9月5日俺做的肉饼

tusiji · 发表于 2006-9-5 15:34

今天去远东买了一块豆腐，最近感觉远东的豆腐真是越来越嫩了，有偷工减料之嫌$考虑$，想想可能该再加工的程序都省了不少。

昨天买了500克的混合肉末，那今天就做俺最爱吃的肉饼吧。

材料很简单，除了上面说的，俺再切了几块蒜头，香菇，全都要切成小末，然后倒料酒，生抽，盐，糖，一点点白胡椒粉，还有一点淀粉，均匀的搅拌，嘿嘿，老实说，其实不止均匀的搅拌，还要使劲捏，要把豆腐捏碎哈。:P噢，差点忘了，还有一个鸡蛋$汗$

最后放油里用中火煎下就可以吃了$ok$

[ 本帖最后由 tusiji 于 2006-9-5 16:03 编辑 ]

tusiji · 发表于 2006-9-5 15:37

俺的中饭哈～～～

tusiji · 发表于 2006-9-5 15:38

还有就是昨天的剩菜，就不拍了，呵呵～～～

lgsg · 发表于 2006-9-5 15:38

一定好吃, 好久没做饭了, 谗啊$支持$$支持$$支持$

rafikingkong · 发表于 2006-9-5 18:03

$支持$$支持$$支持$$高$$高$

真水-无香 · 发表于 2006-9-5 18:16

$送花$$送花$$送花$

Zugvogel · 发表于 2006-9-5 18:51

不错不错，豆腐放肉饼里了么？

kenuanqi · 发表于 2006-9-5 18:54

还看到香菇喽~~是不是啊~~香

tusiji · 发表于 2006-9-5 18:57

原帖由 Zugvogel 于 2006-9-5 18:51 发表
不错不错，豆腐放肉饼里了么？

放了，早把它给捏的粉骨碎身了:D

tusiji · 发表于 2006-9-5 18:58

原帖由 kenuanqi 于 2006-9-5 18:54 发表
还看到香菇喽~~是不是啊~~香

是香菇，俺的最爱:)

kenuanqi · 发表于 2006-9-5 19:12

原帖由 tusiji 于 2006-9-5 18:58 发表

是香菇，俺的最爱:)

$握手$$握手$今晚我做豆腐香菇

tusiji · 发表于 2006-9-5 19:47

原帖由 kenuanqi 于 2006-9-5 19:12 发表

$握手$$握手$今晚我做豆腐香菇

我也爱吃，勾个欠，滑溜滑溜的，又香又嫩$ok$

meinhuanhuan · 发表于 2006-9-5 19:56

原帖由 tusiji 于 2006-9-5 18:58 发表

是香菇，俺的最爱:)

:(,我吃香菇过敏，胃痛很厉害。

tusiji · 发表于 2006-9-5 19:57

原帖由 meinhuanhuan 于 2006-9-5 19:56 发表

:(,我吃香菇过敏，胃痛很厉害。

:o，真可惜！

豆腐 · 发表于 2006-9-5 20:23

mm做得真好，营养都齐全了，由部长胖啊。

yooyoo_8860 · 发表于 2006-9-5 20:49

$支持$$支持$$支持$
好吃法，一定要学一下~~~~
:D:D:D

alicia83818 · 发表于 2006-9-5 20:50

$送花$$送花$$送花$

lgsg · 发表于 2006-9-5 20:58

原帖由 乌咪咪 于 2006-9-5 20:28 发表
感觉楼主都是搞些很虚无缥缈的东西来吃.................

实际的有营养的东西一点没有............:mad::mad::mad:

这位难道是嚼蛋白粉, 喝维生素片的吧$汗$

xiaobaigou · 发表于 2006-9-5 22:05

$支持$ $支持$ $支持$

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俺的中饭哈～～～

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