同志们，待我去做一盘菜，过一个小时再来上菜啊！

mona711 · 发表于 2008-5-1 15:07

今天么，好歹是节日，一定要吃点中餐，绝对不可以懒惰！

吃什么呢，家里的东西有限，好歹也要捣鼓点！

同志们，饮食板块的战友们，等待我稍后＊（一小时后）的放送啊！

:D $支持$ $支持$

hi, 我来了哦！

应斑斑要求，补上我的做法！转载请注明哦哦哦哦，这些可是我的私房菜！
01 煎鸡蛋。先把锅洗干净，擦干，放到灶台上，开火，放油，把鸡蛋从冰箱里拿出一个*（单个mm分量），在锅沿上敲碎，让蛋白蛋黄自然流入锅内，撒盐，煎啊煎啊，等看上去蛋白凝固了，就翻面，考技术的时候来了，要小心翼翼一鼓作气翻过了，否则就会失败。装盘。
02 熏肉切片，辣椒切大块，再改长条丝，再改成半条丁，洗锅，擦干，倒油，入熏肉片，炒到颜色变了*（生熏肉是红色的，炒熟了就是粉红色的），然后下辣椒丁，撒盐，翻滚2下，就可以盛出来了。
03 煮米饭。因为实在过于简单朴实，就不多说了。

[ 本帖最后由 mona711 于 2008-5-2 00:01 编辑 ]

adatyan · 发表于 2008-5-1 15:10

$支持$ $支持$ $支持$

等！

皮蛋V豆腐 · 发表于 2008-5-1 15:12

$支持$ $支持$ $支持$
等着上菜。。。。

kiwi-rr · 发表于 2008-5-1 15:14

mona你牛。。。。。。。。。。

rongxue · 发表于 2008-5-1 15:39

等着.................上菜...................e..............

香奈儿 · 发表于 2008-5-1 15:51

等，，，今天发菜有钱赚？？？$m14$

mona711 · 发表于 2008-5-1 16:10

我还是很守时的哦，一个小时之内做好，边吃边写做法！

不过，我还是要坚持开展自我批评！今天的饭菜，都糟透了！

煎蛋，总是在翻面的那一刻失败，未凝结的蛋黄破壳而出！而核心问题在于：盐太多，简直难以下咽！

辣椒熏肉，看起来很美，吃起来则不尽然，我放了一大锅油，结果炒完后锅里的油只多不少，而且为了保持辣椒的维生素而最后下锅不敢多翻炒，结果辣椒好像很生！
味道么，熏肉有点咸，没有办法处理，而辣椒好像没有味道！

米饭，我用钢精锅煮的，水放多了，结果就出现了稀饭边缘体的米饭。还好比较软，符合老太婆柔软多汁的口味！

香奈儿 · 发表于 2008-5-1 16:13

哈哈后，，，，第一张原来是煎蛋啊，，，$汗$

lylia · 发表于 2008-5-1 16:14

原帖由 香奈儿 于 2008-5-1 16:13 发表
哈哈后，，，，第一张原来是煎蛋啊，，，$汗$

我也没看出来。:) :) :)

mona711 · 发表于 2008-5-1 16:17

原帖由 lylia 于 2008-5-1 16:14 发表

我也没看出来。:) :) :)

同志们，不要落井下石啊，对待新同志，要像春天般的温暖，要鼓励他们洒！

lylia · 发表于 2008-5-1 16:27

原帖由 mona711 于 2008-5-1 16:17 发表

同志们，不要落井下石啊，对待新同志，要像春天般的温暖，要鼓励他们洒！

其实mm做得还是很不错的。:) $ok$

七色彩虹 · 发表于 2008-5-1 16:29

原帖由 lylia 于 2008-5-1 16:14 发表

我也没看出来。:) :) :)

还有一个我没看出来:D

mona711 · 发表于 2008-5-1 16:29

原帖由 lylia 于 2008-5-1 16:27 发表

其实mm做得还是很不错的。:) $ok$

无敌M&A大将军，请问您是巧克力的，还是并购的？

香奈儿 · 发表于 2008-5-1 16:30

原帖由 mona711 于 2008-5-1 16:17 发表

同志们，不要落井下石啊，对待新同志，要像春天般的温暖，要鼓励他们洒！

嗯，，不错，，像大排的煎蛋不是谁都可以做出来的$m22$ 。。不错，重点培养了$m28$

支离疏 · 发表于 2008-5-1 16:34

做这些东西需要一个小时$考虑$ $考虑$ :D

mona711 · 发表于 2008-5-1 16:38

原帖由 香奈儿 于 2008-5-1 16:30 发表

嗯，，不错，，像大排的煎蛋不是谁都可以做出来的$m22$ 。。不错，重点培养了$m28$

什么眼神啊:o

mona711 · 发表于 2008-5-1 16:38

原帖由 支离疏 于 2008-5-1 16:34 发表
做这些东西需要一个小时$考虑$ $考虑$ :D

知道做菜要几个步骤不，第一步，打开冰箱门，第二步，拿出原材料，第三步。。。。。。
所以，我还是很利索的！

lylia · 发表于 2008-5-1 16:46

原帖由 mona711 于 2008-5-1 16:29 发表

无敌M&A大将军，请问您是巧克力的，还是并购的？

merger and acquisition.:) :)

eisenschmiede · 发表于 2008-5-1 16:48

哈哈，我看出来了第一张是煎鸡蛋。:D

mona711 · 发表于 2008-5-1 16:49

原帖由 eisenschmiede 于 2008-5-1 16:48 发表
哈哈，我看出来了第一张是煎鸡蛋。:D

挖，亲你亲你！

水冰月 · 发表于 2008-5-1 17:09

以为第一张是烤鸡$汗$

mona711 · 发表于 2008-5-1 17:43

原帖由 水冰月 于 2008-5-1 17:09 发表
以为第一张是烤鸡$汗$

哼，武侠小说看多了吧，水月冰月同志！

星光大盗 · 发表于 2008-5-1 18:04

没关系，失败是成功之母么。下次肯定更好。

adatyan · 发表于 2008-5-1 18:17

我煎蛋都只煎单面，不会破！

mona711 · 发表于 2008-5-1 18:25

原帖由 星光大盗 于 2008-5-1 18:04 发表
没关系，失败是成功之母么。下次肯定更好。

谢谢，下次我会换点花样的！

霸王虫 · 发表于 2008-5-1 18:34

原帖由 香奈儿 于 2008-5-1 16:13 发表
哈哈后，，，，第一张原来是煎蛋啊，，，$汗$

:D :D

fanecho · 发表于 2008-5-1 18:53

MM的贴子都好可爱啊...

MM另个贴子收集的煎蛋方法,,我也要试试$送花$

mona711 · 发表于 2008-5-1 18:58

原帖由 fanecho 于 2008-5-1 18:53 发表
MM的贴子都好可爱啊...

MM另个贴子收集的煎蛋方法,,我也要试试$送花$

其实还有一个办法，我看到的，就拿个大号洋葱圈，把鸡蛋打在里面！

SUNNYFUNNY · 发表于 2008-5-1 19:48

哈哈，饮食版需要你这样的人才啊，大家才会对做饭充满无限热爱。$支持$

灼热之痛 · 发表于 2008-5-1 19:53

我一般都是煎蛋先弄好后再放些糖的

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[留学快餐] 同志们，待我去做一盘菜，过一个小时再来上菜啊！

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