \$ b1 g5 a) y# ?- T3 ]赤小豆粥
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原料:赤小豆250克,大米100克,食盐、味精少许。5 f* `; w0 B2 v
1 A0 {3 Z! e5 ] y8 S; O制法与用法:赤小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬成粥。每日1次。
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* G+ _) ~( b5 @' F( b+ ?5 e0 r8 X& J$ F功效:利水、渗湿。用于体型肥胖,面色虚浮不实者。
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. d( a' d4 ^- y# M! r豌豆泥
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/ G* l7 p: v- M+ a9 @! N原料:豌豆100克,姜、葱、盐、菜油适量。
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$ v) e4 B( J1 }" s制法与用法:将豌豆洗净,入沸水锅煮烂捞起。将菜油入锅烧至六成熟,再放入姜炒出香味,放入盐、将豌豆反复翻炒,加入葱花拌匀即成。每日1次,宜常食。
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/ n4 B, l% n( v1 X6 I4 y. {; B功效:补中益气、解毒利水。
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以上列举的这些减肥药粥,原料易得,制作简便。但需提醒的是,在进行食疗的同时,还要注意饮食结构的调整,少食肉类、油类和糖类食物,多吃蔬菜和水果,并控制饮食量,同时加强运动,这样才能达到减肥的目的。 |
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