豆角烧肉

nolen777 · 发表于 2007-1-18 20:56

今天做了个东北风味的菜,豆角烧肉,也不知道正不正宗,就是凭感觉做的.$汗$ $汗$猫子觉得味道太重了.
做法如下:猪肉切条，用盐腌下,热油炒香,口味重的可以放点干辣椒爆锅,烹点儿黄酒,下切好的豆角炒到变色后,放老抽,生抽,少许盐,我还放了少许糖,可以不放.放水没过豆角,大火烧开后调中小火炖,大概20分钟,也可以再长些,最后尝尝味道,不够味就加盐,大火收汁即可.:)

[ 本帖最后由 nolen777 于 2007-1-19 12:34 编辑 ]

nolen777 · 发表于 2007-1-18 20:57

:) :) :)

maomaomimi · 发表于 2007-1-18 20:57

我就喜欢吃这个拌米饭$支持$ :D

nolen777 · 发表于 2007-1-18 20:59

:) :) :)

真水-无香 · 发表于 2007-1-18 20:59

$支持$ $支持$ $支持$

nolen777 · 发表于 2007-1-18 21:00

原帖由 maomaomimi 于 2007-1-18 20:57 发表
我就喜欢吃这个拌米饭$支持$ :D

我也喜欢,可是BF一直在那说,别吃太多了,太咸了.$汗$ $汗$

kikikaka · 发表于 2007-1-18 22:33

$支持$ $支持$ $支持$ 看了都很有食欲。。。。。。。。。

lavendel. · 发表于 2007-1-18 22:39

好久都没吃过介个啦，馋。。。。。:( :(

乖乖兔 · 发表于 2007-1-18 23:25

又做好吃的了$支持$ $支持$ $支持$

麦麦兜兜 · 发表于 2007-1-18 23:36

MM 这种宽豆角是在哪里买的啊,真是美味啊,最喜欢吃豆角和茄子:)

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