凉粉比例

竹子宝贝 · 发表于 2007-10-13 20:24

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各位亲爱的XDJM啊，

我想做凉粉，但是听说比例很重要！
我家没称，有没有人告诉我，我该怎么做呢？

非常非常感谢啊！$送花$ $送花$ $送花$

bunnyhoney · 发表于 2007-10-13 20:43

我一般是用一个小杯子，一杯绿豆粉，5杯水这样做的

竹子宝贝 · 发表于 2007-10-13 20:46

但是问题是一杯子的绿豆粉和一杯水的重量一样吗？？$害羞$ $害羞$

海底精灵 · 发表于 2007-10-13 21:12

那就是按体积配的比例吧，1份绿豆纷比5份水$ok$

bunnyhoney · 发表于 2007-10-13 21:12

原帖由 竹子宝贝 于 2007-10-13 21:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
# j; R* y) w3 ~2 S1 i }4 P但是问题是一杯子的绿豆粉和一杯水的重量一样吗？？$害羞$ $害羞$

貌似不是重量，是量啊。1：5的比例

竹子宝贝 · 发表于 2007-10-13 21:15

哦！懂了！非常感谢啊！！！$送花$ $送花$ $送花$

JOJO° · 发表于 2007-10-13 21:20

哦，大家都做1比5的啊，我是一直做1比5，5或者6的

葡萄仔 · 发表于 2007-10-13 22:12

原帖由 竹子宝贝 于 2007-10-13 21:24 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
$ L% u& k, G) i. ^5 D$ g! w各位亲爱的XDJM啊，
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( E0 H& \! q. b5 l我想做凉粉，但是听说比例很重要！! H% H; b, z. F8 B. T
我家没称，有没有人告诉我，我该怎么做呢？ V0 J5 X8 w2 g& {) P5 v; Y h- C4 v

2 |7 c7 |7 t$ `+ p. T' a非常非常感谢啊！$送花$ $送花$ $送花$

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=491758&extra=page%3D1

ngqg · 发表于 2007-10-14 09:22

按楼上的比例和办法,能做出很不错的凉粉,我也刚刚学会的,试试吧.$bye$

竹子宝贝 · 发表于 2007-10-14 10:15

非常感谢大家的热情帮助啊！
等会就做！$送花$ $送花$ $送花$

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