韩式拌饭--今天撑到了！！

nemo25 · 发表于 2008-9-1 21:09

好久没有吃拌饭了，昨天晚上准备，今天品尝。结果。。。。吃撑了，又要减肥了。
多余的不说了，先上成品，在分解步骤。超级简单。

nemo25 · 发表于 2008-9-1 21:12

接着步骤分解：昨晚泡上桔梗，这个是国内带过来的，要是jms没有，就可以不放，或者用点别的小咸菜代替，也可以。早上泡好后，加点盐，味精，糖，辣椒末拌匀，放在那就可以了，然后准备别的材料。

nemo25 · 发表于 2008-9-1 21:15

接着是切瘦肉丝，我还切了点包菜，是尖的那种。通常是不放的，不过，我个人很喜欢吃这菜，就请见谅啦。用料酒，淀粉，生抽腌一会，就像平时炒菜那样，炒出来就好了。

nemo25 · 发表于 2008-9-1 21:18

另外我还准备了茼蒿菜，没办法，没有蕨菜，只好选择别的青菜代替了。将茼蒿菜洗干净，放到开水里烫一下，拿出来，用凉水冲一下，就ok了。我还切了一些黄瓜丝和胡萝卜丝。
现在就可以往米饭上面放了。注意米饭是热的。

nemo25 · 发表于 2008-9-1 21:21

最后，就是上面最亮眼的鸡蛋了，煎一个鸡蛋，只煎一面，另一面，让它是稀的，放在菜上面就好了，别忘了，在撒上一些芝麻。趁热扮开就可以吃了。

nemo25 · 发表于 2008-9-1 21:22

谢谢捧场$ok$ $ok$

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葡萄仔 · 发表于 2008-9-1 21:25

真棒~~~~;)

酸牛奶 · 发表于 2008-9-1 21:27

$支持$ $支持$ $支持$

小k · 发表于 2008-9-1 21:37

$支持$

yooyoo_8860 · 发表于 2008-9-1 21:41

$支持$ $支持$ $支持$

chriszhang · 发表于 2008-9-1 21:56

$支持$ $支持$

蝎魅 · 发表于 2008-9-2 00:07

$支持$

三十年河西 · 发表于 2008-9-2 00:12

还有桔梗啊？只在一休里面听过这个东西。

楼主做的真好！

beatrice2006 · 发表于 2008-9-2 00:56

$m22$ $m22$
我最近也常吃，还有lg从韩国带回来的石锅拌饭辣椒酱;)
好吃啊

nemo25 · 发表于 2008-9-2 11:38

谢谢大家捧场啦。:D :D

schnell · 发表于 2008-9-2 13:12

$郁闷$ Hunger!

michilleyyy · 发表于 2008-9-2 13:23

这个好

ao615 · 发表于 2008-9-2 22:11

$支持$ $支持$

心情人 · 发表于 2008-9-2 22:42

这个可不减肥啊！！:D

绿野仙踪 · 发表于 2008-9-3 10:07

我从韩国店买的桔梗，为什么每次泡完都很苦呀，泡好后还要用开水煮一下吗?

nemo25 · 发表于 2008-9-3 10:09

原帖由 schnell 于 2008-9-2 13:12 发表
$郁闷$ Hunger!

来我家呀，做给你吃！

nemo25 · 发表于 2008-9-3 10:10

原帖由 绿野仙踪 于 2008-9-3 10:07 发表
我从韩国店买的桔梗，为什么每次泡完都很苦呀，泡好后还要用开水煮一下吗?

应该不用的吧，不过般的时候要放一点点糖。

huancy · 发表于 2008-9-3 19:33

$支持$ $支持$ $支持$

WWJYUKI · 发表于 2008-9-4 01:29

lzmm，你哪里买到的茼蒿菜呢？我超级爱吃的，可惜德国没有呀。

beatrice2006 · 发表于 2008-9-4 15:06

原帖由 WWJYUKI 于 2008-9-4 01:29 发表
lzmm，你哪里买到的茼蒿菜呢？我超级爱吃的，可惜德国没有呀。

我觉得德国超市里的Rucola可能就是

nemo25 · 发表于 2008-9-4 19:42

原帖由 WWJYUKI 于 2008-9-4 01:29 发表
lzmm，你哪里买到的茼蒿菜呢？我超级爱吃的，可惜德国没有呀。

柏林的越南中心呀，1欧元一大把，我吃了3次，做一次拌饭，一次菜粥，一次汤，很劲吃。:) :)

nemo25 · 发表于 2008-9-4 19:43

原帖由 beatrice2006 于 2008-9-4 15:06 发表

我觉得德国超市里的Rucola可能就是

那个rucola看上去很像，不过味道还是有点差别。我看德国人一般都用它做沙拉吃。;)

我不是笨猫 · 发表于 2008-9-4 19:52

在国内的时候最喜欢这个了，每次去吃烧烤，肯定要点一份:D

酸秀才 · 发表于 2008-9-4 20:00

好吃$支持$

逍遥剑侠 · 发表于 2008-9-8 17:46

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