月儿圆,月饼甜(豆沙椰蓉五仁绿茶四星高招)(1楼有月饼方子储存月饼法,地板有只月饼花)

海底精灵 · 发表于 2008-9-13 08:51

原帖由 yihao 于 2008-9-12 21:44 发表

宝贝儿做的东西都看起来又好看又好吃，不得不冒泡了呢，嘿嘿

好想给宝贝吃$害羞$

妆 · 发表于 2008-9-13 08:56

1--将瓜子仁,花生仁,核桃仁,杏仁,糯米粉用小火炒熟---这个要有耐心啊,尤其是炒糯米粉最难,我昨晚差点炒成了个花脸,弄得一身的糯米
这个是把所有的东西和糯米粉一起炒吗?

人来疯 · 发表于 2008-9-13 09:34

太强了$高$ 想吃绿茶的$m19$

ruth · 发表于 2008-9-13 10:16

原帖由 海底精灵 于 2008-9-12 17:07 发表

网上搜了一下,权威答案如下:)
月饼回油：刚刚经过高温烘焙的月饼表皮会比较硬,这个时候吃的话不好吃.放置一段时间以后会有回油现象发生,回过油的月饼才会比较好吃。
回油指的是：月饼放置一段时间以后，饼皮吸 ...

$高$ 解释得好详细哦,谢谢mm$m15$

海底精灵 · 发表于 2008-9-13 14:14

原帖由妆于 2008-9-13 09:56 发表
1--将瓜子仁,花生仁,核桃仁,杏仁,糯米粉用小火炒熟---这个要有耐心啊,尤其是炒糯米粉最难,我昨晚差点炒成了个花脸,弄得一身的糯米
这个是把所有的东西和糯米粉一起炒吗?

不是的,是我没写清楚$害羞$ ,已经改了,是分别炒的$ok$

kittyying · 发表于 2008-9-13 18:23

我也好想吃啊，，，，mm在哪里啊，，，呼唤呼唤，:( :(

大头的小胖 · 发表于 2008-9-13 18:26

我刚买了糖浆，上面没写hell 但是看着像巧克力颜色，是不是也买错了呀

想吃空心菜 · 发表于 2008-9-13 18:33

非常厉害啊$送花$

海底精灵 · 发表于 2008-9-13 19:00

原帖由 大头的小胖 于 2008-9-13 19:26 发表
我刚买了糖浆，上面没写hell 但是看着像巧克力颜色，是不是也买错了呀

对的,买错啦$郁闷$ ,跟我去年买的一样,那干脆做巧克力月饼吧$害羞$

海底精灵 · 发表于 2008-9-13 19:03

原帖由 kittyying 于 2008-9-13 19:23 发表
我也好想吃啊，，，，mm在哪里啊，，，呼唤呼唤，:( :(

我在北威$害羞$

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