惊鸿一瞥【蒜泥白肉】

Freundchen · 发表于 2008-3-8 15:00

静静地看，悄悄地流口水~

stoneg4 · 发表于 2008-3-8 16:52

谢谢各位的支持~~ 只要注意细节和加上自己的想法任何一道菜都会变得特别起来 $害羞$

ttsuess · 发表于 2008-3-9 15:11

$支持$ $支持$ $支持$

l莲藕人 · 发表于 2008-3-9 22:11

$支持$ 太厉害了太厉害了

stoneg4 · 发表于 2008-3-10 15:44

:D 新鲜出炉的菠萝油~请大家一起分"香"

[ 本帖最后由 stoneg4 于 2008-3-10 15:13 编辑 ]

乒乓球 · 发表于 2008-3-11 00:05

每次看lz的帖子都是种享受$支持$

jing_yang · 发表于 2008-3-11 01:18

厉害厉害。。

海底精灵 · 发表于 2008-3-11 10:32

这个不是一道菜，是一件艺术品$支持$ $送花$

stoneg4 · 发表于 2008-3-11 11:12

谢谢大家~~看到大家的精致点评也是一种享受$送花$

zhuoredlefsen · 发表于 2008-3-11 16:31

这做得也太好看了，味道肯定也是特别的好！$送花$ $送花$

fanecho · 发表于 2008-3-11 16:46

做道好菜实在是太费心思了..$支持$ $送花$

谗啊谗啊...:mad:
斑斑,这个是白切肉的另种做法嘛?
白切鸡.白灼虾.白切肉..看起来简单..可是做的好吃好难啊...:(
为了白切鸡.那种小小的玉米鸡已经我买了N次试验N次了..好象调的那个酱汁儿味道都不像家里吃的那样..郁闷啊..

albany · 发表于 2008-3-12 21:59

$m19$ 馋

xiaoniao · 发表于 2008-3-13 22:10

太专业了，牛阿
$支持$ $支持$ $支持$

xiaoniao · 发表于 2008-3-13 22:10

口水阿，
馋阿
$m15$ $m15$ $m15$

daixi · 发表于 2008-4-7 17:08

这刀工..！....这照相技术！牛！$高$

惰性气体 · 发表于 2008-4-7 17:31

这个方子我已经试过了,很成功,BF很喜欢吃.不过我做得买象没有斑斑做的好看,味道还不错.经验总结,肉尽量切得薄一下, 比较爽口.BF比较喜欢吃泡在酱汁里泡过夜的白肉,我也觉得更入味了,可是黄瓜就变成酱黄瓜了.白肉配黄瓜,真的很解腻$ok$

香奈儿 · 发表于 2008-4-7 18:41

这照片太漂亮了，MM用的多大光圈？

随心屿 · 发表于 2008-4-8 15:43

原帖由 stoneg4 于 2008-3-6 13:03 发表

谢谢~
锡纸主要用来定型~~ 当然是可以导热的且本身耐温比如说锡纸烫发:)
当然个人中意和方便的话可以其他方法:)

我觉得用这样蒸的就已经很方便了
跟我前两天在饭店吃的好像啊，不过那里弄得更麻烦一点，一片黄瓜一片肉，夹的时候刚好一样一片，就没那么腻了
唉，我们年前去Ｍｅｔｒｏ采购了一次，到现在还没吃完呢

stoneg4 · 发表于 2008-4-9 00:03

回：
香奈儿
...光圈还很小...景深远远不够
回：
随心屿：）谢谢

温柔水瓶座 · 发表于 2008-4-9 01:57

太漂亮了！:D

真不该这个时候来，好饿:(

Amouage · 发表于 2008-4-15 18:28

dd做的好看。。照的更好看$m31$

nutela · 发表于 2008-4-23 12:32

我的妈

真是食不厌精

刚吃完饭的我都看得流口水了

chunrash · 发表于 2008-4-23 12:46

收藏收藏。。。下次也学做！$送花$

云中飞 · 发表于 2008-4-23 18:58

受不了了，太自惭了！撞墙

色香味具全，太专业了$送花$ $送花$

Renaissance07 · 发表于 2008-4-23 21:54

太馋人了，受不了

dolcone · 发表于 2010-10-20 13:48

Karen710077 · 发表于 2010-10-20 16:24

看的我口水都流啦。Mark一下，改天来试一下

terumo · 发表于 2010-10-22 00:00

好精致

Oellers · 发表于 2010-10-22 10:55

佳佳果粒 · 发表于 2010-10-22 22:21

太精致了···小女子佩服佩服

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