[重要]咱红花会的厨房----开张啦！第一集！！

lucychen · 发表于 2004-4-3 22:56

好了.最后一张!! 来个全家福我们的晚餐!
上面有卤肥肠和炸好的茄盒的样子... 鸡爪子已经被消灭了.所以没在桌子上...[/COLOR]

☆天佑龙☆宝儿 · 发表于 2004-4-3 23:11

lucy什么日子阿.这么丰盛的一桌菜!!嘎嘎....我这里没有肥肠馁.bf也爱吃这个,我是没吃过.

不喜欢那个味道,喜欢你那个鸡爪子的菜.一定很好吃馁!!你那里现在西瓜很贵吧?嘎嘎....

又馋了...诶!我已经很多天不减肥了....愁阿!!

lucychen · 发表于 2004-4-6 19:53

今天现学现卖啊..看到阿福的老婆教做拉面...晚上刚好炖羊肉汤,就想学学..我可是第一次做拉面啊...不过还行..没丢脸$嘎嘎$ [/COLOR]

不过今天没有看图说话啦.只有几张照片..也发上来吧...方子我可以给.
羊肉汤!
1. 上等新鲜羊肉, 我们买的是小羔羊的肉,2斤.  12.8欧!!! 有点贵哦...[/COLOR]
2. 切成小块. 放入锅里, 加水烧开5分钟后把水全部到掉, 因为这个是血水,不能要的哦[/COLOR]
3. 然后再用沙锅.我家这个挺大的也算是沙锅了.哈哈.. 加水, 佐料(葱节4,5节吧.姜片5,6片,料酒一勺, 盐两勺, 我用了半包这个下面的图这个炖鸽子汤的佐料,里面有山药, 当归等.味道很好)  . 然后加入羊肉开中火炖一个半小时.....

先看看佐料的图

lucychen · 发表于 2004-4-6 19:56

呵呵,然后就是炖好了,我们都吃了一半才照的汤了。.特别的香鲜啊..记得最后还要加盐哦....

lucychen · 发表于 2004-4-6 19:58

然后是做拉面了.... 先看看我的面吧..还行.哈哈
如果做拉面，请看这个帖子： http://www.dolc.de/bbs/showthread.php?s=&threadid=74129

lucychen · 发表于 2004-4-6 20:01

然后用香菜...亚洲店买的....
煮出来的一碗香喷喷的羊肉拉面$挖哈哈哈$ [/COLOR]
我们还买了土耳其的大饼..冒充一下羊肉泡膜吧..

lucychen · 发表于 2004-4-6 20:08

好了，看看我们的大饼...

然后是辣椒油,,用做沾水哦...

lissy · 发表于 2004-4-6 21:12

羊肉炖萝卜？？
lucy，那个肥肠是哪里卖的？

lucychen · 发表于 2004-4-6 21:35

最初由 lissy 发布
[B]羊肉炖萝卜？？
lucy，那个肥肠是哪里卖的？ [/B]

是啊，羊肉是用白萝卜来炖啊.这样才好吃嘛....
还有还有，以后提问请到我另外开的帖子去哈。不然这个太长了
肥肠是在亚洲店里买的.....4快多一盒$嘎嘎$

lucychen · 发表于 2004-4-7 08:57

请大家不要在这里灌水!!提问灌水到这里来哈。.......乖
http://www.dolc.de/bbs/showthread.php?s=&threadid=73928

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羊肉汤加拉面!

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