简单好吃的罗卜酥和蓝莓酥,还有生煎馒头和馄饨--含做法

feelingspace · 发表于 2007-1-4 00:57

原帖由 小狮子MM 于 2007-1-4 00:43 发表
$汗$

我的概念里包子只有两种大包子和小笼包生煎馒头的肯定不是大包子.....嘿嘿嘿不过确实也不是小笼包....改一下标题好了

$汗$ MM还真可爱
忘记说了，你的手艺真好
我就会说说而已，动手是想都没想过，又懒又笨手笨脚，还馋:mad: 没救了

Paulalin · 发表于 2007-1-4 01:50

生煎馒头...还撒了芝麻...口水哗啦啦地流:(
我是越来越懒了，只想吃都不高兴动手$害羞$

小狮子MM · 发表于 2007-1-4 05:07

夜里突然想起吃馄饨了,没有馄饨皮,只好现擀,

面粉和水按5:1的量混合揉好,家里没鸡蛋了,不然可以加到面粉里,这样擀出来的皮吃起来会更爽口.

然后开始擀面皮,方法很简单,面皮擀开,在面皮上撒上面粉,将面皮对叠,再擀开,再撒上面粉,再将面皮对叠,直到将面皮擀到合适的薄度--- 可真累人啊

然后将层层相叠的面皮切成10CMX10CM见方的方块,馄饨皮就擀好了,耐心点,你也可以擀出很薄很漂亮的馄饨皮.

包的方法大家应该都知道了,我包的不是很好看,皮切得大了些,以至于每个馄饨像超人一样搭了个长披风,呵呵

不过味道还是很好的，汤里有虾仁和香油,好味道啊!!

小狮子 · 发表于 2007-1-4 12:28

小狮子MM的帖子我一定要捧:D

青闲 · 发表于 2007-1-4 12:52

$支持$ $支持$ $支持$

Giovana · 发表于 2007-10-19 20:48

你怎么这么会做好吃的，问一下你的油皮是在什么超市那个种类的柜架上买的啊
有男朋友了吗要是有的话告诉他他也太有福气追到你了

celinedeng · 发表于 2007-10-19 20:56

超級想念早茶的榴蓮酥，叉燒酥，蘿蔔酥。。。。:mad: :mad: :mad:

sweetleslie · 发表于 2007-10-20 18:54

$支持$ $支持$ $支持$

tianwang83 · 发表于 2007-10-20 20:30

请问mm蓝梅是超市的罐头装的吗　蓝梅德语叫什么呢　谢谢

wenjing · 发表于 2007-10-20 21:16

馅里面放了肉皮了吗。还是放了别的

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