一篇重量级的小作业【至尊虾肠】

baar · 发表于 2007-10-12 23:26

布拉肠肠也会弄~太牛啦~~$怒吼$

stoneg4 · 发表于 2007-10-13 02:44

谢谢大家，好多天没上菜了:D

预告

【札幌叉烧拉面】

[ 本帖最后由 stoneg4 于 2007-10-13 04:22 编辑 ]

pinguinundbear · 发表于 2007-10-14 19:56

我的最爱啊,就是不会做:(

折断的翅膀 · 发表于 2007-10-19 20:35

$送花$ $送花$

晕水的鱼 · 发表于 2007-10-20 10:01

功夫饭，不是人人都能做的。赞！$支持$ $支持$

fanecho · 发表于 2007-10-20 12:19

赞啊$送花$ $支持$ ....等MM哪天空了.做个沙黄包让我看着解谗吧...

要那种掰开后流着蛋黄汁儿的啊...
;)

stoneg4 · 发表于 2007-10-20 17:34

:D 你是说奶黄包吗？$考虑$

可可的南瓜饼 · 发表于 2007-10-20 17:41

$送花$ $送花$ $送花$

stubor · 发表于 2007-10-23 10:53

我不行了。。一定要献花。。$送花$ $送花$

那个皮的做法太复杂了。。。。

即冷水冲浆同时加入60到70度的中温水边冲边搅拌然后取一部分浆来用水烫熟
加回到其他米浆中去最后加一点粟粉(可以用玉米淀粉 sowie speisestärke替代)拌匀

要反复阅读反复背诵。

fruchteis · 发表于 2007-10-23 12:05

原帖由 猪哼哼 于 2007-10-7 00:40 发表
半夜绝对不能来吃饭版$m4$ $m4$

$握手$ $握手$ $握手$

还有，肚子饿的时候，这里是最最禁忌的地方:( :( :(

orangeven · 发表于 2007-10-24 15:11

我最想念肠粉。。。

有空试试。。。

anycast · 发表于 2007-10-25 00:59

我又来问问题了:)

鱼露是哪个牌子的好?蚝油呢?我买的是李锦记的

另外栗粉,澄粉要去哪里买呀

mailfen · 发表于 2007-10-25 12:50

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

stoneg4 · 发表于 2007-10-25 14:27

鱼露泰国的几个牌子都不错他们是吃鱼露的专家：）
李锦记的耗油比较好建议不要买熊猫的

Dorothy · 发表于 2008-4-20 18:10

楼住阿，这两句方言你应该听过吧。
看完你的菜，再次让我受不了了。
这样菜，如此诱惑一个胃口大开得孕妇，吃不消哦。
每次去广东小吃或早茶点，我必点的点心之一啊！
你开家店吧，我每次鼓起勇气尝试做你的菜，都发现原料如此之复杂！还有很多工具需要补仓。呜呜呜！

eisenschmiede · 发表于 2008-4-20 19:13

$支持$ $支持$ $支持$

stoneg4 · 发表于 2008-4-20 23:38

原帖由 Dorothy 于 2008-4-20 19:10 发表
楼住阿，这两句方言你应该听过吧。
看完你的菜，再次让我受不了了。
这样菜，如此诱惑一个胃口大开得孕妇，吃不消哦。
每次去广东小吃或早茶点，我必点的点心之一啊！
你开家店吧，我每次鼓起勇气尝试做你的菜， ...

$害羞$ 太过奖了~~~

lingling1234 · 发表于 2008-4-21 12:16

我真是无语了，楼主开店吧，赚火了！！

liebeist · 发表于 2008-4-21 12:19

犀利, 2个字!!!$支持$ $支持$

dolcone · 发表于 2010-10-20 12:50

gelu · 发表于 2010-10-20 22:17

流口水啊

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