美食DIY === 广式月饼（豆沙，椰蓉，枣泥，莲蓉）

九万 · 发表于 2007-9-16 14:20

原帖由 yvonnetyj 于 2007-9-16 11:55 发表

不过就是烤完之后回油，太考验人了，我们家天天有之老鼠盯着，稍不留神，就被偷吃了$27$

:D :D :D LZMM太逗啦～～～

葡萄仔 · 发表于 2007-9-16 14:24

原帖由 wawa1957316 于 2007-9-16 14:06 发表

好可惜$郁闷$

我是空有一身武艺，没得施展。

没模:(

不可惜啊~$汗$
这不有方子了吗？周末就动手啦。;)

vivch · 发表于 2007-9-16 14:25

原帖由 葡萄仔 于 2007-9-16 14:24 发表
不可惜啊~$汗$
这不有方子了吗？周末就动手啦。;)

期待着葡萄版主的作品！$支持$ $支持$ $支持$

都乱了 · 发表于 2007-9-16 14:27

厉害厉害`~~~~~PFPF~~~~~~~~$支持$ $支持$ $支持$

葡萄仔 · 发表于 2007-9-16 14:29

原帖由 vivch 于 2007-9-16 14:25 发表

期待着葡萄版主的作品！$支持$ $支持$ $支持$

我就不用上作品了吧？$汗$ $汗$

其实我真的是很怕麻烦地说~~~

kiwi-rr · 发表于 2007-9-16 16:58

$支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$ $送花$ 太厉害了

feifan627 · 发表于 2007-9-16 17:32

太心灵手巧了！！！

绿袖儿 · 发表于 2007-9-16 17:43

$怒吼$ $怒吼$ $怒吼$ 太牛了，做的真好

贞爱 · 发表于 2007-9-16 18:42

我羡慕疯了，自己会做多好啊$送花$
我刚买完要30块一盒呢！:mad:

想象 · 发表于 2007-9-16 19:43

楼主真有本事!只能看着流口水!:(

蝎魅 · 发表于 2007-9-16 20:54

LZ不是一般的水平啊$送花$ $送花$ $送花$

zhang_chu · 发表于 2007-9-16 21:35

$高$ $高$ $高$

yangyaya · 发表于 2007-9-16 23:46

做得好漂亮，对月饼模子也很眼馋$害羞$

$送花$ $送花$ $送花$

tweete · 发表于 2007-9-16 23:57

天啊，好厉害，看得我饿啊

niuniu999 · 发表于 2007-9-17 00:15

我的天啊，怎么做的这么好，比买的还好！！

娃娃妈 · 发表于 2007-9-17 00:39

天啊,简直是月饼大全
太专业了
这不寒碜人嘛
好东西都叫楼主做绝了
别人如我就西边凉快吧
又没工具又没材料
空手如何套月饼?

daixi · 发表于 2007-9-17 00:51

强的没话说！！！！！！$高$ $高$ $高$

可米小妞 · 发表于 2007-9-17 00:55

$支持$ 厉害厉害
我也是按照LZ MM方法做的豆沙馅，可是没有国内那种豆沙香滑的感觉$考虑$ 不晓得是不是什么放少了

linling · 发表于 2007-9-17 01:11

谢谢楼主MM和版主的解答，我这就去掏宝看看。
$送花$ $送花$

lory · 发表于 2007-9-17 01:41

太强了，这么多种馅

mausi · 发表于 2007-9-17 11:03

这也太强了吧。。。。天啊。。。我以为月饼这东西在家是做不好的列
学习了学习了，还做了这么多不同的！支持支持！！！！
$送花$ $送花$ $送花$

Quark的虎牙 · 发表于 2007-9-17 13:18

LZ那个小秤是不是kaufland的1欧的阿，:D

yvonnetyj · 发表于 2007-9-17 13:29

原帖由 Quark的虎牙 于 2007-9-17 13:18 发表
LZ那个小秤是不是kaufland的1欧的阿，:D

哈哈,mm真厉害,没错,这个是我从一群德国老太太那里抢来的~$汗$

xijinyang · 发表于 2007-9-17 13:31

:o :o $m4$

水晶珠珠 · 发表于 2007-9-17 13:54

无语了，真的是太强了，服了。$送花$ $送花$

嗲囡囡 · 发表于 2007-9-17 14:19

$m4$ $m4$ $m4$ 妹妹嫩太强了，偶眼珠快弹出来了。。。

leena · 发表于 2007-9-17 14:21

原帖由 娃娃妈 于 2007-9-17 00:39 发表
天啊,简直是月饼大全
太专业了
这不寒碜人嘛
好东西都叫楼主做绝了
别人如我就西边凉快吧
又没工具又没材料
空手如何套月饼?

我也一样，看来下个季度就要光看了，不能参加了啊！
以前大家都没有模型，就看谁有耐心，手巧能弄个好看的外形出来，现在到好，一没有模型，二没有烤箱，我就死心了！:mad: :mad:

能多做点吗？我们做火车去取，好赖也让我们过去中秋节啊！本来就孤零零的，就只能靠在这里找点温暖了！

whitetea · 发表于 2007-9-17 15:13

..前几天我们先试验了一次广式的,馅儿也是自己做的。。。可是皮不够油

烤出来就没有纹路了 :mad: :mad:

娃娃妈 · 发表于 2007-9-17 16:24

原帖由 leena 于 2007-9-17 14:21 发表

我也一样，看来下个季度就要光看了，不能参加了啊！
以前大家都没有模型，就看谁有耐心，手巧能弄个好看的外形出来，现在到好，一没有模型，二没有烤箱，我就死心了！:mad: :mad:

能多做点吗？我们 ...

没关系,我打算再做一次空手的
因为我发现了楼主的一个缺陷
是瑕不掩玉的小小的
虽然歪七扭八,毕竟是手工的哈

娃娃妈 · 发表于 2007-9-17 16:26

原帖由 whitetea 于 2007-9-17 15:13 发表
..前几天我们先试验了一次广式的,馅儿也是自己做的。。。可是皮不够油

烤出来就没有纹路了 :mad: :mad:

那是因为皮发了,应该是死面的,不加发粉改成碱水,光中和酸碱度,理论啊

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