腐乳鸡翅全程图解

ustclaoma

先展示材料,亚超买的红腐乳,鸡翅

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:49 编辑 ]

ustclaoma

:) :) :)

ustclaoma

1,将4块腐乳打碎,加水调成混合汁

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:42 编辑 ]

ustclaoma

锅内放油,七成热后,下鸡翅,加少量盐,多些糖,一点点料酒炒,至金黄色

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:41 编辑 ]

ustclaoma

然后加腐乳混合汁,一点老抽上色,加水稍漫鸡翅即可,沸腾后关中小火,盖盖煮

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:41 编辑 ]

ustclaoma

十分钟左右,将锅内鸡翅翻身,后盖盖继续煮

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:40 编辑 ]

ustclaoma

再煮十分钟,大火收汁,装盘即成$ok$

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:40 编辑 ]

ustclaoma

因此菜有些油腻,配清爽什锦色拉一份最好.合照

小狮子MM

报告楼主,我实在忍不住要插队了,听着就想吃,莫办法......

先$握手$ 碰巧我昨天买了肋肉准备做腐乳烧肉,想念腐乳的味道啊:mad:

----------------以为自己是插队,没想到坐上了传说中的沙发$汗$

[ 本帖最后由 小狮子MM 于 2007-1-28 15:40 编辑 ]

ustclaoma

原帖由 小狮子MM 于 2007-1-28 15:39 发表
报告楼主,我实在忍不住要插队了,听着就想吃,莫办法......

先$握手$ 碰巧我昨天买了肋肉准备做腐乳烧肉,想念腐乳的味道啊:mad:

----------------以为自己是插队,没想到坐上了传说中的沙发$汗$

嘿嘿,没插上.很好吃哦,赶紧做吧;)