大家来说说在海外生活的点点滴滴!(8号高楼)

catwyc

好像中國那邊沒針對這各報導
有親朋好友在家的 還是私下告知一下
最近有奶精的 豆製品 都小心點好了
$m7$

诺

原帖由 catwyc 于 2008-9-24 20:56 发表
沒有  看起來已經定性為 謠言了
$m2$

还以为会有什么8卦好看呢?$m7$

诺

原帖由 catwyc 于 2008-9-24 20:57 发表
好像中國那邊沒針對這各報導
有親朋好友在家的 還是私下告知一下
最近有奶精的 豆製品 都小心點好了
$m7$

前几天不是报道了很多关于奶粉的新闻吗?$考虑$

catwyc

原帖由 诺 于 2008-9-24 21:08 发表

前几天不是报道了很多关于奶粉的新闻吗?$考虑$

現在據說 不只是奶粉 連植物性蛋白(像是奶精 還有一些大豆製品) 都有問題$m2$
台灣連那些沖泡式的杏仁粉都查出來有問題
$m9$

catwyc

三鹿毒奶 又驗出致命腸桿菌
三鹿等中國三聚氰胺奶粉風暴還未平息。甘肅省在廿一日發布一項更加令人震撼的消息，三鹿較大嬰兒及幼兒配方奶粉「慧幼二段」中驗出阪崎氏腸桿菌；阪崎腸桿菌已被世界衛生組織和許多國家，確定為引起嬰幼兒死亡的重要條件致病菌。


甘肅省質量技術監督局近日針對轄內奶粉進行全面性檢測，駐廠的監管員必須嚴格監督檢驗企業進場原料，嚴格監督企業生產過程質量控制，嚴格監督企業對產品批批檢驗，嚴把產品出場關口。所有的乳製品必須逐批檢驗三聚氰胺等有害有毒物質，每一批檢驗合格的乳製品，必須經監管員簽字後，方可出廠銷售。


在檢驗過程中，甘肅質監局在三鹿較大嬰兒及幼兒配方奶粉「慧幼二段」中發現了比三聚氰胺殺傷力更強的阪崎腸桿菌。


甘肅質監局已經將此一檢驗結果送往大陸國家食品質量安全監督檢驗中心，並且向媒體發布此一消息。


阪崎腸桿菌是乳製品中近幾年新發現的致病菌。該菌已被世界衛生組織和許多國家確定為引起嬰幼兒死亡的重要條件致病菌，它可導致任何年齡層人群的疾病，尤其是對早產兒、出生體重輕的嬰兒或免疫受損嬰兒的威脅最大，嚴重者可導致敗血症、腦膜炎或壞死性小腸結腸炎。


二○○二年九月，香港食物環境衛生署曾在德國生產的「美樂寶ＨＮ２５」嬰兒特別配方奶粉中，驗出這種可能會導致初生嬰兒腸臟及腦膜發炎的阪崎腸桿菌，當時香港也要求回收「美樂寶ＨＮ２５」嬰兒特別配方奶粉。


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080924/4/16g23.html

catwyc

卫生署要求市售产品只要含大陆製植物性蛋白都得先下架，学者表示，植物性蛋白是常用的食品添加物，可能「超市里一半的东西」都被牵连，範围远超过消费者想像。包括素鸡、素鸭等豆製品、还有豆浆、豆腐、保健食品等，以及火腿、汉堡肉等肉品，也常以植物蛋白作为赋形剂，若原料是来自大陆，都被捲入风暴。


毒奶粉风波持续扩大，影响所及除了乳製品、糕饼、三合一麦片及咖啡、浓汤等，昨晚卫生署也紧急要求，只要添加了大陆製植物性蛋白的产品也必须先下架。


台北医学大学保健营养学系教授陈俊荣表示，植物性蛋白成本低，是常见的食品添加物，其中以大豆蛋白、小麦蛋白为大宗，像是素鸡、素鸭、豆腐、麵筋、冰淇淋、以及替麵包增加Q度等，都会加入。


最近有些人担心乳品不安全，改喝豆浆，但事实上，一些市售知名品牌、或是连锁早餐店的豆浆，为了统一配方，是以用豆浆粉等添加物还原，一样有加了大豆蛋白增加香浓口感，让以粉冲泡的豆浆喝起来跟黄豆打出来的口感一样。


另外，像是火腿、绞肉、瓜子肉、汉堡肉等重组肉品，也会添加大豆蛋白，增加肉品的黏稠性，作为赋形剂，而保健食品中用来添加在果汁里的大豆蛋白粉，也是植物性蛋白的其中一种。


师大化学系教授吴家诚也说，牵涉到植物性蛋白的产品种类，「比想像多更多」，「去到超市可能一半都要下架」。由于民众可能搞不清楚到底哪些产品里有大陆製的植物性蛋白，也难以预防，因此政府一定要彻底追查有毒原料的源头流向何方，而下游的厂商也应该自行检查、把关，不要让不知情的消费者吃下肚。


不过陈俊荣也再三强调，食品中添加大豆蛋白等植物性蛋白，并非错误，而是增加营养、口感的方式，也符合健康诉求，事实上以植物性蛋白取代动物性蛋白，也早就有数据证实，每天摄取25公克以上，可以预防、改善心血管疾病。只是这一次大陆竟然为了要混淆、提高产品中的蛋白质含量，黑心添加三聚氰胺，才会造成不可收拾的恶果。


【记者黄玉芳、韦丽文/台北报导】


以豆製品为主要蛋白质来源的素食者，在这一波毒奶粉风暴中恐成受害者。营养师表示，素鸡素鸭等豆製品原料的植物性蛋白可能来自大陆，加上油炸、添加防腐剂等问题，近来素食者最好改以豆类、核果类、新鲜蔬果作为主食。


中原大学生物科技系主任蔡启民表示，植物性蛋白多运用在大豆蛋白加工品，台湾每年都进口相当大量的大豆蛋白，除了作为肉鬆与香肠的填充剂外，素食中常见的素鸡、素鸭、素鱼、饼干、糕点或无奶糕点等，也经常使用大豆蛋白，一旦这些原料遭三聚氰胺污染，对素食者相当不利。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080924/2/16hax.html

诺

原帖由 catwyc 于 2008-9-24 21:22 发表
卫生署要求市售产品只要含大陆製植物性蛋白都得先下架，学者表示，植物性蛋白是常用的食品添加物，可能「超市里一半的东西」都被牵连，範围远超过消费者想像。包括素鸡、素鸭等豆製品、还有豆浆、豆腐、保健食品等， ...

豆浆和豆腐偶喜欢吃,其它的就一般.$汗$

catwyc

原帖由 诺 于 2008-9-24 21:29 发表

豆浆和豆腐偶喜欢吃,其它的就一般.$汗$

我現在只擔心回去喝的一堆珍珠奶茶啊~~~~$m7$ $m2$

诺

原帖由 catwyc 于 2008-9-24 21:33 发表



我現在只擔心回去喝的一堆珍珠奶茶啊~~~~$m7$ $m2$

嫩现在不是好好的吗?所以不用担心.$送花$

catwyc

不過 要注意的是  看起來 不只奶粉被污染 連植物性蛋白都被污染
簡單的說 就是市面上所有有蛋白質的東西 都可能有問題
包括麵包 蛋糕等等
$m17$