黑椒牛仔骨

dxmgz · 发表于 2006-10-25 23:28

很简单

材料：牛仔骨，黑椒粉，油盐酱醋，生粉，
做法：将牛仔骨刀背拍软，可以浅浅割几下，噎大概10分钟，然后文火煎，加黑椒，最后勾芡

ps ..上画真的好难，几次修改大小:D

angelrwj · 发表于 2006-10-25 23:34

看起来好好吃啊…………:D :D :D MM的牛仔骨哪里买的$frage$

dxmgz · 发表于 2006-10-25 23:36

在kaufhof ，那里德牛仔肉好吃，比某T supermarkt好。。 $汗$

amin511 · 发表于 2006-10-26 10:52

ke xi wo men zhe li mei you kaufhof$郁闷$

静沐春 · 发表于 2006-10-26 19:57

我也看到过,以为是拿来炖汤的呢,不是只有骨头吗?上面几乎没有肉的吧,怎么吃?:o

迷糊的蝌蚪 · 发表于 2006-10-26 20:02

看着就知道好吃！黑椒粉哪里有卖的啊？

dxmgz · 发表于 2006-10-26 23:30

我开始也以为是煲汤用德，后来在一个意大利餐馆吃到。。娃。。真的好美味，中间德骨髓也可以吃，不过好像脂肪含量高博。。小心。。。其余德肉，真的很嫩，牛仔跟牛哥真的不同，肉德颜色也与猪肉靠近。。。

中间除了有一圈骨之外，其他都是肉。。你确定买对了？！

dxmgz · 发表于 2006-10-26 23:32

原帖由 迷糊的蝌蚪 于 2006-10-26 21:02 发表
看着就知道好吃！黑椒粉哪里有卖的啊？

就在aldi ...还是上次偶然发现的，比同类产品在其他地方都便宜！配料差别并不大，就随便了。；）

betty_foot · 发表于 2006-10-26 23:44

牛肉好冬冬！

静沐春 · 发表于 2006-10-27 19:49

似乎是明白了,决定下周买来试试,谢谢LZ啊,$害羞$

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[异域食风] 黑椒牛仔骨