脆皮鸭子，好吃啊

紫晶 · 发表于 2006-4-13 22:39

原帖由 varus 于 2006-4-13 22:48 发表

用白醋煮开了烫鸭皮，就脆了

原来窍门在这里。

今天也做北京烤鸭了，效果不错，下次再做记着用醋好了。:)

leiessen · 发表于 2006-4-13 23:03

原帖由 varus 于 2006-4-13 20:39 发表
鸭子肚子塞料，外面烫醋，上蜂蜜，风干一天半，就一个字，香

看了半天，，，就一个字，馋:o

varus · 发表于 2006-4-13 23:16

原帖由 leiessen 于 2006-4-14 00:03 发表

看了半天，，，就一个字，馋:o

又来了;)

cosimo · 发表于 2006-4-13 23:28

原帖由 varus 于 2006-4-13 22:20 发表

还在风干，后天早上才能烤
别哭，烤熟了送你一半:lol:

真的？不用麻烦你送了$害羞$，我去拿！;)

yuyu2004 · 发表于 2006-4-13 23:45

真可爱的的小肥鸭，味道肯定是香香嫩嫩的。

mimi27 · 发表于 2006-4-14 02:59

鸭神又要现场直播新花样啦，支持一个先　。

bohnen · 发表于 2006-4-14 09:02

自己搬个小板凳，等着看烤熟的鸭子啦:D:D

varus · 发表于 2006-4-14 09:42

原帖由 cosimo 于 2006-4-14 00:28 发表

真的？不用麻烦你送了$害羞$，我去拿！;)

;)好啊好啊

varus · 发表于 2006-4-14 09:45

让大家久等很不易好意思$害羞$

我爱吃火锅 · 发表于 2006-4-14 09:46

好吃吗？有骚味吗？以前做过一次卤鸭，味道大的很，就不敢再碰了

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