健康食品之鱼香茄子！附做法！

穆秀才 · 发表于 2007-3-31 19:45

今天的晚餐！
鱼香茄子，和刚从国内回来的朋友一起分享！

原料：茄子250克、豆瓣酱或大酱：50克

制作过程：
茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

[ 本帖最后由穆秀才于 2007-4-1 12:18 编辑 ]

baby_blue · 发表于 2007-3-31 19:51

$送花$ $送花$ 不错！好看的好吃的，就是闻不到好香的:D

hemd · 发表于 2007-3-31 20:25

想吃!!!!!
$支持$ $支持$ $送花$

放下 · 发表于 2007-3-31 21:08

每日一菜吗？:D
今天的做得不错！$支持$ $支持$

zarazjy · 发表于 2007-3-31 21:35

颜色很好看~~~$送花$ $送花$

穆秀才 · 发表于 2007-3-31 21:48

原帖由 baby_blue 于 2007-3-31 18:51 发表
$送花$ $送花$ 不错！好看的好吃的，就是闻不到好香的:D

嗯，真的好香，全走廊都是香味，邻居mm还问我怎么做的，呵呵！:cool: :cool: :cool:

穆秀才 · 发表于 2007-3-31 21:50

原帖由放下于 2007-3-31 20:08 发表
每日一菜吗？:D
今天的做得不错！$支持$ $支持$

呵呵，谢谢，$ok$ $ok$ $ok$

穆秀才 · 发表于 2007-3-31 21:53

原帖由 zarazjy 于 2007-3-31 20:35 发表
颜色很好看~~~$送花$ $送花$

谢了！$握手$ $握手$ $握手$

娇贝儿 · 发表于 2007-3-31 21:58

$送花$ $送花$ $送花$

fensterglas · 发表于 2007-3-31 22:09

为啥不放点肉沫涅$考虑$

花果园 · 发表于 2007-3-31 22:15

看着馋$郁闷$

穆秀才 · 发表于 2007-3-31 22:19

原帖由 fensterglas 于 2007-3-31 21:09 发表
为啥不放点肉沫涅$考虑$

呵呵，没有肉沫呀！
你做得那是酱茄子吧！;) ;) ;)

漂来漂去 · 发表于 2007-3-31 22:38

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

alicia83818 · 发表于 2007-3-31 22:43

整的挺好啊，每日一菜！！！

花火 · 发表于 2007-3-31 22:57

做的真好！每次在菜馆吃这个菜都觉得很好吃，自己回来做却做不出那个火候和味道。
MM这个太有水准了！！！

穆秀才 · 发表于 2007-3-31 23:01

原帖由 alicia83818 于 2007-3-31 21:43 发表
整的挺好啊，每日一菜！！！

呵呵，自娱自乐呗！;) ;) ;)

majia001 · 发表于 2007-3-31 23:08

好棒哦~ 强烈要求上方子!!!

alicia83818 · 发表于 2007-4-1 11:10

原帖由花火于 2007-3-31 22:57 发表
做的真好！每次在菜馆吃这个菜都觉得很好吃，自己回来做却做不出那个火候和味道。
MM这个太有水准了！！！

他是ＧＧ！！

穆秀才 · 发表于 2007-4-1 13:13

原帖由花火于 2007-3-31 21:57 发表
做的真好！每次在菜馆吃这个菜都觉得很好吃，自己回来做却做不出那个火候和味道。
MM这个太有水准了！！！

$汗$ $汗$ $汗$
呵呵，GG一样能做好菜！:cool: :cool: :cool:

kiwi-rr · 发表于 2007-4-1 15:25

$支持$ $支持$ 不错不错

会飞的小猪 · 发表于 2007-4-1 18:12

颜色蛮好的~~$支持$

schwarzdame · 发表于 2007-4-1 18:32

不是说去皮吗?怎么还是看见了紫色?:D
看起来很好吃,就喜欢吃茄子,可是经常做不好

穆秀才 · 发表于 2007-4-1 20:40

原帖由 schwarzdame 于 2007-4-1 17:32 发表
不是说去皮吗?怎么还是看见了紫色?:D
看起来很好吃,就喜欢吃茄子,可是经常做不好

懒，所以没去皮，呵呵！$汗$ $汗$ $汗$

alicia83818 · 发表于 2007-4-2 18:25

今天咋没登每日一菜呢?

Moukou · 发表于 2007-4-2 18:54

$支持$ $支持$ 做得真不错,样子也好看..

triangel817 · 发表于 2007-4-2 19:49

超级爱茄子啊。

穆秀才 · 发表于 2007-4-2 20:09

原帖由 alicia83818 于 2007-4-2 17:25 发表
今天咋没登每日一菜呢?

有啊，那个mozzarellabaguette就是了，只是西餐，呵呵！$ok$ $ok$ $ok$

穆秀才 · 发表于 2007-4-2 20:10

原帖由 Moukou 于 2007-4-2 17:54 发表
$支持$ $支持$ 做得真不错,样子也好看..

谢了，谢了，！！！;) ;) ;)

amy_119_1983 · 发表于 2007-4-2 20:52

询问过LZ后,我也做了这个,好吃啊~~
我和我家GG一人吃了3碗饭$汗$

傻肥肥 · 发表于 2007-4-2 21:19

$送花$ $送花$ $送花$

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漂来漂去漂来漂去当前离线积分 311 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2007-3-31 22:38 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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