回国的几个菜+豆腐乳制法

FrankLee · 发表于 2006-9-6 00:53

回国做了几个菜

1 腐乳肉
色泽可能有人觉得没有红烧的好，但是味道一点也不逊色，自己家做的腐乳，没有很深的颜色。如果用红方做，那么颜色会比较好看

[ 本帖最后由 FrankLee 于 2006-9-22 18:27 编辑 ]

我是谁 · 发表于 2006-9-6 00:54

:o腐乳也可以自己做啊？
半夜先占个沙发$害羞$

FrankLee · 发表于 2006-9-6 00:56

2 糟鱼蒸的时候器具不是很好，所以汤多了点，就是准备的时间长了点，用糟腌制就用了很久，等得我心急如焚啊

FrankLee · 发表于 2006-9-6 00:57

原帖由 我是谁 于 2006-9-6 01:54 发表
:o腐乳也可以自己做啊？
半夜先占个沙发$害羞$

不都是人做出来的么:)

风.水 · 发表于 2006-9-6 00:58

:o。。。$高$$送花$$送花$$支持$

FrankLee · 发表于 2006-9-6 01:00

3 臭豆腐这个东西么，不用我太多说了，就是烫的吃，放辣椒，哇，不说了，又想吃了要

FrankLee · 发表于 2006-9-6 01:01

晚餐比较简单，三个菜

rafikingkong · 发表于 2006-9-6 01:03

仅这2道菜就见lz功力不凡。
腐乳自己怎么做的？自己做应该比买得要好吃，健康吧。

rafikingkong · 发表于 2006-9-6 01:04

好险，差点就插队了。。不只2到菜哦。

FrankLee · 发表于 2006-9-6 01:06

原帖由 rafikingkong 于 2006-9-6 02:03 发表
仅这2道菜就见lz功力不凡。
腐乳自己怎么做的？自己做应该比买得要好吃，健康吧。

怎么说呢，都是要张毛毛的东西哦，哈哈
当然自己家做，各个原料都会比较注意吧

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