这个白白嫩嫩的东西怎么吃啊？

闲人 · 发表于 2003-4-29 23:02

晚上做了个清炒的。味道还行。只是。。。。。。
感觉爆炒不行，可能是我的火太小。刚开始出来很多粘稠液体，炒干了好像还不行，又加了些水。最后感觉要炒得软软的才入味。

stl02 · 发表于 2003-4-30 07:18

Spargel:
如果嫩的话，可以当笋片用，但现在许多ANGEBOT嫩ABER苦。可以用水煮，然后直接用THOMY专用SOßE - 就是WERBUNG里的那种。

兔咪咪 · 发表于 2003-4-30 10:52

昨天刚吃了，讲讲经验。
这个东东的头很好吃，不苦，但是茎上的皮比较苦，所以一定要削皮，多厚呢？2mm左右。而且根部的皮要多削一些。
做法很简单，水煮就可以了，煮的时候放一点盐，和少量的糖。
煮10分钟就好了。配菜：煮土豆，sause：有现成的，或是融化了的黄油。

绿茶 · 发表于 2003-4-30 11:56

我用它包饺子和蒸包子,也很好吃.

Beta · 发表于 2003-5-2 11:07

朋友做给我吃过一次，他说德国人特别喜欢这个，因为吃完这个上厕所（小号）闻着很臭，所以他们认为这个白白嫩嫩的有助于Nieren排毒素，，，，，呵呵，，，，排毒不知道了，不过上厕所好像是有一点，，，，，呵呵:p :p :p

linhenil · 发表于 2003-5-2 19:29

最初发表由 flyaway
[B]哦！hit我楼下也有，离的超近，每天都有无数中国人光顾。 [/B]

你做广告啊
不如自己买点来吃的好 :D

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