看似简单，入口惊艳－蒜香烧茄子【图解】

茉莉花 · 发表于 2007-12-11 22:48

对了,我还想问问楼主,你用了多少量啊?

我一个茄子都没用完...两个鸡蛋..三个中等西红柿..两个人吃,正好$汗$

tomatensosse · 发表于 2007-12-11 23:32

原帖由 茉莉花 于 2007-12-11 22:48 发表
对了,我还想问问楼主,你用了多少量啊?

我一个茄子都没用完...两个鸡蛋..三个中等西红柿..两个人吃,正好$汗$

嗯，我用了两个茄子，两个西红柿，一个鸡蛋和面做面糊，其实两个更好，我就是怕太费了，呵呵。两个人吃一个茄子都没用完？！你们俩饭量可够小的，呵呵。$汗$

tomatensosse · 发表于 2007-12-11 23:35

原帖由 茉莉花 于 2007-12-11 22:45 发表

谢谢楼主啦...$送花$ $送花$ $送花$

终于让我吃上了茄子...做过两次烧茄都极不成功$郁闷$

就是,我做的没有你的卖相好看$汗$ 可能最后那点烧得有点久了,最后起锅时都有点糊糊了..然后茄子块也切 ...

呵呵，一定是MM太谦虚了。茄子切大点儿绝对没问题，但是烧的不要太久是真的，西红柿下去以后把拉两下，西红柿出了点儿水就OK了，然后就关火上蒜末盖盖子，Sowieso都是熟的了，不用烧太久。$ok$ ;)

茉莉花 · 发表于 2007-12-13 20:41

原帖由 tomatensosse 于 2007-12-11 23:32 发表

嗯，我用了两个茄子，两个西红柿，一个鸡蛋和面做面糊，其实两个更好，我就是怕太费了，呵呵。两个人吃一个茄子都没用完？！你们俩饭量可够小的，呵呵。$汗$

嘿嘿..我估计德国各地的茄子都是一样大小的$汗$ ..我们家孩子她爹吃得太少$郁闷$

另外,就是我想还是我经验不足啦..我还担心茄子不够软,但其实炸过后里面其实已经很软了..现在想想还是觉得好吃呢..下周再做一次;)

真是多谢你的方子,不难,又好吃$送花$ $送花$

Jessy2007 · 发表于 2007-12-14 15:19

$送花$ $送花$ $送花$

萧潇潇 · 发表于 2007-12-14 16:16

这个好,不复杂,我也可以试试!$送花$

巴不豆 · 发表于 2007-12-15 17:53

周一就去买茄子试试

junia · 发表于 2007-12-18 22:10

今晚尝试过了，本人烧茄子从来就没这么成功过，谢谢楼主的分享$送花$

uglybetty · 发表于 2007-12-19 02:10

茄子　不配　肉　不好吃，

本来西红柿　就是水，　　又什么好吃的？

感觉这里很多人都是做一些乱七八糟的菜　．．．．　昏　:( :(

tomatensosse · 发表于 2007-12-19 14:48

原帖由 junia 于 2007-12-18 22:10 发表
今晚尝试过了，本人烧茄子从来就没这么成功过，谢谢楼主的分享$送花$

;) 开心开心，有主意就大家分享嘛，呵呵。:D

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