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美味吃不胖塑身晚餐

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发表于 2008-1-20 17:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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美味吃不胖塑身晚餐
+ c7 \( E: _2 m; y6 V4 {" I/ ^
4 G9 [& p5 q( h) c20:00以后塑身晚餐
" z& _. L  f6 c* e  对于白领女性而言,晚餐可能是一天中最为正式的一顿饭。早餐要看“表”,午餐要看“活”,晚餐要看“量”。合理的晚餐能使你的塑身成果事倍功半,每天不需要花费太多的时间,就能轻松搞定营养丰富的可口晚餐。下班后,就别再为找饭店而浪费时间了,在自家厨房操练一下你的厨艺吧。
9 `: x0 m' E7 G$ v. R; |  牛奶银杏炖燕窝
6 n& B( e9 \' B6 ~' r 2 `! q, Z* f; H1 G' G  r1 h) J1 V
牛奶银杏炖燕窝 & K* h/ o5 R" U- c. d
  材料:牛奶、银杏、燕窝。
2 w2 o4 `& s! h( Z* s: [" l3 ?  制作方法:
# D1 e$ H6 \5 u  o& k( b  1.将杏仁洗净,杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁,或者购买杏仁罐头。)
/ z% w# D0 A# F  2.将燕窝用水泡发。 4 O4 m: F  ]& ]0 ~
  3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多,价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝,这种燕窝属于中低档价位,适合女性滋补,一两燕窝可以分6次食用。) & L( E9 J9 p. `; c
  制作时间:20分钟 燕窝:
, n! ]$ K3 ^: f* x" u  燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。针对不同的人群,燕窝有不同的功效。
  K; Z0 k6 m. B) O  女性:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润光滑、富有弹性,这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
7 q& \2 Z% i. f' M! F  孕妇:在怀孕期间最需要营养的补助,在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。
6 I( E8 q( k% L% {& X' G1 {菌汁煎大虾
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" T: N- S1 _* L1 A( V菌汁煎大虾
# h2 ~) S9 @* y3 s  材料:大虾、菌汁(也可以根据个人口味换成其他酱汁)。 ! `2 z, `# B. v5 q9 s9 I. m; ]5 D
  制作方法: ' F1 k3 P+ ]# o. M/ W
  1.将大虾洗净,处理干净。 7 S: \/ b0 a& T6 F+ O
  2.把虾放到锅里,用油煎熟。 " u+ }; o' s: f; l- k& M6 C
  3.把煎好的虾盛在盘中,用餐巾纸吸去多余的油。 % ?( h3 ?" B/ l" ]' e& l0 S6 ^1 V
  4.把菌汁浇在大虾上,即可。
# }. S  U) A/ q  A  制作时间:15分钟。虾: 0 i8 c6 M' E7 Y: r% C. a7 n9 Q
  虾是一种口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有海鲜中之“甘草”的美称。虾的种类很多,不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质。海虾还富含对人体十分有益的碘质。虾可食部分蛋白质含量约为16%~20%。挑选大虾时,一定要选择虾体完整、外壳清晰新鲜、肌肉致密、尾节伸屈性强,外表洁净干燥感的。
. h' F3 ?2 i5 ^: Y; \3 e松茸降霜牛柳
& P# ?+ b: E+ _% X
' U1 `% Z) Q/ T8 R! A松茸降霜牛柳
6 r* W- F+ R7 V, X  e& A  材料:松茸、牛柳。 0 r, Q4 }  `+ j: |
  制作方法:
: i# z; o6 Z) T' i4 e' B  1.将牛肉洗净,切成小块。
: B/ L! J% H* ^  W, q  2.将松茸洗净和牛肉一起放到锅中,大火爆炒,然后倒上调味汁即可。 , u3 f( y0 B& q$ E
  制作时间:30分钟。松茸: ( s2 @4 i! C4 n
  松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外,松茸富含蘑菇多糖且有抗癌的作用。新鲜的松茸,形若伞状,色泽鲜明,菌肉肥厚嫩白,有浓郁的特殊香气。松茸的食法多样,烧、炒、煮皆宜。松茸的药用价值也很高,在欧洲古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。 6 n: |; R( Q* t+ N
姜茸煎带子
6 s( Z; D' L5 J! i6 k: p- Y2 v 8 L' J* t+ Q& P1 T' w9 m
姜茸煎带子
& a+ d" a+ p. I4 C4 f- R  ?  材料:带子、姜、葱。
! v; n5 d" F9 ^5 A3 m. H: g, G- l  制作方法:
* Y4 E1 ]0 E) z9 G6 d6 e, `. ]9 z  1.将姜、葱洗净,切成细末。
, S$ j: D6 h9 N; [0 p/ Q  2.将带子(超市海鲜柜台有售)洗净,放到锅中煎成金黄色。 1 C) T$ |* a& ]9 U
  3.把姜、葱的细末平铺在盘子上,把带子放在这些细末上,即可。
% y) v" H; @9 e& R1 U2 q- `5 ^  制作时间:15分钟。带子: 8 v. D: [, n3 ]1 V& I4 p6 u7 I
  带子的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪。带子易消化,是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜,只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。细粒的带子,煮几秒钟就可以;大粒的带子,可煮一两分钟。
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发表于 2008-1-20 19:03 | 显示全部楼层
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发表于 2008-1-20 19:13 | 显示全部楼层
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发表于 2008-1-20 19:34 | 显示全部楼层
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