关于灌香肠的肠衣哪有卖的？

fimy

原帖由 ambenben 于 2007-11-5 22:05 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那东西怎么说啊？

) D0 w3 ^4 O$ r' G5 `
* |' P. T" T7 R' i& x2 u
我在英国，英文叫sausage casing。
! [( d1 V3 Y0 M, p' ^* a反正肉店里面他们都不卖，说他们自己要用。$bs$
有一种人造的，不过不适合做风干肠。 后来网上搜到肉联厂的网站，他们有，不过，最少要买50yard。 $汗$
. a7 o+ H# {; D0 w$ b, u! f5 I- s去年christmas半价，一狠心就买了，原来50yard，也就一小包。去年用了一半做香肠，剩下的放冰箱，今年还能用。;)
: n1 I6 W# E; R9 R# b: N
4 \3 Q* C& \, ]  t9 e
另外，可以熏的，用bbq的炉子就行。
  O5 p  j! n+ d' K6 @2 v最后一块腊肉上个月吃掉的，马上又可以做了。:)

bluemoon

原帖由 lalos 于 2007-11-9 19:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好像5毛到1欧左右1米

5 ^$ F; X% G8 h5 f" M; v
( I+ E  @5 T7 g. U$ z这东东德文叫什么？$考虑$ $考虑$

蛋蛋鱼

Dünndarm